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楽しみ、学び、発見がある５つのパビリオン！毎日通いたくなる“チョコのエキスポ”「バレンタインチョコレート博覧会 ２０１８」
[18/01/11]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
１月２４日(水)〜２月１４日（水）阪急うめだ本店 9階 全フロア
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９階のフロア全てを使って、チョコレートの博覧会を開催。５つの会場をパビリオンに見立てて、様々な角度からチョコレートの楽しみ方や新しい価値をご提案します。国内外総勢３００ブランド以上約３，０００種類という圧倒的な品揃えというだけでなく、チョコレートソムリエさつたにかなこのチョコレートセミナーや、会場全体がインスタ映えを意識した売場を作るなど、チョコレートを楽しむ仕掛けがいっぱい。阪急史上最大規模のチョコのエキスポをご取材ください。
１．<初企画>スマホ片手に楽しむ！サーカスみたいなチョコレート空間
９階 阪急うめだホール「チョコのワンダーランド」
思わず写真を撮りたくなるような楽しい空間が初登場。バルーンのゲートをくぐり、カーペットを進むと巨大なメリーゴーランドがお出迎え！会場には、“かわいい”“楽しい”をテーマにしたアニマルや恐竜、キャラクターのチョコレートや、特設カフェスタンドにはチョコファウンテンが。
○かわいくて遊び心のあるチョコレートたち
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２．<初企画>注目度上昇中！「お酒チョコ」ワールドが誕生。
９階 アートステージ
お酒好きの方も必見のお酒を使ったチョコレートを特集。今回の為に蔵元やワイナリーとコラボした会場限定チョコをはじめ、焼酎、ウイスキー、ラム、テキーラなどを使ったチョコとお酒のマリアージュをお楽しみください。
○女性に食べてほしい梅酒チョコ
女性が自分用に買いたくなるお酒チョコを目指し、奈良県の蔵元とコラボ。３人の女性開発者が意見を出し合い、女性に人気の高い梅酒を使い、練りこみタイプの梅酒チョコを生み出しました。
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〇蔵元イベント売上Ｎｏ.１蔵元のチョコ
コラボしたのは阪急の蔵元イベント売上No.１の蔵元。９年連続で全国新酒品評会の金賞を受賞した「大吟醸雫酒 十八代伊兵衛」を使い、日本酒好きの方にも食べてほしいチョコが完成。
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３．チョコレートソムリエさつたにかなこ監修。明日自慢できるカカオの知識、教えます。
９階祝祭広場「カカオワールド」
２０１４年から続く“学べる”チョコレート売場。今回は、カカオワールドの監修も務めるチョコレートソムリエのさつたにかなこがお客様のリクエストに応えるべく情熱をもって世界中から選りすぐったこだわりのチョコレートや、カカオ豆を楽しむスイーツやミールが充実。さらに、チョコレートの専門家によるセミナーや、カカオポッドから取り出したフレッシュなカカオを体感していただけるイベントも連日開催。
[画像7: https://prtimes.jp/i/14431/343/resize/d14431-343-219548-10.jpg ]
〇「とびっきりのナッツチョコを探して」の声に応えた逸品。
シチリア産のピスタチオに、オレンジパウダー、そして塩を少しかけて、Bean to barのホワイトチョコレートでコーティングしたグルメなドラジェ。
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○希少カカオを使用したラブリーなクレープ
カカオハンターと９階祝祭広場内にあるカフェ「ア・ル・ロイック」が今年もコラボ。生地にフランボワーズとグリオットを練りこみ、カカオハンター小方真弓が開発に一年をかけて作ったチョコレートを使いました。
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４．魅力再発見！新感覚和菓子、職人の技にご当地チョコ。これぞニッポンの“チョコぢから”
９階阪急うめだギャラリー「ニッポンのチョコ」
老舗和菓子屋が、和菓子テイストを残したまま洋との融合を果たした新感覚の和菓子や、職人の美技が光る目でも楽しむチョコ、そして日本全国４７都道府県から集めたご当地チョコも。
〇老舗和菓子店が挑戦する新感覚和菓子。
銀座の和菓子店「空也」が手がけるブランド。伝統とアイデアから生まれたマカロンと最中の融合菓子。
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〇日本全国４７都道府県の個性溢れるご当地チョコ。初参加４２ブランドを含む１０８ブランドが大集合。
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左上）神奈川県「ショコラボ」ショコラdeパンダ（９粒入り）７５６円
右上）岐阜県「飛騨あずさ」飛騨さるぼぼチョコレート（８個入り）６４８円
左下）福井県「五月ヶ瀬」くらんちばーちょこれーとＶＤ（５個入り）６４８円
右下）長崎県「みろく屋」皿うどんチョコレート（６個入り）６３８円
５．国内外から集めたブランドチョコや会場で楽しむスイーツが充実。
９階催場
〇注目のチョコレート
この味を作り上げる為に片道１３１時間かけてのマダガスカルの農園へ足を運ぶほど、カカオティエ土屋公二が情熱をそそいだ逸品。良質なマダガスカルのカカオ豆をローストして、ミルクチョコレートでコーティング。
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ルイ１６世の王室薬剤師であったスルピス・ドゥボーヴが１８００年パリの左岸に開いた、パリで一番長い歴史を持つチョコレート店。王妃マリーアントワネットの為に作られ、王妃にピストル＝古金貨と名づけられたチョコレートと、濃厚でありながら後味のさっぱりとしたボンボンショコラを。
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〇今年は、１２ブランド、２２フレーバーのソフトクリーム
濃厚チョコレートと、ほろ苦いブラッドオレンジのステキなマリアージュ。
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クロワッサン生地のたい焼きと５ｔｈチョコソフトのマリアージュ
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９階のフロア全てを使って、チョコレートの博覧会を開催。５つの会場をパビリオンに見立てて、様々な角度からチョコレートの楽しみ方や新しい価値をご提案します。国内外総勢３００ブランド以上約３，０００種類という圧倒的な品揃えというだけでなく、チョコレートソムリエさつたにかなこのチョコレートセミナーや、会場全体がインスタ映えを意識した売場を作るなど、チョコレートを楽しむ仕掛けがいっぱい。阪急史上最大規模のチョコのエキスポをご取材ください。
１．<初企画>スマホ片手に楽しむ！サーカスみたいなチョコレート空間
９階 阪急うめだホール「チョコのワンダーランド」
思わず写真を撮りたくなるような楽しい空間が初登場。バルーンのゲートをくぐり、カーペットを進むと巨大なメリーゴーランドがお出迎え！会場には、“かわいい”“楽しい”をテーマにしたアニマルや恐竜、キャラクターのチョコレートや、特設カフェスタンドにはチョコファウンテンが。
○かわいくて遊び心のあるチョコレートたち
[画像2: https://prtimes.jp/i/14431/343/resize/d14431-343-150041-3.jpg ]
[画像3: https://prtimes.jp/i/14431/343/resize/d14431-343-276634-1.jpg ]
[画像4: https://prtimes.jp/i/14431/343/resize/d14431-343-900895-23.jpg ]
２．<初企画>注目度上昇中！「お酒チョコ」ワールドが誕生。
９階 アートステージ
お酒好きの方も必見のお酒を使ったチョコレートを特集。今回の為に蔵元やワイナリーとコラボした会場限定チョコをはじめ、焼酎、ウイスキー、ラム、テキーラなどを使ったチョコとお酒のマリアージュをお楽しみください。
○女性に食べてほしい梅酒チョコ
女性が自分用に買いたくなるお酒チョコを目指し、奈良県の蔵元とコラボ。３人の女性開発者が意見を出し合い、女性に人気の高い梅酒を使い、練りこみタイプの梅酒チョコを生み出しました。
[画像5: https://prtimes.jp/i/14431/343/resize/d14431-343-987869-6.jpg ]
〇蔵元イベント売上Ｎｏ.１蔵元のチョコ
コラボしたのは阪急の蔵元イベント売上No.１の蔵元。９年連続で全国新酒品評会の金賞を受賞した「大吟醸雫酒 十八代伊兵衛」を使い、日本酒好きの方にも食べてほしいチョコが完成。
[画像6: https://prtimes.jp/i/14431/343/resize/d14431-343-456679-7.jpg ]
３．チョコレートソムリエさつたにかなこ監修。明日自慢できるカカオの知識、教えます。
９階祝祭広場「カカオワールド」
２０１４年から続く“学べる”チョコレート売場。今回は、カカオワールドの監修も務めるチョコレートソムリエのさつたにかなこがお客様のリクエストに応えるべく情熱をもって世界中から選りすぐったこだわりのチョコレートや、カカオ豆を楽しむスイーツやミールが充実。さらに、チョコレートの専門家によるセミナーや、カカオポッドから取り出したフレッシュなカカオを体感していただけるイベントも連日開催。
[画像7: https://prtimes.jp/i/14431/343/resize/d14431-343-219548-10.jpg ]
〇「とびっきりのナッツチョコを探して」の声に応えた逸品。
シチリア産のピスタチオに、オレンジパウダー、そして塩を少しかけて、Bean to barのホワイトチョコレートでコーティングしたグルメなドラジェ。
[画像8: https://prtimes.jp/i/14431/343/resize/d14431-343-943675-8.jpg ]
○希少カカオを使用したラブリーなクレープ
カカオハンターと９階祝祭広場内にあるカフェ「ア・ル・ロイック」が今年もコラボ。生地にフランボワーズとグリオットを練りこみ、カカオハンター小方真弓が開発に一年をかけて作ったチョコレートを使いました。
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４．魅力再発見！新感覚和菓子、職人の技にご当地チョコ。これぞニッポンの“チョコぢから”
９階阪急うめだギャラリー「ニッポンのチョコ」
老舗和菓子屋が、和菓子テイストを残したまま洋との融合を果たした新感覚の和菓子や、職人の美技が光る目でも楽しむチョコ、そして日本全国４７都道府県から集めたご当地チョコも。
〇老舗和菓子店が挑戦する新感覚和菓子。
銀座の和菓子店「空也」が手がけるブランド。伝統とアイデアから生まれたマカロンと最中の融合菓子。
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〇日本全国４７都道府県の個性溢れるご当地チョコ。初参加４２ブランドを含む１０８ブランドが大集合。
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左上）神奈川県「ショコラボ」ショコラdeパンダ（９粒入り）７５６円
右上）岐阜県「飛騨あずさ」飛騨さるぼぼチョコレート（８個入り）６４８円
左下）福井県「五月ヶ瀬」くらんちばーちょこれーとＶＤ（５個入り）６４８円
右下）長崎県「みろく屋」皿うどんチョコレート（６個入り）６３８円
５．国内外から集めたブランドチョコや会場で楽しむスイーツが充実。
９階催場
〇注目のチョコレート
この味を作り上げる為に片道１３１時間かけてのマダガスカルの農園へ足を運ぶほど、カカオティエ土屋公二が情熱をそそいだ逸品。良質なマダガスカルのカカオ豆をローストして、ミルクチョコレートでコーティング。
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ルイ１６世の王室薬剤師であったスルピス・ドゥボーヴが１８００年パリの左岸に開いた、パリで一番長い歴史を持つチョコレート店。王妃マリーアントワネットの為に作られ、王妃にピストル＝古金貨と名づけられたチョコレートと、濃厚でありながら後味のさっぱりとしたボンボンショコラを。
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[画像14: https://prtimes.jp/i/14431/343/resize/d14431-343-904537-20.jpg ]
〇今年は、１２ブランド、２２フレーバーのソフトクリーム
濃厚チョコレートと、ほろ苦いブラッドオレンジのステキなマリアージュ。
[画像15: https://prtimes.jp/i/14431/343/resize/d14431-343-211937-21.jpg ]
クロワッサン生地のたい焼きと５ｔｈチョコソフトのマリアージュ
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