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常陸国風土記勅撰1300年記念事業「日本ふしぎ発見！まほろばの旅」に出展しました
[13/05/13]
提供元：DreamNews
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特定非営利活動法人FBO（東京都北区/理事長：右田圭司/以下、NPO法人FBO）と日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（以下、SSI）では、1990年より日本酒のソムリエ「きき酒師」（※「きき」は口偏に「利」/唎酒師）などの資格認定などを行い、飲食に関わるプロフェッショナルを輩出し続けています。毎年多くの人が受験、参加し、有資格者は料飲店や酒販店はもちろん幅広い業界で活躍しています。
このたびNPO法人FBOとSSIは2013年5月3日〜4日に開催された常陸国風土記勅撰1300年記念事業「日本ふしぎ発見！まほろばの旅」に出展いたしました。
会場では現在風土記に記される、常陸（茨城）、播磨（兵庫）、出雲（島根）、豊後（大分）、肥前（長崎・佐賀）の日本酒とその土地に古くから伝わる郷土料理を提供しました。
会場には、風土記に登場する島根にある日本酒の神様「久斯之神（くすのかみ）」を主祭神とする佐香神社（さかじんじゃ）のスケールモデルが設置され、来場者は日本酒の魅力を再発見する絶好の機会となりました。
■世界ふしぎ発見！まほろばの旅 概要■
会場：茨城県高萩市さくら公園
高萩市大字石滝650
日時：2013年5月3日（金）〜2013年5月4日（土） 10:00〜16:00（両日）
※「世界ふしぎ発見！まほろばの旅」について詳細は
こちら →http://fudokisai2013.com/
----------------------------------------------------------------------------
●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.fbo.or.jp/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、
日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） http://www.ssi-w.com/
設 立 ：1990年11月
認定資格 ：きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
＊2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
このたびNPO法人FBOとSSIは2013年5月3日〜4日に開催された常陸国風土記勅撰1300年記念事業「日本ふしぎ発見！まほろばの旅」に出展いたしました。
会場では現在風土記に記される、常陸（茨城）、播磨（兵庫）、出雲（島根）、豊後（大分）、肥前（長崎・佐賀）の日本酒とその土地に古くから伝わる郷土料理を提供しました。
会場には、風土記に登場する島根にある日本酒の神様「久斯之神（くすのかみ）」を主祭神とする佐香神社（さかじんじゃ）のスケールモデルが設置され、来場者は日本酒の魅力を再発見する絶好の機会となりました。
■世界ふしぎ発見！まほろばの旅 概要■
会場：茨城県高萩市さくら公園
高萩市大字石滝650
日時：2013年5月3日（金）〜2013年5月4日（土） 10:00〜16:00（両日）
※「世界ふしぎ発見！まほろばの旅」について詳細は
こちら →http://fudokisai2013.com/
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●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.fbo.or.jp/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、
日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） http://www.ssi-w.com/
設 立 ：1990年11月
認定資格 ：きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
＊2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
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