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subLimeグループの株式会社subLime(本社：東京都新宿区、代表取締役社長：花光雅丸)が運営する『カドクラ新百合ヶ丘』にてランチメニューのご提供を開始。




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■厳選素材を使用した特製 「水炊き」 とおもてなしの料理店 『カドクラ新百合ヶ丘』
厳選した鶏肉と旬の食材を使用した「水炊き」や、蔵出し食材を使用した九州料理が自慢の料理店カドクラ。
鶏ガラを丁寧にじっくりと煮込むことで、鶏本来の旨みを十分に引き出したコラーゲンたっぷりのスープ。
全国各地から取り寄せた良質の鶏肉を使った親子丼、カドクラのおすすめや人気メニューを少しずつ盛り込んだ御膳など、こだわりの郷土料理や創作料理をもっと手軽に楽しんで頂けるようランチメニューのご提供を開始しました。
店舗URL：https://hitosara.com/0006080810/


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■4種類のランチメニュー
・水炊き料理店ならではの良質な鶏肉を使用した
　　　　　　　　　　　　　　「親子丼」・・・1,000円

・市場直送、新鮮な旬の魚介を使った
　　　　　　　　　　　　「お刺身御膳」・・・1,400円

・1日10食限定、自慢の水炊きが手軽に楽しめる
　　　　　　　　　　　　「水炊き御膳」・・・1,600円

・おすすめ料理を少しずつ盛り込んだ
　　　　　　　　　　「カドクラ御膳」・・・1,600円

全てのメニューにお飲み物、サラダ、小鉢、デザートが付きます。

[画像3: https://prtimes.jp/i/5340/299/resize/d5340-299-306223-2.jpg ]


カドクラ名物 『特製博多水炊き』

使用する鶏肉はきめ細かく柔らかな肉質のものを全国から取り寄せ。スープは鶏ガラを丁寧に炊き、鶏本来の旨みをしっかりと抽出し、コラーゲンたっぷりの仕上がりに。
新鮮な野菜と一緒に自慢の天ぷら鍋で炊くと、カドクラ流の特製水炊きが完成。深い味わいのスープと素材の旨みのハーモニーをお楽しみいただけます。

・1人前・・・2,100円 (ご注文は2人前より承ります)

特製水炊き鍋付きのご宴会コースは4,000円〜 各種


[画像4: https://prtimes.jp/i/5340/299/resize/d5340-299-272219-3.jpg ]



■カドクラ 新百合ヶ丘
博多名物「水炊き」と九州の郷土料理を、和モダン空間で心ゆくまで。
豊富な日本酒、焼酎をじっくりと堪能できる大人の空間。日本各地から集められた厳選素材を使用し、旬の味覚をご提供いたします。

住所：〒215-0021
　　　神奈川県川崎市麻生区上麻生1-15-12 1階
電話：044-281-6025
定休日：年中無休
営業時間：ランチ(全日) 11:30-15:00
ディナー：月〜木 17:00-22:30
金・祝前日 17:00-23:00
土・日・祝 16:00-22:30
【Instagram】 https://www.instagram.com/kadokura_shinyuri/


■会社概要
商号：株式会社 subLime
代表者：代表取締役社長 花光雅丸
所在地：〒160-0023
　　　　東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設立：2006年6月
事業内容：飲食店の経営、飲食店のコンサルティング業務
資本金：2,200万円
URL：http://32lime.com/company

[画像5: https://prtimes.jp/i/5340/299/resize/d5340-299-318043-4.jpg ]