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おとなの週末 2024年2月号

今号の大特集は、『おとなの週末』では年明け恒例となった「ラーメン」。新店に町中華、おとなの家系までご紹介します。ほか、「しゃぶしゃぶの名店」、「おとなのチョコレート」特集もあります。




毎年恒例のラーメン特集、これまで清く「あっさり」とした一杯を中心にお届けしましたが、今年は「欲望のラーメン」と銘打って、新店や町中華での一杯に加え、家系にも踏み込んで調査。といっても、洗練された“おとな“仕様だったりして。ま、たまには「こってり」もいいじゃないですか。 ズズッと楽しく、欲望のままに啜りましょう。

豚に羊に鴨に鶏。さらに牡蠣にブリにハマグリ、穴熊だって。様々な食材で楽しむ鍋が人気となっています。ダシにくぐらせ、ハフハフ頬張る「しゃぶしゃぶ」です。カジュアルに食べられ、しかし奥深いこのしゃぶしゃぶも大調査しました！

そして、真冬に味わうチョコレートも特集。今回はバレンタイン限定や昨今注目のチョコレート&スイーツを、その道の賢者にセレクトしてもらいました。特集の後半では、ショップでしか体感できないスペシャルなチョコレートスイーツやお酒とじっくり愉しみたいバーも厳選してご紹介しています。

この1冊さえあれば、ネット検索に頼らなくてもおいしいものにありつけること間違いなし！

東京の美容室に置かれている確率ナンバーワンのグルメ誌（当編集部調べ）を、ぜひお手に取ってご覧ください。

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■おとなの週末 2024年2月号の主な内容
・あっさり、時々こってり。
欲望のラーメン

・めくるめく堪能と恍惚に酔いしれる
欲望を満たす一杯

・今食べるべき一杯はコレ!!
最新の三ツ星ラーメン

・洗練されて食べやすく進化！
おとなの家系

・丼の中の花形といえば、やっぱりこれ
“チャーシュー”進化論

・もやし、ターロウ、サンラータン……
あんかけラーメン

・ラーメン店の多い町
堀切菖蒲園のラーメン、全部食べてみた！

・仕事前、旅の出発前にパワーチャージ
東京駅は「朝ラー」天国

・編集部スタッフが語る
欲望を満たすラーメンとは

・肉から海鮮系までよりどりみどり
しゃぶしゃぶの名店

・目にもココロにも響くおいしさ
おとなのチョコレート

・おとなの週末お取り寄せ倶楽部
バレンタインギフト

★連載／吉田羊の「ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜」、久住昌之の「勝負の店」、ラズウェル細木の「たまGo!!」、森山大道の「Weekend」、マッキー牧元×門上武司「おいしい往復書簡」、茅野愛衣の「コヨイのカヤノ」、[Alexandros]磯部寛之の「酔滴のラダー」、杜氏の晩酌、江戸猫 満吉くん「股旅たいむとりっぷ」、おとなの自由時間、行ってみた。食べてみた。おと週瓦版、今月の金メダルはココだ！、覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー