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概要
◆ここ数年、CVSチェーン各社が強化を図っているCVSオリジナルスイーツは、大きく市場拡大している。2010年度は、各社が好調に推移する中で、特にローソン「ウチカフェスイーツ」の「プレミアムロールケーキ」が大ヒット商品となり、市場を牽引。市場規模は、前年比16.6％増の1,761億円となった。
◆2011年度についても、引き続き2桁成長となる見通し。市場が継続して拡大している要因としては、「プレミアムロールケーキ」のヒットを受けて、各社が相次いで投入したロールケーキが好調に推移していることや、大手CVSチェーンが発売した『高品質・本格感』訴求のケーキやプリンが好評を得ていること等が挙げられる。
◆“プレミアムタイプ”の商品が消費者に支持される理由としては、デパ地下や専門店のスイーツに引けを取らない本格的な商品を、身近なチャネルであるCVSで比較的低価格で購入できる点にある。こうした商品は、主要ターゲット層である「専門店のスイーツを好む20〜30代の女性」だけでなく、「CVSの主要客層である男性」の利用も見られるなど、幅広い客層に受け入れられている。
◆当資料では、上記のような状況から、今後も拡大が期待されるCVSオリジナルスイーツ市場について、大手・中堅のCVSチェーン11社を調査。店舗調査を実施し、商品展開状況を調査するとともに、種類別（ケーキ・シュークリーム・プリン・その他）でマーケット分析を行っている。また、CVSスイーツ市場におけるオリジナルスイーツの位置付けも把握している。

TPCマーケットレポート「2012年度CVSオリジナルスイーツの市場分析調査」
-『高品質・本格感』訴求アイテムが好調！プレミアム化が進む-
http://www.tpc-osaka.com/detail.php?prod_code=mr120120017

資料体裁：Ａ４判　104頁
発刊日：2012年1月24日
定価：87,000円（税抜）

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