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【シャンカール・ノグチ氏監修】本格スパイスカレー専門店『SOUTH WONDER CURRY』、ルミネエスト新宿8Fに12/19（木）NEW OPEN！
[19/12/12]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
シャンカール・ノグチ氏監修の本格スパイスカレー専門店『SOUTH WONDER CURRY（サウスワンダーカレー）』が、ルミネエスト新宿8F 新フードエリア「The PARK SHINJUKU」に2019年12月19日（木）オープンいたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/24488/798/resize/d24488-798-559720-0.jpg ]
SOUTH WONDER CURRYについて
個性的な4ショップが集まるフードホール『PARK BAZAAR（パークバザー）』内の1ショップ。
南インドカレーを中心に、スパイスの達人シャンカール・ノグチ氏（東京スパイス番長）監修の本格派カレーをミールス（カレープレート）でご提供します。お好きなスパイスカレーをチョイスして、自分だけのワンダーミールスのできあがり。MEALS READY！新しいHOTなカレースポットに今すぐアクセス！
[画像2: https://prtimes.jp/i/24488/798/resize/d24488-798-260031-11.png ]
＜シャンカール・ノグチ氏 プロフィール＞
[画像3: https://prtimes.jp/i/24488/798/resize/d24488-798-853320-9.jpg ]
東京生まれ。インドのスパイス商、調合師。米国留学後、インド・パンジャブ地方出身の祖父、L.R.ミグラニが開業したインドアメリカン貿易商会の３代目として、インド食品の輸入やオリジナル商品「INDIA SPICE & MASALA COMPANY」の開発・販売を手がける。また、日印混合料理集団「東京スパイス番長」に所属して、インド料理のレシピ開発と毎年インド各地へ出向き「CHALO INDIA」をメンバーと一緒に様々な角度からインド料理について研究し本を発行。著書に「心とカラダにやさしい３１６種 増補改訂 ハーブ＆スパイス事典」、「カレーの教科書」、「世界一やさしいスパイスカレー教室」、「インドよ！」、「スパイス生活」などがある。日々熱いパッションを胸にインド・スパイス料理の魅力を探求している。
メニュー
・ワンダーミールス 〜選べるカレープレート〜 1,150円（税抜）
[お好きなカレー2種類/ラッサム（スパイスを効かせたトマトの酸味スープ）/週替わりデリ1種類/バスマティライス/アチャール（お漬物）/パパド（パリパリおせんべい）/ヨーグルト]
[画像4: https://prtimes.jp/i/24488/798/resize/d24488-798-886833-10.jpg ]
カレーは6種類の中から2種類をお選びいただくことが可能です。自分好みに組み合わせることで、自分だけのミールス（カレープレート）が完成。具沢山でスパイスの効いた、本格カレーをお楽しみください。
[画像5: https://prtimes.jp/i/24488/798/resize/d24488-798-814575-2.jpg ]
[左上から] ポークビンダルー/クルマカレー（ココナッツカレー）/サグカレー
[左下から] バターチキンカレー/サンバルカレー/キーマカレー
サグカレー、キーマカレーをご選択の場合には1種につき＋50円（税抜）
「ワンダーミールス 〜選べるカレープレート〜」のドリンクセットもご用意しております。
―ドリンクセット 1,350円（税抜）／ラッシーセット 1,450円（税抜）
[画像6: https://prtimes.jp/i/24488/798/resize/d24488-798-561122-1.jpg ]
サイドメニュー
お手軽にプラス一品できるサイドメニューも。小腹が空いたときにもおすすめです。
・シーフードサモサ 500円（税抜）
定番のサモサ（サクサクの包み揚げ）をシーフードでアレンジ。とろ〜り旨味が効いた珍しいサモサです。
・チキン65 〜南インドのスパイシー唐揚げ〜 600円（税抜）
鶏肉にココナッツミルクやスパイスを揉みこんだ、スパイシーな南インドの唐揚げ。
[画像7: https://prtimes.jp/i/24488/798/resize/d24488-798-558506-6.jpg ]
[画像8: https://prtimes.jp/i/24488/798/resize/d24488-798-715325-5.jpg ]
ドリンクメニュー
・ラッシー [プレーン/ピーチ/マンゴー] 550円（税抜）
定番のプレーン、ピーチ、マンゴーをご用意しました。マンゴーは嬉しい果肉入りです。
・スパイス香るマサラチャイ [ICE/HOT] 620円（税抜）
アッサムベースの茶葉から煮出した本格チャイ。ホットとアイスでお楽しみいただけます。
[画像9: https://prtimes.jp/i/24488/798/resize/d24488-798-987276-7.jpg ]
[画像10: https://prtimes.jp/i/24488/798/resize/d24488-798-810082-8.jpg ]
店舗詳細
SOUTH WONDER CURRY（サウスワンダーカレー）
【営業時間】11:00 〜 22:30
【住所】東京都新宿区新宿3丁目38番1号 ルミネエスト新宿 8F
【電話番号】03-6457-4566
【席数】87席（PARK BAZAAR内総席数）
【定休日】不定休（ルミネエスト新宿に準ずる）
【HP】https://www.potomak.co.jp/shop/6398/
【twitter】https://twitter.com/parkbazaar_est
【Instagram】https://www.instagram.com/parkbazaar_est/
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SOUTH WONDER CURRYについて
個性的な4ショップが集まるフードホール『PARK BAZAAR（パークバザー）』内の1ショップ。
南インドカレーを中心に、スパイスの達人シャンカール・ノグチ氏（東京スパイス番長）監修の本格派カレーをミールス（カレープレート）でご提供します。お好きなスパイスカレーをチョイスして、自分だけのワンダーミールスのできあがり。MEALS READY！新しいHOTなカレースポットに今すぐアクセス！
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＜シャンカール・ノグチ氏 プロフィール＞
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東京生まれ。インドのスパイス商、調合師。米国留学後、インド・パンジャブ地方出身の祖父、L.R.ミグラニが開業したインドアメリカン貿易商会の３代目として、インド食品の輸入やオリジナル商品「INDIA SPICE & MASALA COMPANY」の開発・販売を手がける。また、日印混合料理集団「東京スパイス番長」に所属して、インド料理のレシピ開発と毎年インド各地へ出向き「CHALO INDIA」をメンバーと一緒に様々な角度からインド料理について研究し本を発行。著書に「心とカラダにやさしい３１６種 増補改訂 ハーブ＆スパイス事典」、「カレーの教科書」、「世界一やさしいスパイスカレー教室」、「インドよ！」、「スパイス生活」などがある。日々熱いパッションを胸にインド・スパイス料理の魅力を探求している。
メニュー
・ワンダーミールス 〜選べるカレープレート〜 1,150円（税抜）
[お好きなカレー2種類/ラッサム（スパイスを効かせたトマトの酸味スープ）/週替わりデリ1種類/バスマティライス/アチャール（お漬物）/パパド（パリパリおせんべい）/ヨーグルト]
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カレーは6種類の中から2種類をお選びいただくことが可能です。自分好みに組み合わせることで、自分だけのミールス（カレープレート）が完成。具沢山でスパイスの効いた、本格カレーをお楽しみください。
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[左上から] ポークビンダルー/クルマカレー（ココナッツカレー）/サグカレー
[左下から] バターチキンカレー/サンバルカレー/キーマカレー
サグカレー、キーマカレーをご選択の場合には1種につき＋50円（税抜）
「ワンダーミールス 〜選べるカレープレート〜」のドリンクセットもご用意しております。
―ドリンクセット 1,350円（税抜）／ラッシーセット 1,450円（税抜）
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サイドメニュー
お手軽にプラス一品できるサイドメニューも。小腹が空いたときにもおすすめです。
・シーフードサモサ 500円（税抜）
定番のサモサ（サクサクの包み揚げ）をシーフードでアレンジ。とろ〜り旨味が効いた珍しいサモサです。
・チキン65 〜南インドのスパイシー唐揚げ〜 600円（税抜）
鶏肉にココナッツミルクやスパイスを揉みこんだ、スパイシーな南インドの唐揚げ。
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ドリンクメニュー
・ラッシー [プレーン/ピーチ/マンゴー] 550円（税抜）
定番のプレーン、ピーチ、マンゴーをご用意しました。マンゴーは嬉しい果肉入りです。
・スパイス香るマサラチャイ [ICE/HOT] 620円（税抜）
アッサムベースの茶葉から煮出した本格チャイ。ホットとアイスでお楽しみいただけます。
[画像9: https://prtimes.jp/i/24488/798/resize/d24488-798-987276-7.jpg ]
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店舗詳細
SOUTH WONDER CURRY（サウスワンダーカレー）
【営業時間】11:00 〜 22:30
【住所】東京都新宿区新宿3丁目38番1号 ルミネエスト新宿 8F
【電話番号】03-6457-4566
【席数】87席（PARK BAZAAR内総席数）
【定休日】不定休（ルミネエスト新宿に準ずる）
【HP】https://www.potomak.co.jp/shop/6398/
【twitter】https://twitter.com/parkbazaar_est
【Instagram】https://www.instagram.com/parkbazaar_est/
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