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●概要

今回、トマトジュースなどトマトを主原料とする“トマト飲料”の受容性を探るべく、消費者調査を実施した。
その結果、トマト飲料の飲用経験者は8割以上と多く、大半の人が「健康」や「野菜不足解消」のために飲んでいることが分かった。ただし飲用頻度は低く、特に「女性」や「30代以下」で顕著である。その理由としては、「飲みにくい」、「おいしくない」といった点が指摘されている。
一方で、トマト飲料は他の野菜飲料に比べて健康・美容イメージが強い。また“リコピン”をはじめとする、トマトに含まれる成分や機能の認知度や期待度も高い。
今後の飲用意向は、普段トマト飲料を積極的に飲んでいる「男性」や「40代以上」において高い。しかし、「女性」や「30代以下」も、味覚面を改良した商品であれば日常的に飲みたいと考えており、今後需要の開拓が大いに期待できる。

TPCコンシューマーレポート

「トマト飲料の受容性を探る」

http://www.tpc-osaka.com/detail.php?prod_code=cr0100134



●調査方法
インターネットによるアンケート調査（A4判・11枚）
調査エリア：全国
対象者：20歳代〜60歳代の男女
有効サンプル：600人

●発刊日：2010年9月16日

●定価：241,500円（税込）





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