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報道関係者各位
プレスリリース
2012年6月27日
株式会社　志津屋
カルフォニア・レーズン　ベーカリー新製品開発コンテスト受賞作品を販売開始！
ECサイト「京都河原町　しずや工房」で数量限定販売
〜２つの詰め合わせ「パン・オ・ルヴァン・ナチュレーヌ」と「大地の恵み」〜
　株式会社　志津屋 (所在地：京都市右京区　代表取締役：堀三津雄)は、選りすぐりの京都食材を使用したパンを製造、販売するための本格的なECサイト『京都河原町　しずや工房』(http://www.kyoto-sizuya.com/)でカルフォニア・レーズン　ベーカリー新製品開発コンテスト受賞作品の「パン・オ・ルヴァン・ナチュレーヌ」と「大地の恵み」を詰め合わせたセットを数量限定で販売しました。
株式会社志津屋　小林健吾氏による、第7回コンテスト　ブレッド部門アイデア賞「パン・オ・ルヴァン・ナチュレーヌ」パンセットと、第16回コンテスト　インストア・リテール製品部門審査員特別賞「大地の恵み」パンセットがそれぞれ数量限定で販売されます。

■「パン・オ・ルヴァン・ナチュレーヌ」のルヴァンとは酵母を意味し、カルフォニアレーズンから作った天然酵母を使いゆっくり発酵させた生地に、蒸してふっくらさせたカルフォルニア・レーズン、低温ローストしたクルミやカルフォルニア・レーズンと相性のとても良いオレンジピールなどを組み合わせた香り高いレーズンのさわやかな甘みが特徴です。

■「大地の恵み」は、その名の通り、真夏の太陽のもと瑞々しく熟したぶどうからつくられるレーズンや、窯で焼き大きくした紫イモや金時イモなど、大地の恵みをふんだんに楽しめる一品です。


■サービス概要
サービス名　　： 京都河原町　しずや工房
コンセプト　　： 京都パン職人こだわりのパン販売ECサイト
サイトオープン： 2011年10月3日
URL　　　　　 ： http://www.kyoto-sizuya.com/

■会社概要
会社名　： 株式会社　志津屋
所在地　： 〒615-0096　京都市右京区山ノ内五反田町35
代表者　： 代表取締役　堀　三津雄
設立　　： 1951年　12月28日
URL　　： http://www.sizuya.co.jp/
事業内容： パン製造販売業
　　　　　
■お問い合わせ先
株式会社　志津屋　
経営企画室
担当者： 上野
TEL　 ： 075-811-6000
FAX　 ： 075-822-6665
E-MAIL： info@sizuya.co.jp