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【追加登壇者決定！】10月26日開催「食のサステナビリティ共創・協働」フォーラム
[23/10/11]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
〜味の素株式会社 代表執行役社長の藤江氏やキリンホールディングス株式会社 執行役員 藤川氏、ダノンジャパンなど、さまざまな食とサステナビリティのエキスパートが八重洲に集結〜
ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長：関藤竜也、以下「クラダシ」）は、10月26日(木)に開催する「食のサステナビリティ共創・協働」フォーラムにおいて、新たにキリンホールディングス株式会社 執行役員/CSV戦略部長 藤川 宏 氏、株式会社明治 人財開発部 部長 山口 恭子 氏、エッグフォワード株式会社 代表取締役社長 徳谷 智史 氏ほかの追加登壇が決定したことをお知らせいたします。
お申込み・特設ページはこちら：https://kuradashi-forum.com/
[画像1: https://prtimes.jp/i/14485/462/resize/d14485-462-5ace14f1723ff44cfd71-0.png ]
フォーラム開催の背景
私たちクラダシは、フードロスや気候変動といった、さまざまな「食」に関わる課題を解決するためには、企業間・官民での連携や協働が必要だと考え、昨年より食のサステナビリティ研究会を立ち上げるとともに、イベントの開催などを行ってまいりました。
2回目のフォーラム開催となる今年は、「サステナビリティ」・「人的資本経営」・「サステナブルデザイン」・「B Corp」など、昨今を象徴するキーワードを切り口に加え、新たに次世代の食の課題解決に挑むスタートアップ企業を数社お迎えし「食のイノベーション」というテーマのセッションも追加開催させていただきます。また今年は、イベントのほかブース展示やネットワーキングの開催も予定しております。
10以上のセッションや、ネットワーキングなどを通じて、時代が求める経営・思考のポイントやさまざまな先進事例、協働事例を発信するとともに、「食」の課題の認知向上と解決に寄与する機会の提供を目指します。
食品関連企業にお勤めの方、SDGsやサステナビリティ、地方創生や食品業界のイノベーションに取り組まれている方、経営・組織開発、サステナブルデザイン、マーケティングなどに関わる方々はもちろん、これからの「食の課題解決」を目指す、すべての方のご参加をお待ちしております。
各セッションスケジュール
【4F会場】
・13:00〜13:05 開会挨拶 株式会社クラダシ 代表取締役社長 関藤 竜也
・13:05〜13:30 基調講演「食品業界とサステナビリティ」
株式会社ニューラル CEO/信州大学 特任教授 夫馬 賢治 氏
・13:30〜14:00 基調講演「味の素グループのASV経営〜サステナビリティの推進〜」
味の素株式会社 取締役 代表執行役社長 最高経営責任者 藤江 太郎 氏
・14:15〜15:05 パネルディスカッション「これからの食品業界に向けた人的資本経営の挑戦 」
キリンホールディングス株式会社執行役員/CSV戦略部長 藤川 宏 氏
明治株式会社 人財開発部 部長 山口 恭子氏
エッグフォワード株式会社 代表取締役社長 徳谷 智史 氏
株式会社クラダシ 取締役執行役員CHRO 徳山 耕平
・15:05〜15:30 基調講演「環境とフードシステム」
高崎健康福祉大学特命学長補佐・農学部客員教授 櫻庭 英悦 氏
・15:30〜15:55 企業講演 「食の持続性の実現〜共に考える 酪農乳業の未来〜」
雪印メグミルク株式会社 常務執行役員 森 隆志 氏
・16:15〜17:05 パネルディスカッション「サステナブルな未来を創るパーパス経営とB Corpの可能性」
ダノンジャパン株式会社 コーポレートアフェアーズ本部長 大楠 絵里子氏
株式会社クラダシ サステナビリティ推進室 室長 中野奈緒子
・17:05〜17:50 基調講演「進化思考〜気候変動と食の持続可能性についてのデザイン〜」
NOSIGNER代表/JIDA 理事長 太刀川 英輔 氏
・17:50〜18:05 基調講話 「食と社会のイノベーション」
一橋ビジネススクール客員教授 名和 高司 氏
【5F会場】
・13:30〜14:30 地方自治体 食品ロス削減推進担当 クローズドセッション
※こちらのセッションは自治体関係者のみ参加申込可能となります。
・14:45〜15:30 パネルディスカッション 「持続可能なフードシステムへのソリューション（仮）」
株式会社ハバリーズ 代表取締役 矢野 玲美 氏
DAIZ株式会社 取締役営業推進部長 広川 学 氏
株式会社グリーンエース 代表取締役 中村 慎之祐 氏
オイシックス・ラ・大地株式会社/Future Food Fund株式会社
ファンドマネージャー 村田 靖雄 氏
・15:30〜16:15 パネルディスカッション「食の未来を拓く身近なイノベーション」
株式会社パンフォーユー 代表取締役 矢野 健太氏
株式会社マチルダ Co-Founder COO 福沢 悠月 氏
株式会社クラダシ 取締役執行役員CEO 河村晃平
・18:30〜20:00 ネットワーキング・座談会 「食品サプライチェーンのイノベーション」
一橋ビジネススクール 客員教授 名和 高司 氏
株式会社ベイシア 代表取締役社長 相木孝仁 氏
株式会社クラダシ 代表取締役社長 関藤竜也
※ネットワーキングは有料となります。座談会は18:30〜19:00の予定です。
追加登壇者について （※一部登壇者のみ）
藤川 宏 氏 キリンホールディングス株式会社執行役員/CSV戦略部長
[画像2: https://prtimes.jp/i/14485/462/resize/d14485-462-840bc208f67930f72c0e-0.jpg ]
1987年にキリンビール（株）に入社。営業・留学・マーケティング・秘書などを経験後、複数のM&A業務に携わり、キリングループの国際化に取り組む。豪州、シンガポール、ミャンマーなどに駐在し、各地でトップマネジメントに加わり、事業経営を経験。2017年からキリンホールディングス（株）人事総務部長、2019年からは3年間公益財団法人日本サッカー協会への出向を経て、2022年3月末から現職。国内外のステークホルダーと信頼関係を築き、2027年にはキリングループを世界のCSV先進企業に成長させることを目指す。
山口 恭子 氏 株式会社明治 人財開発部 部長
[画像3: https://prtimes.jp/i/14485/462/resize/d14485-462-4ba4ea366ee10a8d0c8a-0.jpg ]
新卒で大手コンビニチェーン本部入社。2015年人事本部人事企画部長就任。事業部門、グループ企業出向等を経て、2022年（株）明治入社。2023年新設された人財開発部長として事業会社のD＆I、人財開発を担当。中央大学大学院戦略経営研究科修了。
徳谷 智史 氏 エッグフォワード株式会社 代表取締役社長
[画像4: https://prtimes.jp/i/14485/462/resize/d14485-462-a65d098e84b4d2d5f3f6-0.jpg ]
人材・組織/キャリア開発のプロフェッショナル。 大手戦略コンサル入社後、アジア法人代表を経て、「未だない価値を創り出し、人が本来持つ可能性を実現し合う世界を創る」べく、エッグフォワード創業。 業界大手数百社に企業変革コンサルティングを手掛ける他、出資×コンサルティングのVCスキームでのハンズオン支援も行う。個人向けには、2万人超のビジネスパーソンのキャリア支援を手掛ける。 新著『キャリアづくりの教科書』等。
※現時点で登壇が確定しております方のみ順不同で掲載しております。
※セッション内容及び登壇者は予告なく変更される場合があります。あらかじめご了承ください。
■フォーラム開催概要
・タイトル：「食のサステナビリティ共創・協働」フォーラム 2023
・日時：2023年10月26日(木)13:00〜18:15 ※ネットワーキング18:20〜20:00 （予定）
・セッション数：10以上のセッション（予定）
・会場：東京ミッドタウン八重洲カンファレンス 4F/5F （東京都中央区八重洲2丁目2-1）
・参加費 ：無料（※ネットワーキングのみ参加費：1人 5,000円（税別））
・定員：800名（予定）ネットワーキング定員 80名（予定）
・開催方法：オフライン開催
・主催：株式会社クラダシ
・協賛：三井不動産株式会社、株式会社日本食糧新聞社、他
・特設ページ：https://kuradashi-forum.com/
※途中入退室自由、時間変更の可能性があります。
※地方自治体 食品ロス削減推進担当クローズドセッションは自治体に所属されている方のみ入場可能となります。
※ネットワーキングは定員制の有料コンテンツとなります。
※新型コロナウイルスの状況によりオンラインやアーカイブ配信のみの開催となる場合がございます。
食のサステナビリティ研究会とは
[画像5: https://prtimes.jp/i/14485/462/resize/d14485-462-5e7762ffe84bab214a08-0.png ]
食のサステナビリティ研究会とは、フードロス削減を中心に、より広い範囲で、食のサプライチェーンにおける社会課題・サステナビリティ課題を理解し、企業間または官民で連携して解決策を検討したいとクラダシが立ち上げた研究会です。食品に関わる業界内外で、情報発信やネットワーキングを通じ、1社では解決が難しい課題に対して協働して取り組むことを目的にしています。
株式会社クラダシについて
代表者氏名：関藤竜也
設立：2014年7月
本社所在地：〒141-0021 東京都品川区上大崎3丁目2-1 目黒センタービル 5F
URL：https://corp.kuradashi.jp/
【サービス紹介】
・ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」：https://www.kuradashi.jp/
・クラダシが自社で運営する「クラダシ基金」：https://www.kuradashi.jp/fund
【クラダシのサステナビリティ】
・サステナビリティサイト：https://corp.kuradashi.jp/sustainability/
・サステナビリティレポート：https://speakerdeck.com/kuradashi/sustainability-report
【2023年6月末時点の主な累計実績】
・フードロス削減量：17,615トン ・経済効果：85億7,044万円
・CO2削減量 ：46,697t-CO2 ・支援総額：113,160,626円
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「Kuradashi」、「ソーシャルグッドマーケット」、「1.5次流通」、「もったいないを価値へ」は株式会社クラダシの登録商標です。
ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長：関藤竜也、以下「クラダシ」）は、10月26日(木)に開催する「食のサステナビリティ共創・協働」フォーラムにおいて、新たにキリンホールディングス株式会社 執行役員/CSV戦略部長 藤川 宏 氏、株式会社明治 人財開発部 部長 山口 恭子 氏、エッグフォワード株式会社 代表取締役社長 徳谷 智史 氏ほかの追加登壇が決定したことをお知らせいたします。
お申込み・特設ページはこちら：https://kuradashi-forum.com/
[画像1: https://prtimes.jp/i/14485/462/resize/d14485-462-5ace14f1723ff44cfd71-0.png ]
フォーラム開催の背景
私たちクラダシは、フードロスや気候変動といった、さまざまな「食」に関わる課題を解決するためには、企業間・官民での連携や協働が必要だと考え、昨年より食のサステナビリティ研究会を立ち上げるとともに、イベントの開催などを行ってまいりました。
2回目のフォーラム開催となる今年は、「サステナビリティ」・「人的資本経営」・「サステナブルデザイン」・「B Corp」など、昨今を象徴するキーワードを切り口に加え、新たに次世代の食の課題解決に挑むスタートアップ企業を数社お迎えし「食のイノベーション」というテーマのセッションも追加開催させていただきます。また今年は、イベントのほかブース展示やネットワーキングの開催も予定しております。
10以上のセッションや、ネットワーキングなどを通じて、時代が求める経営・思考のポイントやさまざまな先進事例、協働事例を発信するとともに、「食」の課題の認知向上と解決に寄与する機会の提供を目指します。
食品関連企業にお勤めの方、SDGsやサステナビリティ、地方創生や食品業界のイノベーションに取り組まれている方、経営・組織開発、サステナブルデザイン、マーケティングなどに関わる方々はもちろん、これからの「食の課題解決」を目指す、すべての方のご参加をお待ちしております。
各セッションスケジュール
【4F会場】
・13:00〜13:05 開会挨拶 株式会社クラダシ 代表取締役社長 関藤 竜也
・13:05〜13:30 基調講演「食品業界とサステナビリティ」
株式会社ニューラル CEO/信州大学 特任教授 夫馬 賢治 氏
・13:30〜14:00 基調講演「味の素グループのASV経営〜サステナビリティの推進〜」
味の素株式会社 取締役 代表執行役社長 最高経営責任者 藤江 太郎 氏
・14:15〜15:05 パネルディスカッション「これからの食品業界に向けた人的資本経営の挑戦 」
キリンホールディングス株式会社執行役員/CSV戦略部長 藤川 宏 氏
明治株式会社 人財開発部 部長 山口 恭子氏
エッグフォワード株式会社 代表取締役社長 徳谷 智史 氏
株式会社クラダシ 取締役執行役員CHRO 徳山 耕平
・15:05〜15:30 基調講演「環境とフードシステム」
高崎健康福祉大学特命学長補佐・農学部客員教授 櫻庭 英悦 氏
・15:30〜15:55 企業講演 「食の持続性の実現〜共に考える 酪農乳業の未来〜」
雪印メグミルク株式会社 常務執行役員 森 隆志 氏
・16:15〜17:05 パネルディスカッション「サステナブルな未来を創るパーパス経営とB Corpの可能性」
ダノンジャパン株式会社 コーポレートアフェアーズ本部長 大楠 絵里子氏
株式会社クラダシ サステナビリティ推進室 室長 中野奈緒子
・17:05〜17:50 基調講演「進化思考〜気候変動と食の持続可能性についてのデザイン〜」
NOSIGNER代表/JIDA 理事長 太刀川 英輔 氏
・17:50〜18:05 基調講話 「食と社会のイノベーション」
一橋ビジネススクール客員教授 名和 高司 氏
【5F会場】
・13:30〜14:30 地方自治体 食品ロス削減推進担当 クローズドセッション
※こちらのセッションは自治体関係者のみ参加申込可能となります。
・14:45〜15:30 パネルディスカッション 「持続可能なフードシステムへのソリューション（仮）」
株式会社ハバリーズ 代表取締役 矢野 玲美 氏
DAIZ株式会社 取締役営業推進部長 広川 学 氏
株式会社グリーンエース 代表取締役 中村 慎之祐 氏
オイシックス・ラ・大地株式会社/Future Food Fund株式会社
ファンドマネージャー 村田 靖雄 氏
・15:30〜16:15 パネルディスカッション「食の未来を拓く身近なイノベーション」
株式会社パンフォーユー 代表取締役 矢野 健太氏
株式会社マチルダ Co-Founder COO 福沢 悠月 氏
株式会社クラダシ 取締役執行役員CEO 河村晃平
・18:30〜20:00 ネットワーキング・座談会 「食品サプライチェーンのイノベーション」
一橋ビジネススクール 客員教授 名和 高司 氏
株式会社ベイシア 代表取締役社長 相木孝仁 氏
株式会社クラダシ 代表取締役社長 関藤竜也
※ネットワーキングは有料となります。座談会は18:30〜19:00の予定です。
追加登壇者について （※一部登壇者のみ）
藤川 宏 氏 キリンホールディングス株式会社執行役員/CSV戦略部長
[画像2: https://prtimes.jp/i/14485/462/resize/d14485-462-840bc208f67930f72c0e-0.jpg ]
1987年にキリンビール（株）に入社。営業・留学・マーケティング・秘書などを経験後、複数のM&A業務に携わり、キリングループの国際化に取り組む。豪州、シンガポール、ミャンマーなどに駐在し、各地でトップマネジメントに加わり、事業経営を経験。2017年からキリンホールディングス（株）人事総務部長、2019年からは3年間公益財団法人日本サッカー協会への出向を経て、2022年3月末から現職。国内外のステークホルダーと信頼関係を築き、2027年にはキリングループを世界のCSV先進企業に成長させることを目指す。
山口 恭子 氏 株式会社明治 人財開発部 部長
[画像3: https://prtimes.jp/i/14485/462/resize/d14485-462-4ba4ea366ee10a8d0c8a-0.jpg ]
新卒で大手コンビニチェーン本部入社。2015年人事本部人事企画部長就任。事業部門、グループ企業出向等を経て、2022年（株）明治入社。2023年新設された人財開発部長として事業会社のD＆I、人財開発を担当。中央大学大学院戦略経営研究科修了。
徳谷 智史 氏 エッグフォワード株式会社 代表取締役社長
[画像4: https://prtimes.jp/i/14485/462/resize/d14485-462-a65d098e84b4d2d5f3f6-0.jpg ]
人材・組織/キャリア開発のプロフェッショナル。 大手戦略コンサル入社後、アジア法人代表を経て、「未だない価値を創り出し、人が本来持つ可能性を実現し合う世界を創る」べく、エッグフォワード創業。 業界大手数百社に企業変革コンサルティングを手掛ける他、出資×コンサルティングのVCスキームでのハンズオン支援も行う。個人向けには、2万人超のビジネスパーソンのキャリア支援を手掛ける。 新著『キャリアづくりの教科書』等。
※現時点で登壇が確定しております方のみ順不同で掲載しております。
※セッション内容及び登壇者は予告なく変更される場合があります。あらかじめご了承ください。
■フォーラム開催概要
・タイトル：「食のサステナビリティ共創・協働」フォーラム 2023
・日時：2023年10月26日(木)13:00〜18:15 ※ネットワーキング18:20〜20:00 （予定）
・セッション数：10以上のセッション（予定）
・会場：東京ミッドタウン八重洲カンファレンス 4F/5F （東京都中央区八重洲2丁目2-1）
・参加費 ：無料（※ネットワーキングのみ参加費：1人 5,000円（税別））
・定員：800名（予定）ネットワーキング定員 80名（予定）
・開催方法：オフライン開催
・主催：株式会社クラダシ
・協賛：三井不動産株式会社、株式会社日本食糧新聞社、他
・特設ページ：https://kuradashi-forum.com/
※途中入退室自由、時間変更の可能性があります。
※地方自治体 食品ロス削減推進担当クローズドセッションは自治体に所属されている方のみ入場可能となります。
※ネットワーキングは定員制の有料コンテンツとなります。
※新型コロナウイルスの状況によりオンラインやアーカイブ配信のみの開催となる場合がございます。
食のサステナビリティ研究会とは
[画像5: https://prtimes.jp/i/14485/462/resize/d14485-462-5e7762ffe84bab214a08-0.png ]
食のサステナビリティ研究会とは、フードロス削減を中心に、より広い範囲で、食のサプライチェーンにおける社会課題・サステナビリティ課題を理解し、企業間または官民で連携して解決策を検討したいとクラダシが立ち上げた研究会です。食品に関わる業界内外で、情報発信やネットワーキングを通じ、1社では解決が難しい課題に対して協働して取り組むことを目的にしています。
株式会社クラダシについて
代表者氏名：関藤竜也
設立：2014年7月
本社所在地：〒141-0021 東京都品川区上大崎3丁目2-1 目黒センタービル 5F
URL：https://corp.kuradashi.jp/
【サービス紹介】
・ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」：https://www.kuradashi.jp/
・クラダシが自社で運営する「クラダシ基金」：https://www.kuradashi.jp/fund
【クラダシのサステナビリティ】
・サステナビリティサイト：https://corp.kuradashi.jp/sustainability/
・サステナビリティレポート：https://speakerdeck.com/kuradashi/sustainability-report
【2023年6月末時点の主な累計実績】
・フードロス削減量：17,615トン ・経済効果：85億7,044万円
・CO2削減量 ：46,697t-CO2 ・支援総額：113,160,626円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「Kuradashi」、「ソーシャルグッドマーケット」、「1.5次流通」、「もったいないを価値へ」は株式会社クラダシの登録商標です。
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