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鳥羽浦村の燻製職人が手掛ける「燻製牡蠣のオリーブオイル漬け」を発売
[12/05/15]
提供元：DreamNews
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ショッピングサイト「北海道スイーツの森と海のマルシェ」を運営する株式会社Ree Ben Corporation（東京都港区 代表取締役：岡本立也）は、 伊勢海老、あわびで有名な地、鳥羽浦村の牡蠣を使用した燻製加工食品「燻製牡蠣のオリーブオイル漬け」の発売開始を発表した。 燻製は、海産物の卸販売を始めて創業100年の店を引き継ぐ燻製職人で、「酒に合うツマミを作り続けている」というスギタコウジさんが手作業で作る製品だという。
代表取締役の岡本立也は、「冬限定の旬な牡蠣をいつでも美味しく食べられるように、最近では、コーン油に漬けたものや、味噌煮、牡蠣めしの真空パックなど加工品としても色々な工夫がなされていまるが、 今製品に関しては、ひと嗅ぎで料理を持っていきそうな西洋的な味付けと、ブナのスモークチップで燻られた浦村の牡蠣の香ばしさが絶妙で、消費者の需要に合致する。 まずは初回1000セットを販売したい」と意欲をのぞかせた。
最近は牡蠣燻製の旨みが移ったオリーブオイルを使用したパスタなどが料理にとても合うと好評なことから、 一瓶で２度、３度楽しむことができると、購入者を中心に人気が急上昇しているという。
■商品名 浦村牡蠣アラカルト ご自慢3点セット
■価格 ３８８０円 税込み 送料無料
■原産国 日本
■内容
●浦村燻製牡蠣オリーブオイル漬け 130ｇ 1個
●浦村牡蠣醸造味噌煮込み 150ｇ 1個
●浦村牡蠣の山椒甘露煮込み 100ｇ 1個
----------------------------------------------
『浦村燻製牡蠣オリーブオイル漬け』の取り扱いは下記まで。
商品の取り扱い:
●北海道スイーツの森と海のマルシェ(yahooショッピング)URL:http://store.shopping.yahoo.co.jp/sweetsnomori/toba-gojiman-3ten-set.html
情報に関する問合せ:
●株式会社Ree Ben Corporation
TEL: 03-6809-2144 / FAX: 03-6809-2145
担当：岡本 E-Mail:t.okamoto@reeben.net
代表取締役の岡本立也は、「冬限定の旬な牡蠣をいつでも美味しく食べられるように、最近では、コーン油に漬けたものや、味噌煮、牡蠣めしの真空パックなど加工品としても色々な工夫がなされていまるが、 今製品に関しては、ひと嗅ぎで料理を持っていきそうな西洋的な味付けと、ブナのスモークチップで燻られた浦村の牡蠣の香ばしさが絶妙で、消費者の需要に合致する。 まずは初回1000セットを販売したい」と意欲をのぞかせた。
最近は牡蠣燻製の旨みが移ったオリーブオイルを使用したパスタなどが料理にとても合うと好評なことから、 一瓶で２度、３度楽しむことができると、購入者を中心に人気が急上昇しているという。
■商品名 浦村牡蠣アラカルト ご自慢3点セット
■価格 ３８８０円 税込み 送料無料
■原産国 日本
■内容
●浦村燻製牡蠣オリーブオイル漬け 130ｇ 1個
●浦村牡蠣醸造味噌煮込み 150ｇ 1個
●浦村牡蠣の山椒甘露煮込み 100ｇ 1個
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『浦村燻製牡蠣オリーブオイル漬け』の取り扱いは下記まで。
商品の取り扱い:
●北海道スイーツの森と海のマルシェ(yahooショッピング)URL:http://store.shopping.yahoo.co.jp/sweetsnomori/toba-gojiman-3ten-set.html
情報に関する問合せ:
●株式会社Ree Ben Corporation
TEL: 03-6809-2144 / FAX: 03-6809-2145
担当：岡本 E-Mail:t.okamoto@reeben.net
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