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※ＷＥＢ予約は１０月８日（土）より松坂屋上野店 １階 ほっぺタウン

松坂屋上野店では、学生たちに商品開発の実践を学んでもらいながら、学生ならではの柔軟な発想や創意工夫をクリスマスケーキに取り入れようと、地元・台東区の華調理製菓専門学校の学生と共同で商品を開発しました。学内でコンペを実施し、学生たちがクリスマスケーキのレシピを出品。アイディアの独創性や、学生ならではの発想という観点で厳選に審査し、６２名の中から選ばれた２名の男子学生＝“スイーツ男子”がそれぞれ、洋菓子メーカーとコラボ。各メーカー指導のもと、さらなる改良を重ね、オリジナルのクリスマスケーキが完成しました！






◎店頭予約 １０月５日（水）〜１２月１５日（木）１階ショップ＆６階クリスマスケーキ承りコーナー
◎ＷＥＢ予約 １０月８日（土）〜１２月１３日（火）（http:// www.daimaru-matsuzakaya.jp/）


バナナの風味が楽しめる、フルーティーなクリスマスケーキ。
〈新宿高野〉フルーティークリスマス〜バナナキャラメル〜

１台 径約１５ｃｍ　５,４００円《限定数６０》
※お渡し日：１２月２２日(木)〜２５日（日）

[画像1: http://prtimes.jp/i/5342/304/resize/d5342-304-133281-0.jpg ]


大好きなバナナを使って、クリスマスには珍しいイエローを主体としたケーキにチャレンジしました。
個性的なケーキに仕上がったと思います。


[画像2: http://prtimes.jp/i/5342/304/resize/d5342-304-494477-2.jpg ]





抹茶のグリーンで表現したクリスマスケーキ。
抹茶とミルクムース、フランボワーズムースとの組み合わせをご賞味ください。

〈淺草シルクプリン〉※１２月１４日（水）〜２５日（日）期間限定ショップ
テ・ヴェール　１台 径約１５ｃｍ
４,８００円　《限定数１００》
※お渡し日：１２月２０日(火)〜２５日（日）


[画像3: http://prtimes.jp/i/5342/304/resize/d5342-304-135858-1.jpg ]


浅草・下町からイメージカラーとしてグリーンを連想しました。
和素材の抹茶で、浅草を表現したクリスマスケーキを作りました。


[画像4: http://prtimes.jp/i/5342/304/resize/d5342-304-992998-3.jpg ]