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【矢野経済研究所】冷凍食品市場に関する調査結果 2010を発表〜食品分析シリーズ(5)：弁当向けの商材が好調に推移〜
[10/09/16]
提供元：DreamNews
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矢野経済研究所では、次の調査要綱にて冷凍食品市場の調査を実施いたしました。
1．調査期間：2010年5月〜8月
2．調査対象：食品産業にかかわる有力企業、関連業界団体・省庁等
3．調査方法：当社専門研究員による直接面談、電話ヒアリング、アンケート調査ならびに文献調査併用
2009年度の冷凍食品市場は、1兆1,518億円、中国での冷凍餃子事件により市場が大きく縮小した2008年度をさらに下回る見込みである。主力ユーザーである外食・中食（惣菜）産業の不振に加え、家庭用では値引き販売が常態化していることが打撃となった。
無断転載禁止
詳細プレスリリースは以下をご参照ください。
■YRIマーケットNow!
http://www.yano.co.jp/press/press.php/000666
※掲載されている情報は、発表日現在の情報です。その後予告なしに変更されることがございますので、あらかじめご了承ください。
お問い合わせ
⇒YRIマーケットNow! の内容や引用についてのお問い合わせは下記までお願いいたします。
（株）矢野経済研究所 営業本部 広報宣伝グループ
https://www.yano.co.jp/contact/contact.php/press
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（株）矢野経済研究所 営業本部 東京カスタマーセンター
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（株）矢野経済研究所
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1．調査期間：2010年5月〜8月
2．調査対象：食品産業にかかわる有力企業、関連業界団体・省庁等
3．調査方法：当社専門研究員による直接面談、電話ヒアリング、アンケート調査ならびに文献調査併用
2009年度の冷凍食品市場は、1兆1,518億円、中国での冷凍餃子事件により市場が大きく縮小した2008年度をさらに下回る見込みである。主力ユーザーである外食・中食（惣菜）産業の不振に加え、家庭用では値引き販売が常態化していることが打撃となった。
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