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◆概要◆
2011年度のアイスクリーム市場は、前年比0.1％減の4,052億円となった。前年の記録的猛暑で大幅増となった反動や、震災による影響等で市場全体の苦戦が予想されたが、ほぼ前年並みの推移となった。これは、各社の主力ブランドが一様に好調な推移を見せたことが大きい。中でも、近年急成長している「PARM」（森永乳業）を中心とする大人層をターゲットとしたアイテムが市場を牽引している。また、「ガリガリ君」（赤城乳業）に代表される比較的安価なアイテムについても、経済情勢を反映し売上が伸びている。
こうしたことから、各社では引き続き主力ブランドに特化した商品戦略が見られる。具体的には、主力ブランドをさらに強化していくため、新たな形状や付加価値をより高めたアイテムを展開している。
2012年度は、前年比3.3％増の4,184億円に拡大する見通し。今期は、さらに高品質を追求した大人向けアイスクリームを強化するメーカーが増えている。代表的なものには、「大人の雪見だいふく」（ロッテアイス）や「THE PREMIUM Gran」（明治）といったアイテムが挙げられる。
また、今後は少子高齢化によるシニア人口の増加を受けて、シニア層をターゲットとしたアイテムに注力するメーカーも出てきている。このように、各社は新たな顧客の開拓を進めることで、さらなる市場拡大を目指している。

当資料では、市場拡大に向け、大人向け訴求が進んでいるアイスクリームの市場動向を調査。また、2012年度における主要メーカー13社の商品動向と販売戦略を分析し、今後のマーケティング戦略におけるポイントを提案している。
TPC市場調査レポート
「2013年　アイスクリームの市場分析調査」
-大人向けの訴求が進むアイスクリーム市場-
詳細はこちら＞＞http://www.tpc-osaka.com/detail.php?prod_code=mr120130071


資料体裁：Ａ４判　148頁
発 刊 日：2012年12月14日
頒　　　価：87,000円（税抜）


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