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グルテンフリーベーキングミックスの市場規模、2027年に6億2,390万米ドル到達予測
[21/10/29]
提供元：PRTIMES
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株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「グルテンフリー・ベーキングミックスの世界市場：製品別・流通チャネル別・地域別の展望、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響の分析、将来予測 (2021年〜2027年)」（KBV Research）の販売を10月28日より開始いたしました。
【 当レポートの詳細目次 】
https://www.gii.co.jp/report/kbv1029656-global-gluten-free-baking-mixes-market-by-product.html
[画像: https://prtimes.jp/i/71640/1427/resize/d71640-1427-1a87263871675c0d0794-0.png ]
グルテンフリーベーキングミックスの市場規模は、2021年〜2027年の間にCAGR7.2％で成長し、2027年には6億2,390万米ドルに達すると予測されています。焼き菓子の調理に、あらかじめ混ぜ合わせたグルテンフリーの材料をグルテンフリーベーキングミックスといいます。これらのミックス粉は、ケーキ、パン、マフィン、ブラウニー、クッキー、ピザ、ビスケットなど、様々な食品の調理用に作られています。さらに、これらのグルテンフリーベーキングミックスは、主にトウモロコシベースの原材料、ナッツ粉、粉状にした乳製品などで構成されており、人々の栄養的・生物学的要求を満たすのに役立ちます。
現在、消費者は、防腐剤、人工甘味料、人工成分を含む食品よりも、健康的な食品を好む傾向にあります。このため、メーカーは人工的な成分や保存料を一切含まない食品を製造するようになりました。このことから、オーガニック＆グルテンフリーのベーキングミックスが人気を集めています。グルテンフリーベーキングミックスは、従来のベーキングミックスの代わりに使えるヘルシーな製品です。さらに、腸内細菌による発酵が起こらないため、下痢や膨満感などの健康問題の予防にも役立ちます。
COVID-19の影響
COVID-19パンデミック後、人々は自分のスキルを磨いたり、新しいスキルを身につけたりすることに時間を割くようになり、その中でも料理は重要な活動の一つとなりました。ケーキやピザなど、自宅でベーカリー製品を作り始めた人も多く、そのためにミックス粉が必要になりました。マフィンやケーキ、クッキーなど、自分の好きな食べ物を作って楽しむことで、ロックダウン期間中のミックス粉の需要が高まりました。さらに、健康的な食品への需要が高まっていることや、料理やお菓子作りの人気が高まっていることから、世界中でグルテンフリーベーキングミックスの需要が高まっています。
健康的なライフスタイルに対する国民の意識の高まり
健康的なライフスタイルを維持することへの意識の高まりが、グルテンフリーベーキングミックス市場の成長を後押ししています。パンデミックの影響で、人々はライフスタイルの重要性を認識し始め、消費者は免疫力を高めるために健康的な食生活を送るようになりました。
セリアック病をはじめとする食物アレルギーの蔓延
世界各国でセリアック病やグルテン不耐性の患者が増加していることが、今後のグルテンフリーベーキングミックス市場の成長を押し上げています。グルテン不耐性とは、小腸の粘膜が損傷を受け、食物に含まれる様々な栄養素の吸収が阻害される自己免疫疾患です。
【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
https://www.gii.co.jp/report/kbv1029656-global-gluten-free-baking-mixes-market-by-product.html
【本件に関するお問合せ先】
販売代理店 株式会社グローバルインフォメーション
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
E-mail：dbm@gii.co.jp
URL：https://www.gii.co.jp
【株式会社グローバルインフォメーション 会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界6カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社250社以上が発行する調査資料約10万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議／展示会の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス：https://www.gii.co.jp
委託調査：https://www.gii.co.jp/custom_research/
国際会議／展示会：https://www.giievent.jp/partnering.shtml
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グルテンフリーベーキングミックスの市場規模は、2021年〜2027年の間にCAGR7.2％で成長し、2027年には6億2,390万米ドルに達すると予測されています。焼き菓子の調理に、あらかじめ混ぜ合わせたグルテンフリーの材料をグルテンフリーベーキングミックスといいます。これらのミックス粉は、ケーキ、パン、マフィン、ブラウニー、クッキー、ピザ、ビスケットなど、様々な食品の調理用に作られています。さらに、これらのグルテンフリーベーキングミックスは、主にトウモロコシベースの原材料、ナッツ粉、粉状にした乳製品などで構成されており、人々の栄養的・生物学的要求を満たすのに役立ちます。
現在、消費者は、防腐剤、人工甘味料、人工成分を含む食品よりも、健康的な食品を好む傾向にあります。このため、メーカーは人工的な成分や保存料を一切含まない食品を製造するようになりました。このことから、オーガニック＆グルテンフリーのベーキングミックスが人気を集めています。グルテンフリーベーキングミックスは、従来のベーキングミックスの代わりに使えるヘルシーな製品です。さらに、腸内細菌による発酵が起こらないため、下痢や膨満感などの健康問題の予防にも役立ちます。
COVID-19の影響
COVID-19パンデミック後、人々は自分のスキルを磨いたり、新しいスキルを身につけたりすることに時間を割くようになり、その中でも料理は重要な活動の一つとなりました。ケーキやピザなど、自宅でベーカリー製品を作り始めた人も多く、そのためにミックス粉が必要になりました。マフィンやケーキ、クッキーなど、自分の好きな食べ物を作って楽しむことで、ロックダウン期間中のミックス粉の需要が高まりました。さらに、健康的な食品への需要が高まっていることや、料理やお菓子作りの人気が高まっていることから、世界中でグルテンフリーベーキングミックスの需要が高まっています。
健康的なライフスタイルに対する国民の意識の高まり
健康的なライフスタイルを維持することへの意識の高まりが、グルテンフリーベーキングミックス市場の成長を後押ししています。パンデミックの影響で、人々はライフスタイルの重要性を認識し始め、消費者は免疫力を高めるために健康的な食生活を送るようになりました。
セリアック病をはじめとする食物アレルギーの蔓延
世界各国でセリアック病やグルテン不耐性の患者が増加していることが、今後のグルテンフリーベーキングミックス市場の成長を押し上げています。グルテン不耐性とは、小腸の粘膜が損傷を受け、食物に含まれる様々な栄養素の吸収が阻害される自己免疫疾患です。
【 無料サンプル 】
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E-mail：dbm@gii.co.jp
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1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界6カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社250社以上が発行する調査資料約10万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
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国際会議／展示会：https://www.giievent.jp/partnering.shtml
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