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株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市/代表取締役社長:加藤 央之)が運営する『熟成醤油ラーメン きゃべとん』(以下、きゃべとん)は、2024年11月５日(火)から、期間限定メニュー「味噌きゃべとん」「辛葱味噌きゃべとん」を販売いたします。
期間限定商品について
「味噌きゃべとん」890円(税込979円)
「辛葱味噌きゃべとん」990円(税込1,089円)
旨み・コク・香りの異なる味噌をブレンドした特製味噌をベースに背脂、にんにくを入れ、濃厚で中毒性が高いスープに仕上がりました。さらにきゃべとん名物"熱々パリパリの素揚げきゃべつ"を入れることにより、きゃべつの甘みを引き立てながら、スープの旨みをさらに引き出します。食べ応え抜群の大判チャーシューが贅沢に乗せた「味噌きゃべとん」を是非お楽しみください。
また、同時に辛葱を載せた「辛葱味噌きゃべとん」も販売！ピリッとする辛葱がさらに食欲をそそります。ぜひこの機会にご賞味ください。
販売期間：2024年11月5日(火)〜2025年１月中旬
※一部店舗では販売日程が異なります。詳細は各店舗までお問い合わせください
『熟成醤油ラーメン きゃべとん』ついて
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小型店舗の特性を生かした、本格派の地域密着型ラーメン店です。看板商品は、熱々パリパリ食感のきゃべつ、大判チャーシュー、半乳化させた熟成醤油スープが自慢の「熟成醤油 きゃべとん」。香り高い熟成醤油スープは、特製細打ち麺と熱々パリパリきゃべつとの相性抜群です。使用食材に細部までこだわり抜いた自慢の一杯は、ラーメン好きの方を唸らせます。
サイドメニューは「きゃべとん餃子」「焼豚チャーハン」「からあげ」などに加え、食後の「ソフトクリーム」も人気です。全店舗に駐車場を完備し、店内にはベンチシート席やお座敷もあるため、お子さま連れのお客さまも安心してご利用いただけます。
看板商品「熟成醤油 きゃべとん」のこだわり
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【スープ】　　　　 豚と鶏と宗田節で仕上げ、うま味・香り・コクを調和！
【熟成醤油がえし】２種類の醤油を合わせて20日間熟成させることで“まろやか”に！
【麺】　　　　　　産地・品質を厳選した小麦粉を使用した“特製細打ちストレート麺”！
【きゃべつ】　　　200℃の油で素揚げ！うま味と甘みが凝縮され食感もパリパリ！
【きゃべだれ】　　きゃべつのうま味を引き出す専用のたれ！
【チャーシュー】　赤身と脂のバランスにこだわったとろっと柔らかな巻バラチャーシュー！
【青葱】　　　　　季節ごとに産地の違う契約農家で生産されたこだわりの葱！
【焼海苔】　　　　香りとうま味をしっかり感じる、厚めの海苔！
【どんぶり】　　　熱々のスープを維持する保温性の高いどんぶり！
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■きゃべとんWEBページ：https://www.cabbaton.jp/
■きゃべとん公式X(旧twitter)：https://twitter.com/kyabeton_ramen
■きゃべとん公式Instagram：https://www.instagram.com/kyabeton_ramen/
■きゃべとん公式Facebook：https://www.facebook.com/cabbaton
限定クーポンも届く！「きゃべとん公式アプリ」ダウンロード
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ダウンロード：
＜App Store＞
https://apps.apple.com/us/app/%E3%81%8D%E3%82%83%E3%81%B9%E3%81%A8%E3%82%93/id6473885987
＜Google Play＞
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.cabbaton.members
物語コーポレーションについて
代表者：代表取締役社長 加藤 央之
創業：1949年12月
設立：1969年９月
所在地：愛知県豊橋市西岩田５丁目７-11
資本金：28億円(2024年6月30日現在)
売上高：1,071億円(2024年６月期)
※グループ店舗売上高　約1,550億円(2024年６月期)
事業内容：外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開
ブランド：焼肉きんぐ/丸源ラーメン/二代目丸源/熟成醤油ラーメン きゃべとん/寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵/お好み焼本舗/魚貝三昧 げん屋/しゃぶとかに 源氏総本店/熟成焼肉 肉源/牛たん大好き 焼肉はっぴぃ/焼きたてのかるび 他
出店状況：国内705店舗(うち直営459店舗、FC246店舗)、海外28店舗(2024年９月30日現在)
企業サイト：https://www.monogatari.co.jp/