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6月5日（月）〜13日（火）阪急うめだ本店 地下1階『ツリーテラス』「〜自然の恵みと共に〜 ハーブのある暮らし農園CuRA！×パティスリー」

パティシエがハーブと向き合い、出した答え。




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阪急うめだ本店地下1階『ツリーテラス』では、食の新しい価値の情報発信拠点として、これまで、発酵食、焼菓子やお茶の魅力をはじめ、昆虫食や鯨文化の紹介など、常に一歩先ゆく食の情報を提案し、お客様に好評頂いています。
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今回、昨今パティスリー界隈で注目されている食材“ハーブ”を使用したスイーツ開発に、５つのパティスリーが挑戦、新しいハーブの楽しみ方を提案します。
“農福連携”の持続可能なハーブ作りに取り組む新潟の「農園CuRA！」のハーブを使用し、悩みに悩んで、各パティスリーが作り出した渾身の“ハーブスイーツ”は、ぜひご賞味頂きたい逸品です。
参加ブランド


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新潟「農園CuRA！」、十三「トゥシェドゥボワ」、八尾「ケール」、南森町「ロネン」、堀江「ルシェルシェ」、福島「クロシェ」イベント初日の6月5日（月）は、ハーブとスイーツの組み合わせに悪戦苦闘したパティシエたちや商品を、ぜひご取材ください。
タイトル：「〜自然の恵みと共に〜 ハーブのある暮らし農園CuRA！×パティスリー」
期間／場所：6月5日（月）〜13日（火）／阪急うめだ本店 地下1階『ツリーテラス』
◆出店ブランド
・6月5日（月）〜13日（火）「農園CuRA！」
・6月5日（月）〜9日（金）：「トゥシェドウボワ」「パティスリー ケール」「ロネン」
・6月10日（土）〜13日（火）：「パティスリー ルシェルシェ」「パティスリー クロシェ」
https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/shopnews/detail/1214351_2067.html