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IHG(TM)「IHG食をめぐる旅」プログラム 国内の約20ホテルで11月15日（日）まで提供
[15/08/27]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
国内のインターコンチネンタル、ANAクラウンプラザホテル、ホリデイ・インで提供 、メニューに合わせたグラスワインおよび「BAR150」カクテルを提案
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンは、国内のインターコンチネンタル、ANAクラウンプラザホテル、ホリデイ・インで、国内外の一流シェフによる特別メニューを提供する「IHG食をめぐる旅」プログラムを11月15日（日）まで期間限定で提供します。
IHG・ANA・ホテルズグループジャパン（東京港区、最高経営責任者：ファーガス・スチュアート、英国本部：IHG）は、国内のインターコンチネンタル、ANAクラウンプラザホテル、ホリデイ・インで、国内外の一流シェフによる特別メニューを提供する「IHG食をめぐる旅」プログラムを11月15日（日）まで期間限定で提供します。
[画像: http://prtimes.jp/i/2364/297/resize/d2364-297-460965-1.jpg ]
IHGは昨年「食の親善大使」を立ち上げ、現在までにそれぞれの料理ジャンルで注目される一流シェフ7名を起用、IHGのグループホテル向け特別メニューの開発やホテルでの特別イベントを通じて、お客様に幅広い食の体験を提供しています。
この「IHG食をめぐる旅」プログラムは、同社のAMEA（アジア・中東・アフリカ）地域のグループホテルを中心にAMEA地域のインターコンチネンタル、クラウンプラザ、ホリデイ・インの各ブランドのホテルおよびリゾート内の対象レストランで提供されます。国内では日本料理を含む4名の「食の親善大使」をフィーチャーし、各ホテルにて4〜5週間毎に3名のシェフの特別メニューを2品または3品のプリフィックスコースを中心に提供します。
「IHG食の親善大使」シェフ プロフィールと特別メニュー例
日本料理（高木一雄氏）
兵庫県芦屋市の「京料理 たか木」オーナーシェフ。5年連続でミシュランの二つ星を獲得している同店は、日本食の中でも特に洗練された伝統を持つ京料理の第一人者です。
食を愛する一家に生まれた高木氏は、幼少期から敬愛する祖父と同じ料理人の道を志し、料理教室の講師をしていた母の導きで京料理の世界に出会うと、懐石料理の名店で修行を積みました。2005年に兵庫県芦屋に開いた「京料理 たか木」は、ミシュランの二つ星を2010年から連続して獲得しています。これに続いて2012年には鍋料理「芦屋 たか木 好日」も開店（弁当専門店「日々」を併設）、オープン直後からミシュランの一つ星に輝いています。
シャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル 台北（台湾）の「いぶき by TAKAGI KAZUO」のプロデュース、インターコンチネンタル バンコク「ファイヤープレース・グリル」やインターコンチネンタル バリ リゾート「KO」（和食、鉄板焼き、カクテルラウンジ）でのゲストシェフのイベントなど、海外での活動にも意欲的に行っています。
IHG「食をめぐる旅」提供メニュー： 「魚介のタルタル仕立て」「和牛の山椒風味とフォアグラの木の芽田楽」など
田舎風イタリア料理（テオ・ランダール氏）
一流シェフとして世界的に知られるテオ・ランダール氏は、自身の原点を「少年時代に家族と何度も訪れたイタリアの農村地帯で経験した、シンプルでおいしい伝統料理やパンとの出会い」と語っています。18歳でロンドンのレストラン「Chez Max」に入門したランダール氏は、ウェイターからスタートしてフランス料理界の伝統的な徒弟制度のもとで技を学び、その後ロンドンの人気レストラン「River Café」に移りました。途中1年間、米国カリフォルニア州バークレーの人気レストラン「Chez Panisse」でアリス・ウォーターズに師事し、帰国後は、ふたたび「River Café」での活躍により料理長兼パートナーにまで昇格。2006年には、自身のレストラン「Theo Randall」をインターコンチネンタル ロンドン パークレーンにオープン、欧州屈指のイタリア料理店としての評価を確立しています。
IHG「食をめぐる旅」提供メニュー： 「蟹のサラダ フェンネル（ういきょう）とカラスミを合わせて」「ラムチョップのロースト ローズマリー風味 サルサ・ヴェルデソース」など
シンガポール風中国料理（サム・レオン氏）
テレビの料理番組に数多く出演し、世界各地で開かれる食のイベントにもシンガポールを代表して参加しているレオン氏は、レストラングループ「Tung Lok（トンルック）」の成功とともにシンガポールの料理界を代表する名声を確立しました。各国の政府首脳や王室関係者といった重要な賓客を迎えての宴席などでも腕を振るうほか、最近では、自身の技をさらに極めることに加えて、次世代を担う料理人の育成やコンサルティングなどにも活動の幅を広げています。
IHG「食をめぐる旅」提供メニュー： 「サム・レオンのオリジナル 大海老のワサビソース」「鶏肉の特製ブラックペッパーソース炒め 生姜と葱の香り」など
モダン・オーストラリア料理（ロス・ラステッド氏）
オーストラリアの有名レストランをはじめ、アジア各地や米国のラグジュアリーホテル、アマンリゾーツの料飲開発部長など、さまざまな有名レストランやホテル、カンタス航空の委託でファーストクラス機内食のプロデュースなどでキャリアを積み、2011年にオーストラリアのシドニーで「The Bridge Room」を開店。
以来、「The Bridge Room」はシドニー・モーニング・ヘラルド紙の「グッド・フード・ガイド」が選ぶ「シェフ・オブ・ザ・イヤー」（2014年）をはじめ同誌の2シェフハット獲得、ウイークエンド・オーストラリアン誌「2013国内お薦めレストラ50」の「注目のシェフ」など数々の栄誉に輝いています。
「The Bridge Room」は、オープンキッチンスタイルのレストランで、シドニーの西欧料理のレストランでは例のない、炉端焼き風の炭火焼きグリルを備えています。炭の力に魅せられたラステッド氏は、炭ならではの火力やスモークを生かした日本式の調理テクニックを応用ています。
IHG「食をめぐる旅」提供メニュー： 「コンテチーズのムース ザクロのシロップ、ハム、フルーツ、ベリー添え」「和牛ロースのグリル 仔牛のソース ほうれん草、グリルした骨髄、モリーユ茸添え」など
「IHG食をめぐる旅」では、各シェフの自慢料理の味をさらに引き立てるオーストラリアの「ペンフォールズ」（インターコンチネンタル）または「ウルフブラス」（ANAクラウンプラザホテル、ホリデイ・イン）のワインのプロモーション、カクテル（ペルノ・リカール社と共同で展開するIHGの「BAR 150」プログラムとの連携）もあわせて提供します。 ※提供方法は各ホテルにお問い合わせ願います。
IHGでは、お客様に常に新しいダイニング体験を提供することに力を入れています。IHG「食をめぐる旅」は、近年推進している世界の有力ブランドやトップシェフとのパートナーシップを通じ、グループホテル向けにさまざまな料飲プログラムを実施しています。
「IHG食をめぐる旅」特別メニュー 提供ホテルおよびレストラン一覧：
ANA インターコンチネンタルホテル東京 （東京都港区、03-3505-1111(代)）
鉄板焼「赤坂」・「ザ・ステーキハウス」
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル （東京都港区、03-5783-1111(代)）
「ザ・ダイニングルーム」
インターコンチネンタルホテル大阪 （大阪府大阪市、06-6374-5700(代)）
レストラン「NOKA」
ANA インターコンチネンタル万座ビーチリゾート （沖縄県国頭郡、098-966-1211(代)）
日本料理「雲海」・中国料理「花梨」・「アクアベル」
ANA インターコンチネンタル石垣リゾート （沖縄県石垣市、0980-88-7111(代)）
オールデイダイニング「サンコーストカフェ」・日本料理「八重山」・中国料理「チャイナ・シャドー」
ANA クラウンプラザホテル千歳 （北海道千歳市、0123-22-2311(代)）
レストラン「ハスカップ」
ANA クラウンプラザホテル新潟 （新潟県新潟市、025-245-3333(代)）
和食ダイニング「蔵」・中国料理「天壇」・オールデイダイニング「シーズンカフェ」
ANA クラウンプラザホテル富山 （富山県富山市、076-495-1111(代)）
「カフェ・イン・ザ・パーク」
ANA クラウンプラザホテル金沢 （石川県金沢市、076-224-6111(代)）
中国料理「花梨」・日本料理「雲海」・「カスケイド ダイニング」
ANA クラウンプラザホテル成田 （千葉県成田市、0476-33-1311(代)）
スカイダイニング「彩風」
ANA クラウンプラザホテル大阪 （大阪府大阪市、06-6347-1112(代)）
「カフェ・イン・ザ・パーク」・鉄板焼「堂島」・中国料理「花梨」
ANA クラウンプラザホテル神戸 （兵庫県神戸市、078-291-1121(代)）
中国レストラン「蘇州」・レストラン&バー「Level 36」・メインバー「ザ・バー」
ANAクラウンプラザホテル岡山 （岡山県岡山市、086-898-1111(代)）
「ウルバーノ」・「洊」 ※2015年9月1日に共同ブランド化を予定（9月中旬以降提供開始予定）
ANA クラウンプラザホテル広島 （広島県広島市、082-241-1111(代)）
日本料理「雲海」・中国料理「桃李」・「ル・プラティーヌ」
ANA クラウンプラザホテル福岡 （福岡県福岡市、092-471-7111(代)）
日本料理「筑紫野」・中国料理「TAO-LI」・「Crowne Cafe」
ANA クラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー （沖縄県那覇市、098-853-2111(代)）
日本料理「和泉」・中国料理「桃翆」・ガーデンレストラン「プランタン」
ANA ホリデイ・イン仙台 （宮崎県仙台市、022-256-5111(代)）
「Chef’s Table」
ANA ホリデイ・イン金沢スカイ （石川県金沢市、076-233-2233(代)）
オールデイダイニング「KENROKU」・四川料理「鳳凰」
注）ホテルによりシェフとメニューの組み合わせ、提供期間が異なります。また、上記の料理のジャンルに応じて上記のレストランのいずれかでの提供となります。詳細は各ホテルおよびレストランにお問合せ願います。
以上
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンは、2006年12月1日に、世界有数のホテルグループであるIHGと、ANAの業務提携により設立されたジョイントベンチャー会社で、国内で32ホテル、9,500室以上を展開する国内最大のインターナショナルなホテル運営会社です。
国内で7軒のインターコンチネンタル、17軒のANAクラウンプラザホテルのほか、ホリデイ・イン、ANAホテルを展開します。2014年にはANAクラウンプラザホテル稚内、ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ、ANAホリデイ・イン札幌すすきの、ANAホリデイ・イン金沢スカイが運営を開始、2015年9月1日にはANAクラウンプラザホテル岡山が誕生する予定です。
インターコンチネンタル ホテルズ グループ（IHG）について
インターコンチネンタル ホテルズグループ（IHG）【LON:IHG; NYSE:IHG (ADRs)、本社：英国】は、インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツ、キンプトン ホテルズ&レストランツ、HUALUXE（華邑） ホテルズ＆リゾーツ、クラウンプラザホテルズ＆リゾーツ、ホテル インディゴ、EVENホテルズ、ホリデイ・イン ホテルズ＆リゾーツ、ホリデイ・イン エクスプレス、ステイブリッジ・スイーツ、キャンドルウッド・スイーツといった幅広いホテルブランドを展開するグローバル企業です。
IHGは現在、世界の約100 の国や地域で4,900以上のホテル、72 万4000室を所有、運営、リース、もしくはフランチャイズ契約しています。さらに、世界中でおよそ1,300ホテルを開発中です。
また、業界初、8,800万人以上の会員を擁するIHGリワーズクラブは、世界最大のホテル会員組織です。
インターコンチネンタルホテルズグループ PLCは、グループの持ち株会社であり、英国で法人格を取得し、イングランドとウェールズに登記しています。世界各地のIHGのグループホテルおよび本部では35万人の従業員が働いています。
IHG では、各種情報の入手や、宿泊予約をインターネット上で行うことができます。各ホテルに関する情報、及びご予約に関しては、www.ihg.com、また、グループのホテル会員プログラムのIHGリワーズクラブに関しては、www.ihgrewardsclub.com をご確認ください。
IHGの最新情報については、メディア向けページwww.ihg.com/mediaのほか、www.twitter.com/ihg、 www.facebook.com/ihg、www.youtube.com/ihgplc をご覧ください。（いずれも英語サイト）
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンのウェブサイトURL: www.anaihghotels.co.jp
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンのプレスリリースウェブサイトURL:
www.anaihghotels.co.jp/corporate/pr
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンは、国内のインターコンチネンタル、ANAクラウンプラザホテル、ホリデイ・インで、国内外の一流シェフによる特別メニューを提供する「IHG食をめぐる旅」プログラムを11月15日（日）まで期間限定で提供します。
IHG・ANA・ホテルズグループジャパン（東京港区、最高経営責任者：ファーガス・スチュアート、英国本部：IHG）は、国内のインターコンチネンタル、ANAクラウンプラザホテル、ホリデイ・インで、国内外の一流シェフによる特別メニューを提供する「IHG食をめぐる旅」プログラムを11月15日（日）まで期間限定で提供します。
[画像: http://prtimes.jp/i/2364/297/resize/d2364-297-460965-1.jpg ]
IHGは昨年「食の親善大使」を立ち上げ、現在までにそれぞれの料理ジャンルで注目される一流シェフ7名を起用、IHGのグループホテル向け特別メニューの開発やホテルでの特別イベントを通じて、お客様に幅広い食の体験を提供しています。
この「IHG食をめぐる旅」プログラムは、同社のAMEA（アジア・中東・アフリカ）地域のグループホテルを中心にAMEA地域のインターコンチネンタル、クラウンプラザ、ホリデイ・インの各ブランドのホテルおよびリゾート内の対象レストランで提供されます。国内では日本料理を含む4名の「食の親善大使」をフィーチャーし、各ホテルにて4〜5週間毎に3名のシェフの特別メニューを2品または3品のプリフィックスコースを中心に提供します。
「IHG食の親善大使」シェフ プロフィールと特別メニュー例
日本料理（高木一雄氏）
兵庫県芦屋市の「京料理 たか木」オーナーシェフ。5年連続でミシュランの二つ星を獲得している同店は、日本食の中でも特に洗練された伝統を持つ京料理の第一人者です。
食を愛する一家に生まれた高木氏は、幼少期から敬愛する祖父と同じ料理人の道を志し、料理教室の講師をしていた母の導きで京料理の世界に出会うと、懐石料理の名店で修行を積みました。2005年に兵庫県芦屋に開いた「京料理 たか木」は、ミシュランの二つ星を2010年から連続して獲得しています。これに続いて2012年には鍋料理「芦屋 たか木 好日」も開店（弁当専門店「日々」を併設）、オープン直後からミシュランの一つ星に輝いています。
シャングリ・ラ ファーイースタンプラザホテル 台北（台湾）の「いぶき by TAKAGI KAZUO」のプロデュース、インターコンチネンタル バンコク「ファイヤープレース・グリル」やインターコンチネンタル バリ リゾート「KO」（和食、鉄板焼き、カクテルラウンジ）でのゲストシェフのイベントなど、海外での活動にも意欲的に行っています。
IHG「食をめぐる旅」提供メニュー： 「魚介のタルタル仕立て」「和牛の山椒風味とフォアグラの木の芽田楽」など
田舎風イタリア料理（テオ・ランダール氏）
一流シェフとして世界的に知られるテオ・ランダール氏は、自身の原点を「少年時代に家族と何度も訪れたイタリアの農村地帯で経験した、シンプルでおいしい伝統料理やパンとの出会い」と語っています。18歳でロンドンのレストラン「Chez Max」に入門したランダール氏は、ウェイターからスタートしてフランス料理界の伝統的な徒弟制度のもとで技を学び、その後ロンドンの人気レストラン「River Café」に移りました。途中1年間、米国カリフォルニア州バークレーの人気レストラン「Chez Panisse」でアリス・ウォーターズに師事し、帰国後は、ふたたび「River Café」での活躍により料理長兼パートナーにまで昇格。2006年には、自身のレストラン「Theo Randall」をインターコンチネンタル ロンドン パークレーンにオープン、欧州屈指のイタリア料理店としての評価を確立しています。
IHG「食をめぐる旅」提供メニュー： 「蟹のサラダ フェンネル（ういきょう）とカラスミを合わせて」「ラムチョップのロースト ローズマリー風味 サルサ・ヴェルデソース」など
シンガポール風中国料理（サム・レオン氏）
テレビの料理番組に数多く出演し、世界各地で開かれる食のイベントにもシンガポールを代表して参加しているレオン氏は、レストラングループ「Tung Lok（トンルック）」の成功とともにシンガポールの料理界を代表する名声を確立しました。各国の政府首脳や王室関係者といった重要な賓客を迎えての宴席などでも腕を振るうほか、最近では、自身の技をさらに極めることに加えて、次世代を担う料理人の育成やコンサルティングなどにも活動の幅を広げています。
IHG「食をめぐる旅」提供メニュー： 「サム・レオンのオリジナル 大海老のワサビソース」「鶏肉の特製ブラックペッパーソース炒め 生姜と葱の香り」など
モダン・オーストラリア料理（ロス・ラステッド氏）
オーストラリアの有名レストランをはじめ、アジア各地や米国のラグジュアリーホテル、アマンリゾーツの料飲開発部長など、さまざまな有名レストランやホテル、カンタス航空の委託でファーストクラス機内食のプロデュースなどでキャリアを積み、2011年にオーストラリアのシドニーで「The Bridge Room」を開店。
以来、「The Bridge Room」はシドニー・モーニング・ヘラルド紙の「グッド・フード・ガイド」が選ぶ「シェフ・オブ・ザ・イヤー」（2014年）をはじめ同誌の2シェフハット獲得、ウイークエンド・オーストラリアン誌「2013国内お薦めレストラ50」の「注目のシェフ」など数々の栄誉に輝いています。
「The Bridge Room」は、オープンキッチンスタイルのレストランで、シドニーの西欧料理のレストランでは例のない、炉端焼き風の炭火焼きグリルを備えています。炭の力に魅せられたラステッド氏は、炭ならではの火力やスモークを生かした日本式の調理テクニックを応用ています。
IHG「食をめぐる旅」提供メニュー： 「コンテチーズのムース ザクロのシロップ、ハム、フルーツ、ベリー添え」「和牛ロースのグリル 仔牛のソース ほうれん草、グリルした骨髄、モリーユ茸添え」など
「IHG食をめぐる旅」では、各シェフの自慢料理の味をさらに引き立てるオーストラリアの「ペンフォールズ」（インターコンチネンタル）または「ウルフブラス」（ANAクラウンプラザホテル、ホリデイ・イン）のワインのプロモーション、カクテル（ペルノ・リカール社と共同で展開するIHGの「BAR 150」プログラムとの連携）もあわせて提供します。 ※提供方法は各ホテルにお問い合わせ願います。
IHGでは、お客様に常に新しいダイニング体験を提供することに力を入れています。IHG「食をめぐる旅」は、近年推進している世界の有力ブランドやトップシェフとのパートナーシップを通じ、グループホテル向けにさまざまな料飲プログラムを実施しています。
「IHG食をめぐる旅」特別メニュー 提供ホテルおよびレストラン一覧：
ANA インターコンチネンタルホテル東京 （東京都港区、03-3505-1111(代)）
鉄板焼「赤坂」・「ザ・ステーキハウス」
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル （東京都港区、03-5783-1111(代)）
「ザ・ダイニングルーム」
インターコンチネンタルホテル大阪 （大阪府大阪市、06-6374-5700(代)）
レストラン「NOKA」
ANA インターコンチネンタル万座ビーチリゾート （沖縄県国頭郡、098-966-1211(代)）
日本料理「雲海」・中国料理「花梨」・「アクアベル」
ANA インターコンチネンタル石垣リゾート （沖縄県石垣市、0980-88-7111(代)）
オールデイダイニング「サンコーストカフェ」・日本料理「八重山」・中国料理「チャイナ・シャドー」
ANA クラウンプラザホテル千歳 （北海道千歳市、0123-22-2311(代)）
レストラン「ハスカップ」
ANA クラウンプラザホテル新潟 （新潟県新潟市、025-245-3333(代)）
和食ダイニング「蔵」・中国料理「天壇」・オールデイダイニング「シーズンカフェ」
ANA クラウンプラザホテル富山 （富山県富山市、076-495-1111(代)）
「カフェ・イン・ザ・パーク」
ANA クラウンプラザホテル金沢 （石川県金沢市、076-224-6111(代)）
中国料理「花梨」・日本料理「雲海」・「カスケイド ダイニング」
ANA クラウンプラザホテル成田 （千葉県成田市、0476-33-1311(代)）
スカイダイニング「彩風」
ANA クラウンプラザホテル大阪 （大阪府大阪市、06-6347-1112(代)）
「カフェ・イン・ザ・パーク」・鉄板焼「堂島」・中国料理「花梨」
ANA クラウンプラザホテル神戸 （兵庫県神戸市、078-291-1121(代)）
中国レストラン「蘇州」・レストラン&バー「Level 36」・メインバー「ザ・バー」
ANAクラウンプラザホテル岡山 （岡山県岡山市、086-898-1111(代)）
「ウルバーノ」・「洊」 ※2015年9月1日に共同ブランド化を予定（9月中旬以降提供開始予定）
ANA クラウンプラザホテル広島 （広島県広島市、082-241-1111(代)）
日本料理「雲海」・中国料理「桃李」・「ル・プラティーヌ」
ANA クラウンプラザホテル福岡 （福岡県福岡市、092-471-7111(代)）
日本料理「筑紫野」・中国料理「TAO-LI」・「Crowne Cafe」
ANA クラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー （沖縄県那覇市、098-853-2111(代)）
日本料理「和泉」・中国料理「桃翆」・ガーデンレストラン「プランタン」
ANA ホリデイ・イン仙台 （宮崎県仙台市、022-256-5111(代)）
「Chef’s Table」
ANA ホリデイ・イン金沢スカイ （石川県金沢市、076-233-2233(代)）
オールデイダイニング「KENROKU」・四川料理「鳳凰」
注）ホテルによりシェフとメニューの組み合わせ、提供期間が異なります。また、上記の料理のジャンルに応じて上記のレストランのいずれかでの提供となります。詳細は各ホテルおよびレストランにお問合せ願います。
以上
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンは、2006年12月1日に、世界有数のホテルグループであるIHGと、ANAの業務提携により設立されたジョイントベンチャー会社で、国内で32ホテル、9,500室以上を展開する国内最大のインターナショナルなホテル運営会社です。
国内で7軒のインターコンチネンタル、17軒のANAクラウンプラザホテルのほか、ホリデイ・イン、ANAホテルを展開します。2014年にはANAクラウンプラザホテル稚内、ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ、ANAホリデイ・イン札幌すすきの、ANAホリデイ・イン金沢スカイが運営を開始、2015年9月1日にはANAクラウンプラザホテル岡山が誕生する予定です。
インターコンチネンタル ホテルズ グループ（IHG）について
インターコンチネンタル ホテルズグループ（IHG）【LON:IHG; NYSE:IHG (ADRs)、本社：英国】は、インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツ、キンプトン ホテルズ&レストランツ、HUALUXE（華邑） ホテルズ＆リゾーツ、クラウンプラザホテルズ＆リゾーツ、ホテル インディゴ、EVENホテルズ、ホリデイ・イン ホテルズ＆リゾーツ、ホリデイ・イン エクスプレス、ステイブリッジ・スイーツ、キャンドルウッド・スイーツといった幅広いホテルブランドを展開するグローバル企業です。
IHGは現在、世界の約100 の国や地域で4,900以上のホテル、72 万4000室を所有、運営、リース、もしくはフランチャイズ契約しています。さらに、世界中でおよそ1,300ホテルを開発中です。
また、業界初、8,800万人以上の会員を擁するIHGリワーズクラブは、世界最大のホテル会員組織です。
インターコンチネンタルホテルズグループ PLCは、グループの持ち株会社であり、英国で法人格を取得し、イングランドとウェールズに登記しています。世界各地のIHGのグループホテルおよび本部では35万人の従業員が働いています。
IHG では、各種情報の入手や、宿泊予約をインターネット上で行うことができます。各ホテルに関する情報、及びご予約に関しては、www.ihg.com、また、グループのホテル会員プログラムのIHGリワーズクラブに関しては、www.ihgrewardsclub.com をご確認ください。
IHGの最新情報については、メディア向けページwww.ihg.com/mediaのほか、www.twitter.com/ihg、 www.facebook.com/ihg、www.youtube.com/ihgplc をご覧ください。（いずれも英語サイト）
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンのウェブサイトURL: www.anaihghotels.co.jp
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンのプレスリリースウェブサイトURL:
www.anaihghotels.co.jp/corporate/pr
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