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「東京ガス 食の生活１１０番」Q＆A 7月のテーマテレホン 「夏の元気野菜！ ゴーヤ」 〜食生活全般の質問にお答えする＜無料電話相談サービス＞〜
[09/06/30]
提供元：DreamNews
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「東京ガス 食の生活110 番」とは―？
東京ガス 食の生活110 番では、栄養士、食生活アドバイザーなどの相談員が、
調理法、食品の保存や安全性、乳幼児の食事、栄養など食生活のあらゆる疑問に
お答えし、一人ひとりへアドバイスいたします。電話のほかホームページからも
ご相談を受け付けています。
URL: http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/
7 月のテーマ「夏の元気野菜！ ゴーヤ」
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実施期間：2009 年7 月1 日（水）〜 31 日（金）
「食の生活110 番」電話番号：０３−３４２３−０１１０
サービス時間：月〜金（祝日除く） １０時〜１６時
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いよいよ夏到来です。沖縄料理に欠かせない夏野菜「ゴーヤ」。最近は家庭菜園でも
よく見かけるようになりました。定番の「ゴーヤーチャンプルー」以外にも、カラッとおい
しい「ゴーヤチップス」をはじめ、煮物、揚げ物、炒め物など。ゴーヤ料理をたっぷり食
べて、夏バテをふきとばしましょう！
＜こんなご相談にお応えします＞
● ゴーヤを使って、簡単なおつまみや常備菜を作りたい
● ゴーヤの苦味が苦手です。食べやすくする方法ってありますか？
● 家庭菜園でゴーヤがたくさん採れました。保存方法は？?
◆ゴーヤはビタミンＣを多く含み、苦味の成分は食欲アップの効果もあり、夏バテ防止に
ぴったりの食材です。◆
◆毎年この時期に多くのご相談をいただく、食中毒予防について。
お肉にしっかり火を通すコツ、お弁当の詰め方、お酢を使ったメニューなど、あらゆるお
問い合わせにお答えいたします。◆
※「東京ガス 食の生活110 番」Ｑ＆Ａのテーマテレホンは、期間限定のテーマを設定した
相談窓口です。通常の相談サービスも行っています。
【本件に関するお問い合わせ先】
ダイヤル・サービス株式会社
〒107-8610 東京都港区南青山4-20-19
営業： 塚原・吉田
TEL 03-3478-3530 FAX 03-3478-1102
E-mail：press-food@dsn.co.jp
ダイヤル・サービスとは-？
ダイヤル・サ−ビス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：今野由梨）は、1969 年に創業。
日本で最初の電話秘書サービスや、電話による育児相談「赤ちゃん110 番」を開設。
以来、常に生活者の視点から時代のニーズをとらえ、電話のもつ可能性を追求して、次々に新し
い電話による情報サービス事業を展開しています。また、年間50 万コールを超える利用者の声
をもとに、より豊かな暮らしをつくるために様々な情報の発信も行っています。
URL: http://www.dsn.co.jp/
詳細はこちら
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