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株式会社アークミール（本社：埼玉県さいたま市、代表取締役社長：柳 先）が運営するしゃぶしゃぶレストラン「しゃぶしゃぶどん亭」では、2026年4月3日(金)より全31店舗にて、平日（月〜金）16時まで限定販売でご好評いただいている、日替りランチメニューをリニューアルいたします。
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どん亭らしい“鍋仕立て”にこだわり、ご飯と香の物がついた満足度の高い鍋膳メニューとして、ご提供いたします。もちろんごはんお替り自由！安心感と手軽さを兼ね備えた「日替わりランチ」で心もお腹も満たされるランチタイムを、ぜひお楽しみください。

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◇日替わりランチ限定のお得なドリンクバーセット
お得な税込み価格(￥1,200)になるドリンクバーセットが新登場！！今回の日替わりランチはひと味違う！日替わりランチ（通常税込￥1,078円）にドリンクバー（通常税込￥275円）をセットにし、税込￥1,200円でご提供するお得な新プランをご用意しました。お食事とともにドリンクもゆっくり楽しめる、お手軽さに加え満足感のあるランチタイムへ。価格以上の価値を感じていただける、新しい日替わりランチです。





【月曜】肉吸いうどん鍋膳(鶏ごぼうごはん付き)　　＊多くのお客様に楽しんで頂くため曜日変更！
やさしい和風のだしに、牛肉と玉ねぎの旨みが溶け込んだ、心温まるうどん鍋です。ふっくら炊き上げた「鶏ごぼうごはん」と一緒に味わえば、満足感もひとしお。やわらかな牛肉と香り高いだしが身体に染みわたる、ほっとする味わいの鍋膳です



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◇肉吸いうどん鍋膳(月曜)

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◇明太子豆乳鍋膳(火曜)
【火曜】明太子豆乳鍋膳　　＊新商品登場！
豆乳のまろやかさに、明太子の塩味と風味が重なり、穏やかな中にも奥行きのある味わいに仕立てました。火を入れるほどにだしへと溶け込み、具材にやさしく絡む一体感。口に運ぶたびに、ほっとほどけるような美味しさが広がります。




【水曜】ももとつみれの鶏白湯鍋膳　　＊新商品登場！
じっくり炊き上げた鶏白湯スープのコク深い味わいをベースに、ジューシーな鶏もも肉と、ふんわりとした食感の鶏つみれを合わせた、満足感のある鍋膳です。白濁したスープは濃厚でありながらも後味はやさしく、素材の旨みを引き立てながら、最後の一口まで飽きずにお楽しみいただけます。



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◇ももとつみれの鶏白湯鍋膳(水曜)

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◇豚にんにく味噌鍋膳(木曜)
【木曜】豚にんにく味噌鍋膳　　＊多くのお客様に楽しんで頂くため曜日変更！
旨みたっぷりの豚バラ肉を、コク深い特製味噌出汁で煮込んだ食べ応えのある鍋膳です。食欲をそそるにんにくの香りと味噌のまろやかな旨みが絶妙に絡み合い、身体の芯から温まる味わい。
寒い季節にぴったりの、力強くもやさしい一品です。




【金曜】牛カレーうどん鍋膳　　＊安定の「金曜カレー！」
やわらかな牛肉ともちもちのうどんを、スパイス香る特製カレー出汁で煮込んだ、あつあつの鍋膳です。和風だしのやさしい旨みとカレーの香ばしさが溶け合い、食欲をそそる味わい。



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◇牛カレーうどん鍋膳(金曜)

【概要】
■期間　　　：2026年4月3日(金)〜　＊平日(月〜金)のランチタイム(〜16時まで)毎日販売
■対象店舗　：「しゃぶしゃぶどん亭」全31店舗
■その他　　：(月〜金)が祝日となる日付については販売を休止させて頂きます。
　　　　　　　年末年始やGWなどの長期休暇の期間は販売を休止させて頂く場合がございます。
　　　　　　　※ドリンクバーセット価格はドリンクバー導入店舗に限ります。
　　　　　　　※未導入店舗についてはランチドリンク1杯セット(コーヒーはお替り自由)
　　　　　　　　通常価格(税込￥1,276)を税込￥1,200でご提供いたします。
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【会社概要】会社名： 株式会社アークミール　

所在地： 埼玉県さいたま市中央区上落合２-３-５アルーサB館4階
代表者： 代表取締役社長 柳 先
設立： 1970年7月1日
URL： https://www.arcmeal.co.jp
事業内容：ステーキ・しゃぶしゃぶを中心とする料理および飲料の加工・調理・提供






株式会社アークミールは「ステーキのどん」「しゃぶしゃぶ すき焼 どん亭」「ステーキハウス フォルクス」などを運営しております。今後も食を通じて、世界の架け橋になれるように取り組んでまいります。