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淡路×洋食！淡路の食材を、港町ならではの"神戸の洋食"で楽しめるフェアーが2018年6月27日から開催！
[18/06/27]
提供元：PRTIMES
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シェフがつくる、港町"神戸の洋食"
[画像1: https://prtimes.jp/i/24488/359/resize/d24488-359-914665-1.jpg ]
神戸市中央区のレストラン「洋食屋 神戸デュシャン」では、2018年6月27日(水)から淡路の食材を使用した洋食をご提供する『淡路 食べつくしフェア―』を開催する。
[画像2: https://prtimes.jp/i/24488/359/resize/d24488-359-852239-4.jpg ]
▲淡路産牛のボロネーゼ 北坂卵の温玉添え
[画像3: https://prtimes.jp/i/24488/359/resize/d24488-359-818343-6.jpg ]
▲淡路産鱧と由良産わかめのフリット
[画像4: https://prtimes.jp/i/24488/359/resize/d24488-359-665856-7.jpg ]
▲ゴールデンボアポークのポークチャップ
[画像5: https://prtimes.jp/i/24488/359/resize/d24488-359-728850-3.jpg ]
▲淡路産スズキのポワレ シラスとアーモンドの焦がしバターソース
[画像6: https://prtimes.jp/i/24488/359/resize/d24488-359-238026-5.jpg ]
▲淡路産牛ローストビーフサラダ
他にも、淡路の豊かな食材と洋食のコラボレーションを、ディナータイムで楽しめる。さらにシェフのオススメランチで淡路産食材を使用したランチが登場する。
洋食屋 神戸デュシャン / ヨウショクヤ コウベデュシャン
[画像7: https://prtimes.jp/i/24488/359/resize/d24488-359-881182-8.jpg ]
白の壁と木のぬくもりで、落ち着いた雰囲気の中フレンチのシェフから生みだされる、神戸近郊の食材と旬の食材を最大限に引き出すことを旨とした「神戸の洋食」が楽しめる。
[表: https://prtimes.jp/data/corp/24488/table/359_1.jpg ]
[画像1: https://prtimes.jp/i/24488/359/resize/d24488-359-914665-1.jpg ]
神戸市中央区のレストラン「洋食屋 神戸デュシャン」では、2018年6月27日(水)から淡路の食材を使用した洋食をご提供する『淡路 食べつくしフェア―』を開催する。
[画像2: https://prtimes.jp/i/24488/359/resize/d24488-359-852239-4.jpg ]
▲淡路産牛のボロネーゼ 北坂卵の温玉添え
[画像3: https://prtimes.jp/i/24488/359/resize/d24488-359-818343-6.jpg ]
▲淡路産鱧と由良産わかめのフリット
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▲ゴールデンボアポークのポークチャップ
[画像5: https://prtimes.jp/i/24488/359/resize/d24488-359-728850-3.jpg ]
▲淡路産スズキのポワレ シラスとアーモンドの焦がしバターソース
[画像6: https://prtimes.jp/i/24488/359/resize/d24488-359-238026-5.jpg ]
▲淡路産牛ローストビーフサラダ
他にも、淡路の豊かな食材と洋食のコラボレーションを、ディナータイムで楽しめる。さらにシェフのオススメランチで淡路産食材を使用したランチが登場する。
洋食屋 神戸デュシャン / ヨウショクヤ コウベデュシャン
[画像7: https://prtimes.jp/i/24488/359/resize/d24488-359-881182-8.jpg ]
白の壁と木のぬくもりで、落ち着いた雰囲気の中フレンチのシェフから生みだされる、神戸近郊の食材と旬の食材を最大限に引き出すことを旨とした「神戸の洋食」が楽しめる。
[表: https://prtimes.jp/data/corp/24488/table/359_1.jpg ]
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