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株式会社湖池屋（本社：板橋区／社長：佐藤 章）の代表取締役社長 佐藤 章が2006年にNHKで放送開始したプロの「仕事」に迫るドキュメンタリー番組『プロフェッショナル仕事の流儀』の新企画「プロフェッショナル 子ども大学」の第1回講師として出演します。
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一流の職業人を取材する番組として、「プロフェッショナル 仕事の流儀」では、これまで350名を超えるプロフェッショナルが出演してきましたが、この夏、これまでの番組出演者が子どもたちに全力で向き合い、流儀を伝える新企画として開校した「プロフェッショナル 子ども大学」の第1回講師として、2006年に番組に出演した商品開発のプロフェッショナル・湖池屋 代表取締役社長 佐藤章が出演します。

今回、佐藤が子どもたちに用意した課題は「スナック菓子のヒット商品をつくる」。2018年7月14日(土)に渋谷にある100BANCHにて第1回講義を実施し、子どもたちの代表である小学校5・6年生の8名とヒット商品の開発をスタートしました。子どもたちとともに商品開発を進める中、佐藤は自分が大切にしてきた流儀を子どもたちに伝えていきます。

8名の子どもたちは、実際の商品開発の現場と同様に、味の試作やパッケージの検討を行いながら企画をまとめ、一人ひとりが商品戦略会議でプレゼンを実施。結果として選ばれた2つのアイデアを2チームに分かれて検討を続け、調査・改良を経て、2018年8月26日(日)の最終発表を迎えます。

佐藤の流儀にふれた子どもたちが、自分自身と向き合い、仲間と意見を交わし「スナック菓子のヒット商品をつくる」という課題に立ち向かっていく中で、どのような成長・変化を遂げて、どのような商品が誕生したのか。そして、子どもたちはどのような流儀を見つけるのか。2018年9月17日(月・祝)の放送にご期待ください。
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「プロフェッショナル 子ども大学」HP
http://www.nhk.or.jp/professional/kodomodaigaku/

【放送概要】
・タイトル：「プロフェッショナル 子ども大学」（仮）
・日時：総合テレビ　9月17日（月・祝）午後10時00分〜10時45分（予定）
（「プロフェッショナル仕事の流儀」放送枠）
・放送： NHK総合、国際放送、オンデマンド配信を予定

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