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新百合ヶ丘から発信する、旨き九州料理の数々。博多名物『野菜巻き串』も登場！「カドクラ新百合ヶ丘」が新メニューの提供開始。
[17/07/31]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
subLimeグループの株式会社subLime(本社：東京都新宿区、代表取締役社長：花光雅丸)が運営する『カドクラ新百合ヶ丘』にて、新メニューのご提供を開始いたしました。
[画像1: https://prtimes.jp/i/5340/284/resize/d5340-284-412680-0.jpg ]
■新百合ヶ丘にて、九州料理に舌鼓を打つ小粋なひと時を。
蔵を改装した和モダンな店内、ゆったりとした時間が流れる大人空間「カドクラ」。
蔵出し食材を使用した九州の郷土料理やカドクラ特製の水炊き、豊富な日本酒や地酒をじっくりとご堪能頂けます。
URL：https://hitosara.com/0006080810/
新メニューの『野菜串』は、食の宝庫である九州で人気の一品。
新鮮で旬なお野菜を使用し、お肉でくるっと巻いた博多の名物料理。シャキシャキとした野菜の食感を残しつつ、表面はこんがり。お肉のジューシーな旨みが溢れだす自慢の一品です。季節毎のおすすめ野菜を盛合わせにしてご提供いたします。
・博多名物 野菜巻き串 『季節の巻き串』・・・時価
・博多名物 野菜巻き串 おまかせ３種盛り・・・730円
・博多名物 野菜巻き串 おまかせ５種盛り・・・1,290円
[画像2: https://prtimes.jp/i/5340/284/resize/d5340-284-601674-1.jpg ]
■こだわり食材を使用した逸品料理
漁港直送の新鮮な魚介や、じっくりと時を経て造りだされた「蔵出し」食材、鮮度豊かな食材で作られる「博多料理」。
宮城県の郷土料理である「鶏黒焼き」がカドクラに新登場。鶏の旨みと炭の香りがたまらない、ビールや焼酎とも相性抜群の一品です。
・本日の鮮魚・・・時価
・福岡産 小フグの唐揚げ・・・590円
・博多名物 ごま鯵・・・790円
・九州郷土料理 『鶏黒焼き』 各種
むね/レバー/砂肝・・・690円
黒焼きミックス・・・730円
もも・・・790円
[画像3: https://prtimes.jp/i/5340/284/resize/d5340-284-365975-2.jpg ]
■焼酎や地酒も一新、充実のお飲み物
蔵出しの果実酒や九州サワー、全国の地酒などを豊富にご用意。焼酎や日本酒メニューも一新し、２０種類以上の品揃えとなりました。蔵元さんから珍しいお酒を入荷する事も。九州の果実を使用したサワーなどもご用意いたしました。
・天草酒造 晩柑リキュール・・・590円
・山口酒造場 庭のうぐいす「鴬とろ」・・・590円
・西酒造 吉兆宝山(芋焼酎)・・・590円
・壱乃醸 朝日(黒糖焼酎)・・・630円
・黒木本店 百年の孤独(麦焼酎)・・・890円
・幸姫 特別純米酒《佐賀》・・・590円〜
・三井の寿 純吟山田錦《福岡》・・・670円〜
・宮崎マンゴー他、九州サワー・・・各460円
・福岡あまおう他、ソフトドリンク・・・各300円
[画像4: https://prtimes.jp/i/5340/284/resize/d5340-284-798629-3.jpg ]
■カドクラ 新百合ヶ丘
住所：〒215-0021
神奈川県川崎市麻生区上麻生1-15-12 和田文ビル1階
電話番号：044-281-6025
営業時間：【月〜日】ディナー17:00〜22:30
※土・日のみランチ営業有り・ランチ12:00〜15:00
定休日：無し (年中無休)
URL：https://hitosara.com/0006080810/
■会社概要
商号：株式会社 subLime
代表者：代表取締役社長 花光雅丸
所在地：〒160-0023
東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル４F
設立：2006年6月
事業内容：飲食店の経営、飲食店のコンサルティング業務
資本金：2,200万円
URL：http://32lime.com/company
[画像5: https://prtimes.jp/i/5340/284/resize/d5340-284-827859-20.jpg ]
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■新百合ヶ丘にて、九州料理に舌鼓を打つ小粋なひと時を。
蔵を改装した和モダンな店内、ゆったりとした時間が流れる大人空間「カドクラ」。
蔵出し食材を使用した九州の郷土料理やカドクラ特製の水炊き、豊富な日本酒や地酒をじっくりとご堪能頂けます。
URL：https://hitosara.com/0006080810/
新メニューの『野菜串』は、食の宝庫である九州で人気の一品。
新鮮で旬なお野菜を使用し、お肉でくるっと巻いた博多の名物料理。シャキシャキとした野菜の食感を残しつつ、表面はこんがり。お肉のジューシーな旨みが溢れだす自慢の一品です。季節毎のおすすめ野菜を盛合わせにしてご提供いたします。
・博多名物 野菜巻き串 『季節の巻き串』・・・時価
・博多名物 野菜巻き串 おまかせ３種盛り・・・730円
・博多名物 野菜巻き串 おまかせ５種盛り・・・1,290円
[画像2: https://prtimes.jp/i/5340/284/resize/d5340-284-601674-1.jpg ]
■こだわり食材を使用した逸品料理
漁港直送の新鮮な魚介や、じっくりと時を経て造りだされた「蔵出し」食材、鮮度豊かな食材で作られる「博多料理」。
宮城県の郷土料理である「鶏黒焼き」がカドクラに新登場。鶏の旨みと炭の香りがたまらない、ビールや焼酎とも相性抜群の一品です。
・本日の鮮魚・・・時価
・福岡産 小フグの唐揚げ・・・590円
・博多名物 ごま鯵・・・790円
・九州郷土料理 『鶏黒焼き』 各種
むね/レバー/砂肝・・・690円
黒焼きミックス・・・730円
もも・・・790円
[画像3: https://prtimes.jp/i/5340/284/resize/d5340-284-365975-2.jpg ]
■焼酎や地酒も一新、充実のお飲み物
蔵出しの果実酒や九州サワー、全国の地酒などを豊富にご用意。焼酎や日本酒メニューも一新し、２０種類以上の品揃えとなりました。蔵元さんから珍しいお酒を入荷する事も。九州の果実を使用したサワーなどもご用意いたしました。
・天草酒造 晩柑リキュール・・・590円
・山口酒造場 庭のうぐいす「鴬とろ」・・・590円
・西酒造 吉兆宝山(芋焼酎)・・・590円
・壱乃醸 朝日(黒糖焼酎)・・・630円
・黒木本店 百年の孤独(麦焼酎)・・・890円
・幸姫 特別純米酒《佐賀》・・・590円〜
・三井の寿 純吟山田錦《福岡》・・・670円〜
・宮崎マンゴー他、九州サワー・・・各460円
・福岡あまおう他、ソフトドリンク・・・各300円
[画像4: https://prtimes.jp/i/5340/284/resize/d5340-284-798629-3.jpg ]
■カドクラ 新百合ヶ丘
住所：〒215-0021
神奈川県川崎市麻生区上麻生1-15-12 和田文ビル1階
電話番号：044-281-6025
営業時間：【月〜日】ディナー17:00〜22:30
※土・日のみランチ営業有り・ランチ12:00〜15:00
定休日：無し (年中無休)
URL：https://hitosara.com/0006080810/
■会社概要
商号：株式会社 subLime
代表者：代表取締役社長 花光雅丸
所在地：〒160-0023
東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル４F
設立：2006年6月
事業内容：飲食店の経営、飲食店のコンサルティング業務
資本金：2,200万円
URL：http://32lime.com/company
[画像5: https://prtimes.jp/i/5340/284/resize/d5340-284-827859-20.jpg ]
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