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日本唯一の飯おけとは？
[10/05/06]
提供元：DreamNews
提供元：DreamNews
懐かしいお母さんの漬け物樽を思いだします。飾り気はないけれど、無骨で丈夫
な和樽のようなおひつ。日本唯一の虎竹のタガ（胴輪）で渋く締め上げた特製です。
木が余分な水分を適度に吸収し乾燥すると水分を戻す特性があるため、昔から炊
きあがったご飯は木のおひつで保存されてきました。保温ジャーなど電化製品の
登場で忘れられているおひつ、実はゆっくり食事を楽しんだり、ご飯を美味しく
いただけるスグレモノなのです。
おひつには、柔らかく吸水性の良いさわら材が最適と言われてきました。さわら
は軽く、木特有の香りの少ないため、ご飯の風味を活かします。おひつに家族分
のご飯を入れて食卓でよそう。そういえば小さい頃はこうでした。ひさしぶりの
おひつのご飯、余分な蒸気を吸い取りベタつきもなく、お米一粒、一粒の旨みと
甘みが口にひろがるようです。
水分を調節しながら冷ますことができるのでお昼のお弁当やオニギリをつくる際
にもおひつは大活躍、冷ましたお米に差がでます。
＜虎斑竹専門店 竹虎＞
おひつ ３.５合用
http://www.taketora.co.jp/kitchen/sa00549.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■竹虎 （株）山岸竹材店 概要
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
会 社 名 ：竹虎 株式会社 山岸竹材店
所 在 地 ：高知県須崎市安和913-1（本社・本店）
代表取締役：山岸 義浩
創 業：1894年（明治27年）
資 本 金 ：1000万円
事業内容 ：特産虎斑竹（とらふたけ）をはじめ として各竹細工
竹製品、竹炭、竹酢液など製造・卸・販売
Ｕ Ｒ Ｌ ：http://www.taketora.co.jp/
※第１回イーコマース事業協会主催エビス大賞2009大賞授賞
※中小企業ＩＴ経営力大賞2009認定
※2008年ユニクロ コラボＴシャツ
※ベストＥＣショップ大賞2007準大賞授賞
※新日本様式100選
※ＷＥＢ１グランプリ2006アイル賞授 賞！
※第9回日本オンラインショッピング大賞
アフィリエイト部門・選考委員特別賞授賞
※第7回日本オンラインショッ ピング大賞
最優秀中規模サイト賞授賞
※楽天市場2004年7月生活・インテリアジャンルＭＶＰ授賞
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■本プレスリリースに関するお問い合わせ先
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
竹虎 （株）山岸竹材店 竹虎四代目（山岸 義浩：やまぎし よしひろ）
E-Mail：info@taketora.co.jp
＜本社＞竹虎（株）山岸竹材店
〒785-0024 高知県須崎市安和913-1
TEL 0889-42-3201 0889-42-3201 FAX 0889-42-3283
（営業時間 8:00〜17:30）
な和樽のようなおひつ。日本唯一の虎竹のタガ（胴輪）で渋く締め上げた特製です。
木が余分な水分を適度に吸収し乾燥すると水分を戻す特性があるため、昔から炊
きあがったご飯は木のおひつで保存されてきました。保温ジャーなど電化製品の
登場で忘れられているおひつ、実はゆっくり食事を楽しんだり、ご飯を美味しく
いただけるスグレモノなのです。
おひつには、柔らかく吸水性の良いさわら材が最適と言われてきました。さわら
は軽く、木特有の香りの少ないため、ご飯の風味を活かします。おひつに家族分
のご飯を入れて食卓でよそう。そういえば小さい頃はこうでした。ひさしぶりの
おひつのご飯、余分な蒸気を吸い取りベタつきもなく、お米一粒、一粒の旨みと
甘みが口にひろがるようです。
水分を調節しながら冷ますことができるのでお昼のお弁当やオニギリをつくる際
にもおひつは大活躍、冷ましたお米に差がでます。
＜虎斑竹専門店 竹虎＞
おひつ ３.５合用
http://www.taketora.co.jp/kitchen/sa00549.html
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■竹虎 （株）山岸竹材店 概要
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会 社 名 ：竹虎 株式会社 山岸竹材店
所 在 地 ：高知県須崎市安和913-1（本社・本店）
代表取締役：山岸 義浩
創 業：1894年（明治27年）
資 本 金 ：1000万円
事業内容 ：特産虎斑竹（とらふたけ）をはじめ として各竹細工
竹製品、竹炭、竹酢液など製造・卸・販売
Ｕ Ｒ Ｌ ：http://www.taketora.co.jp/
※第１回イーコマース事業協会主催エビス大賞2009大賞授賞
※中小企業ＩＴ経営力大賞2009認定
※2008年ユニクロ コラボＴシャツ
※ベストＥＣショップ大賞2007準大賞授賞
※新日本様式100選
※ＷＥＢ１グランプリ2006アイル賞授 賞！
※第9回日本オンラインショッピング大賞
アフィリエイト部門・選考委員特別賞授賞
※第7回日本オンラインショッ ピング大賞
最優秀中規模サイト賞授賞
※楽天市場2004年7月生活・インテリアジャンルＭＶＰ授賞
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■本プレスリリースに関するお問い合わせ先
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竹虎 （株）山岸竹材店 竹虎四代目（山岸 義浩：やまぎし よしひろ）
E-Mail：info@taketora.co.jp
＜本社＞竹虎（株）山岸竹材店
〒785-0024 高知県須崎市安和913-1
TEL 0889-42-3201 0889-42-3201 FAX 0889-42-3283
（営業時間 8:00〜17:30）
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