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マーケティングリサーチ会社の総合企画センター大阪は、市場調査レポート「2012年冷凍パン・スイーツの市場分析調査」を発刊!-新カテゴリーとして拡大が続く冷凍パン・スイーツ市場-

◆概要◆



◆2011年度の冷凍食品市場は、前年比1.2%増の1兆125億円規模となり、伸び悩む状況となっている。こうしたなか、冷凍パン・スイーツ市場は、販売チャネルの拡大や家庭用市場の開拓などに取り組み同4.6%増の680億円規模と好調に推移。同カテゴリーの冷凍食品市場に占める構成比は6.7%となっており、年々拡大が続いている。

◆冷凍スイーツでは、カフェ、レストラン、産業給食等、幅広い業態に販売チャネルが広がっている。特に、シニア層の拡大や和スイーツ需要の高まりにより、冷凍和菓子のさらなる成長を見据え、好調な中食市場や老健施設の販路開拓を強化する動きが目立つ。

◆冷凍パンでは、1.長期保存、2.利便性、3.コストメリット、4.美味しさを利点として、ホテルや外食ユーザーなどで市場拡大が続いている。さらに、家庭用冷食の新カテゴリーとして家庭用冷凍パンの市場開拓を進める動きが活発化している。参入各社は、冷凍パンコーナーの展開や試食販売など積極的な店頭販促を展開しているほか、小売各社も取扱店を拡大しており、認知度の向上が進んでいる。

◆当資料では、こうした動向を踏まえ、拡大する冷凍パン・スイーツ市場を分野別、用途別、業務用販路別などにより分析。さらに、商品政策や販売促進策など参入企業の動向を調査し、冷凍パン・スイーツのさらなる市場開拓に向けたマーケティング活動に資するレポートとなっている。



【TPC市場調査レポート】

「2012年冷凍パン・スイーツの市場分析調査」

-新カテゴリーとして拡大が続く冷凍パン・スイーツ市場-

詳細はこちら>>http://www.tpc-osaka.com/detail.php?prod_code=mr130120058



資料体裁:A4判 171頁

発 刊 日:2012年9月20日

頒  価:本体価格87,000円+税



【会社概要】
 ■会社名 株式会社総合企画センター大阪

 ■所在地 大阪市西区新町2-4-2 なにわ筋SIAビル

 ■TEL 06−6538−5358

 ■FAX 06−6538−6531

 ■URL http://www.tpc-osaka.com

 ■事業内容 マーケティングリサーチおよび調査レポートの出版



【本件に関するお問い合わせ】

(株)総合企画センター大阪 営業部

http://www.tpc-osaka.com/inq.php

フリーダイヤル:0120-30-6531



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