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　ホテル阪神（大阪市福島区 支配人：佐野政光）では、文久二年の創業以来、芥川龍之介や富岡鉄斎など、多くの文人墨客に愛されてきた灘の銘酒「白鷹」の蔵元による日本酒のお話と、この　　季節でしか味わう事のできない秋の酒「ひやおろし」と「生酛19度」をテーマにした昼酒会を開催いたします。
　当日は、造り手の東城(とうじょう)綱(つな)久(ひさ)氏によるお酒の造り方や、利き酒の仕方などのお話もあり、日本酒に詳しい方もそうでない方も楽しくご参加いただけます。

≪概　要≫
【名　称】　第一回　「秋の昼酒会」
【日　時】　2012年11月24日（土）　12：30〜14：30
【会　場】　ホテル阪神　10階宴会場
【テーマ】　ひやおろしと生酛19度について
【内　容】　蔵元によるお酒のお話
　　　　　　・お酒の造り方
　　　　　　・ひやおろしと生酛19度について
　　　　　　・利き酒の仕方
　　　　　蔵元との懇談会
　　　　　　・お酒とお料理のマリアージュ
【お　酒】　大吟醸／大吟醸純米／特選黒松／ひやおろし／生酛19度
【料　金】　5,500円（日本酒、日本酒に合うお料理付　税金・サービス料込）
【特　典】　皆様に利き酒用「蛇の目一合猪口」をプレゼント
【ご予約・お問い合わせ】　（06）6344-1668　　イベント係直通　10：00〜17：00

◆ひやおろし・・・冬から春先までに搾られた新酒が蔵内でひと夏を経て熟成し、まろみをおびた灘の生一本が秋を迎え、外気と同温程度に冷えた頃、瓶詰めして出荷する灘伝統の製法です。
◆生酛19度・・・近年、日本酒の低アルコール・低濃度化が進む中、こだわりの酒蔵が造る「高アルコール・高濃度」で明確に味の違いが分かる「本物」の酒。江戸時代から伝承する「生酛造り」により醸し、19度という高濃度のままお飲みいただく特別純米酒です。

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このリリースに関するお問い合わせ先
株式会社阪急阪神ホテルズ　ホテル阪神　広報担当／日出 雅裕(ひで まさひろ)・高見 隼人(たかみ はやと)・宮崎 周子(みやざき ちかこ)
TEL：（06）6344-1668 　　FAX：（06）6344-7373　　
E-mail：pr@hotelhanshin.com
※記載の写真をご用意しております