【ミシュラン東京2010を巡る争論!5人の専門家がチェック】日経トレンディネット連載・放送作家わぐりたかしの「食」ッキング!スクープ[ぐっとくるニュース]
[09/11/25]
提供元:DreamNews
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●【日経トレンディネット】放送作家わぐりたかしの「食」ッキング!スクープ(第38回)
「ミシュラン東京2010を巡る争論! 5人の専門家がチェックした」
<http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20091119/1030332/>
最新版のミシュランガイドを緊急チェックした専門家5人はコチラ!
▽小川フミオさん (モーター&フードジャーナリスト)
▽来栖けい(美食の王様)
▽森脇慶子さん(フードライター)
▽横川潤さん(食評論家)
▽大木淳夫さん(ぴあ「東京最高のレストラン」編集長)
●筆者(放送作家わぐりたかし)プロフィール
1961年、東京生まれ。放送作家。人生オモシロガリスト。「食」の情報を発信するメディア関係者の交流会「日本フードジャーナリスト会議」(参加メンバー1500人)を主宰。偽装食品・事故米・食料自給率・農業問題からミシュラン三つ星ガストロノミーの世界まで、幅広い情報ネットワークを持ち、「ヒットの仕掛け人」としても知られている。また、出版プロデューサーとして数々のベストセラーを世に送り出すと同時に、日本語の語源遺産を訪ねて全国各地を旅する「語源ハンター」としても活動。最新刊『地団駄は島根で踏め〜行って・見て・触れる<<語源の旅>>』(光文社新書)が話題となり、新聞・雑誌・テレビやラジオなど、さまざまなメディアに登場している。
【お問い合わせ先】
「ぐっとくるカンパニー」
〒102-0076 東京都千代田区五番町12-7 ドミール五番町2084
TEL:03-3222-7703 FAX:03-3222-7704
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▽小川フミオさん (モーター&フードジャーナリスト)
▽来栖けい(美食の王様)
▽森脇慶子さん(フードライター)
▽横川潤さん(食評論家)
▽大木淳夫さん(ぴあ「東京最高のレストラン」編集長)
●筆者(放送作家わぐりたかし)プロフィール
1961年、東京生まれ。放送作家。人生オモシロガリスト。「食」の情報を発信するメディア関係者の交流会「日本フードジャーナリスト会議」(参加メンバー1500人)を主宰。偽装食品・事故米・食料自給率・農業問題からミシュラン三つ星ガストロノミーの世界まで、幅広い情報ネットワークを持ち、「ヒットの仕掛け人」としても知られている。また、出版プロデューサーとして数々のベストセラーを世に送り出すと同時に、日本語の語源遺産を訪ねて全国各地を旅する「語源ハンター」としても活動。最新刊『地団駄は島根で踏め〜行って・見て・触れる<<語源の旅>>』(光文社新書)が話題となり、新聞・雑誌・テレビやラジオなど、さまざまなメディアに登場している。
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