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【概要】

◆2011年度のゼロ・オフ飲料市場は、前年より微増の8,815億円となった。種類別では、コーヒー飲料と紅茶飲料、茶系飲料が前年を上回った。コーヒー飲料では無糖ブラックや微糖タイプの商品が好調に推移。また、茶系飲料と紅茶飲料ではカフェインをゼロ・オフにした商品投入の活発化や訴求強化が奏功した。

◆2012年度は、前年比6.5％増の9,384億円となる見込み。種類別では、スポーツ・機能性飲料を除く種類が前年を上回ると見られる。特に、炭酸飲料と茶系飲料、紅茶飲料は2桁増と好調に推移すると見られる。このうち、炭酸飲料は、機能性を付加した新商品のゼロ・オフ飲料が市場拡大に寄与すると見られる。また、茶系飲料は、市場全体が回復の兆しを見せる中、主要メーカーがカフェインゼロ・オフ訴求の強化、および、商品投入により、他社商品との差別化を図っている。この他、紅茶飲料では、砂糖も甘味料も使用しない無糖タイプが主要メーカーの販促活動により、定着しつつある。

◆商品面では、1つのゼロ・オフ訴求だけにとどまらず、複数の価値訴求を行い、高付加価値商品として提案するものが増えている。具体的には、カロリーや糖類、脂肪、カフェインに関するゼロ・オフ訴求を掛け合わせたものに加え、脂肪の吸収などの健康機能を付加したものが挙げられる。この他、消費者からの味覚の評価を考慮したものも見られる。

◆当資料では、近年健康志向の高まりを背景に拡大を続けるゼロ・オフ飲料に注目し、カロリーや糖類・砂糖、脂肪、カフェインに関するゼロ・オフ訴求を行う商品の展開状況と市場動向を調査分析。また、さらなる市場活性化を図るための提案や、今後の市場性についてレポートする。



TPCマーケットレポート

「2013年ゼロ・オフ飲料の市場分析調査」

-機能性・味覚面を合わせた価値訴求が活発化するゼロ・オフ飲料-

http://www.tpc-osaka.com/detail.php?prod_code=mr120130068



資料体裁：Ａ４判　199頁

発 刊 日：2012年11月16日

頒　　　価：87,000円（税抜）





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