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俳優の保阪尚希さん

「フードアナリスト」資格を取得！



日本フードアナリスト協会（所在地：千代田区、理事長：横井裕之）は、食の情報を解説する専門家である「フードアナリスト」の資格認定を行うと共に、「食」「食文化」に関わる幅広い知識・教養を身につけたフードアナリストを育成し、日本の「食」「食文化」の啓蒙活動を行っています。





このたび、俳優の保阪尚希さんが「フードアナリスト」に2011年3月23日に合格されましたのでお知らせいたします。



【保阪尚希さんのメッセージ】



現在、ファストフード店やコンビニ、共働きの増加などにより、家庭の食事情は崩壊の一途を辿っています。少子化問題、食品偽装問題や食の安全性が叫ばれる現代において、「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践してほしいという想いがより強くなりました。食に関する知識を学び、食材を選ぶことによって、あなたが作る料理は子供たちの心身を養うとともに、愛する人の心や体を守る薬にもなるでしょう。

食・食文化を学び食の楽しさを伝えていくことにより、より豊かな食生活の一助となることを心から願っています。



◆プロフィール　　

1967年生まれ　静岡県出身　俳優。

1986年ドラマデビュー後、数々の映画・ドラマに出演。

新平成御三家と称され、90年代のトレンディドラマ全盛期を支えた。

芸能界きっての食通としても知られ、これまでに都内だけでも400店以上のレストラン・飲食店を取材。料理番組や雑誌の料理特集の常連となっている。

また、小学生の頃から料理を始め、中学生でイタリアンの厨房での修行を経験。

現在では料理の達人といわれるほどの腕前を誇る。





公式ブログ GREE　 http://gree.jp/hosaka_naoki

ブログ http://naokihosaka.syncl.jp/

関連サイト　http://www.junglemarket.co.jp/about/



◆保阪尚希さんに関してのお問い合わせ：株式会社ビーオーギュメント

〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-12-17　ポアン・ドゥ代官山　4Ｆ

TEL：03-6277-5203　 FAX：03-6277-5202

　所属：サンクチュアリ



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◆「食の情報を解説する専門家」フードアナリストとは

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フードアナリストは食のあらゆる情報を分析・評価し、わかりやすく伝えるプロシューマーです。個別のレストランや食材、食品について、歴史背景、独自性、比較やトレンドを総合的に解説できるところにフードアナリストの専門性があります。

普段何気なく接する食材やレストラン、食文化について体系的に学び、料理、サービス・安全性・雰囲気を総合的に評価し解説する日本初の資格。「食べることが大好きな人」「フードビジネスに興味がある人」「食の教養を身につけたい人」に大変お薦めの資格です。

現在全国に7000名以上の有資格者がおり、雑誌の執筆や各種メディアのコメンテーター・講師など食の専門家としてさまざまな方面で活躍しています。







【本リリースに関するお問い合わせ先】

一般社団法人　日本フードアナリスト協会　広報： 木越

TEL：　03-3265-0518 FAX： 03-3265-0519

URL： http://www.foodanalyst.jp/

E-MAIL ： press@foodanalyst.jp