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１１月１１日はチーズの日！チーズの日とは、とある２つの団体が“もっとチーズの魅力を知ってほしい！”という願いをこめ、１９９２年に記念日として制定されました。そこで現在大丸東京店では、２５０種類以上のチーズアイテムをご用意！マスカルポーネチーズを使用した新作のかわいいケーキや、厚切りのゴルゴンゾーラがたっぷり絡んだパスタなど、おすすめの「大丸東京店チーズセレクション」をご紹介します！




〜スイーツ〜

新作！１１月６日より限定販売！
みずみずしく爽やかなクリームチーズを溶かし込んだコク豊かにチーズ香る生地を、
ふんわりと焼き上げました。
〈ねんりん家〉チーズ香るストレートバーム ホワイト・デコレ　１，４０４円/１階ＭＶＰ※１１月１２日まで

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新作
美しい白鳥の羽はマスカルポーネチーズクリームを使用。
コーヒーシロップを浸したスポンジを忍ばせた、大人仕立てのティラミス。
〈銀のぶどう〉ティラミス・スワン　６４８円/１階

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新作
軽い食感の焼き生地にチーズ味をしっかりまとわせ、香ばしいアーモンドの風味豊かな一品。
〈麻布十番あげもち屋〉チーズアーモンド　３８８円/１階

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季節限定
白ららの程よい酸味に巨峰の果汁と、ほのかに赤ワイン香るソースを合わせました。
〈銀のぶどう〉チーズケーキ かご盛り白らら（巨峰ソース入り）　１，１３４円/１階

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季節限定
カシス・フランボワーズ・ブルーベリーの甘酸っぱいムースと、北海道産クリームチーズを使ったケーキ。
〈アンテノール〉ベリーとレアチーズのガトー　５９４円/１階

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スパイスと塩気の利いたチーズ味は、おやつにも酒のおつまみにもぴったりです。
〈麻布十番豆源〉チーズナッツ　２７０円/地階

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濃厚なベイクドチーズに、フロマージュブラン入りチーズムースを重ねて。
〈銀のぶどう〉ブリュレ・チーズケーキ　１，２９６円/１階

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さわやかな酸味とコクのあるチーズを加えたなめらかな生地の上に、濃厚なクリームチーズを重ねました。
〈フェスティバロ〉リッチチーズ（５個入）　１，１００円/１階

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２種類のチーズが重なった贅沢なコントラスト。さりげない金粉が華やかさを演出した人気の一品。
〈アンリ・シャルパンティエ〉Ｗチーズケーキ　１，２９６円/地階

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〜惣菜〜

ゴルゴンゾーラ！
厚切りのゴルゴンゾーラとホワイトソースが絡む人気のショートパスタです。
〈西洋銀座〉チーズたっぷりゴルゴンゾーラのペンネ　８１０円/地階

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ソフトでクリーミーなチーズフィリングをサクミのある生地でつつんだひとくちサイズのパイです。
〈イーション〉ひとくちチーズパイ（１パック）　２８８円/地階

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クリームチーズ！
スモークサーモンとクリームチーズの美味しい組み合わせ。
〈ＲＦ１〉スモークサーモンとクリームチーズの生春巻き（オレンジクリーミードレッシング）（１個）　５６１円/地階

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シーフードの旨みを凝縮したソースと、ホワイトソースの２種類のソースが絡むロングセラー商品。
〈西洋銀座〉海の幸たっぷりドリア　８９６円/地階

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クリームチーズ！
吟醸の酒粕とみりん粕を合わせた特製の糠床に、
ラムレーズンを練り込んだ北海道産クリームチーズを漬け込みました。
〈銀座若菜〉チーズの酒粕漬 ラムレーズン（１３０ｇ）　１，１５６円/地階

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風味豊かなチーズをお魚のすり身で包んだ、ひとくちサイズの焼きかまぼこ。
〈鈴廣〉ぷちかま チーズ（９個入）　７５６円/地階

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〜ベーカリー〜

ベシャメルソース・ロースハムをサンドし、チーズをのせて焼き上げました。
〈メゾンカイザー〉クロックムッシュ（１個）　３６７円/地階

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とろけるチーズ！スライスチーズ！シュレッドチーズ！ダイスチーズ！ダイスチーズ（カマンベール入）！
クリームチーズ！
（左）とろ〜りとしたチーズなど５種類のチーズの香りと食感と味わいをソフトな生地と一緒にご堪能ください。
〈銀座木村家〉とろ〜りチーズのぱん　２４０円/地階
（右）なめらかな口あたりのニュージーランド産のクリームチーズをお楽しみください。
〈銀座木村家〉酒種 チーズクリーム　２００円/地階

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マスカルポーネチーズ！
黒蜜入りのフランスパン生地で、ハーブ入りのマスカルポーネチーズとジュノベーゼソースを包み、
焼き上げました。
〈カーラ・アウレリア〉ジュノベーゼチーズバゲット　２７０円/地階

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ゴーダチーズ！
自慢のゴーダチーズを巻き込んだ、フレンチの名店が手がけたフランスパン。
〈ポール・ボキューズ〉ゴーダチーズフランス（１本）　７５６円/地階

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チーズを全面にまぶして焼き上げた食事パンです。
〈ＰＡＵＬ〉パン・オ・フロマージュ　４３２円/地階

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