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スピリッツアドバイザー講習会 6月29日 開催
[13/05/28]
提供元：DreamNews
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特定非営利活動法人FBO（東京都北区 理事長：右田圭司/以下、NPO法人FBO）とビア＆スピリッツアドバイザー協会（以下、BSA）では、これまでビアアドバイザー・スピリッツアドバイザーの資格認定及び講習会を行い、飲食に関わるプロフェッショナルを輩出し続けています。有資格者は料飲店など幅広い業界で活躍しています。
BSAが考えるスピリッツアドバイザーは、飲み手の好みやご要望を察知し、スピリッツとその楽しみ方を提供出来る専門家です。消費者に対しスピリッツをわかりやすく、お客様に喜んで頂ける素敵な提案ができることこそがお客様に望まれていることだと考え、長年の培ったノウハウをもとに、保存管理、グラスの選び方などの実用的なノウハウから、カクテルの考え方、近年人気のハイボールに至るまで様々なスタイルを学び、サービスの向上を図ります。
このたび2013年6月29日（土）スピリッツアドバイザー会場受講コースの講習会を開催いたします。会場受講コースは、香材を使用した嗅覚トレーニング、水溶液を使用した味覚トレーニング、料理との相性体験などオリジナルキットを使用した効果的なトレーニングを実施します。
■「スピリッツアドバイザー」会場受講コース講習会概要
日時：2013年6月29日（土） 8時50分〜18時30分
会場：日本ソムリエスクール（東京都北区堀船2-19-19-4F）
カリキュラム：（一部抜粋）
09:00〜09:15 開講挨拶
〜スピリッツアドバイザーを目指す方々へ
09:15〜10:00 スピリッツアドバイザーが学習すべきこと
10:10〜10:40 蒸留酒全般に関する基礎知識
10:40〜12:10 ウイスキーに関する基礎知識
13:10〜14:10 ブランデーに関する基礎知識
14:20〜15:40 その他スピリッツに関する基礎知識
15:50〜17:10 スピリッツのテイスティング
17:20〜18:20 スピリッツのサービス
18:20〜18:30 事務局からのインフォメーション
費用：一般 40,000円、FBO認定会員特典30,000円
学生・シニア30,000円、ナビゲーター取得者25,000円
（※合格後の認定登録料・入会金・年会費別）
○選べる受講方法
・会場受講 ・通信講座 ・DVD受講
-------------------------------------------------------
■スピリッツアドバイザーについて詳細はこちら
→http://www.bsa-w.com/?page_id=24
-------------------------------------------------------
●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.fbo.or.jp/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、
日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●ビア＆スピリッツアドバイザー協会（BSA） http://www.bsa-w.com/
設 立 ：2002年10月
認定資格 ：ビアアドバイザー 648名、スピリッツアドバイザー 601名 ＊2013年1月1日現在、のべ認定者数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
BSAが考えるスピリッツアドバイザーは、飲み手の好みやご要望を察知し、スピリッツとその楽しみ方を提供出来る専門家です。消費者に対しスピリッツをわかりやすく、お客様に喜んで頂ける素敵な提案ができることこそがお客様に望まれていることだと考え、長年の培ったノウハウをもとに、保存管理、グラスの選び方などの実用的なノウハウから、カクテルの考え方、近年人気のハイボールに至るまで様々なスタイルを学び、サービスの向上を図ります。
このたび2013年6月29日（土）スピリッツアドバイザー会場受講コースの講習会を開催いたします。会場受講コースは、香材を使用した嗅覚トレーニング、水溶液を使用した味覚トレーニング、料理との相性体験などオリジナルキットを使用した効果的なトレーニングを実施します。
■「スピリッツアドバイザー」会場受講コース講習会概要
日時：2013年6月29日（土） 8時50分〜18時30分
会場：日本ソムリエスクール（東京都北区堀船2-19-19-4F）
カリキュラム：（一部抜粋）
09:00〜09:15 開講挨拶
〜スピリッツアドバイザーを目指す方々へ
09:15〜10:00 スピリッツアドバイザーが学習すべきこと
10:10〜10:40 蒸留酒全般に関する基礎知識
10:40〜12:10 ウイスキーに関する基礎知識
13:10〜14:10 ブランデーに関する基礎知識
14:20〜15:40 その他スピリッツに関する基礎知識
15:50〜17:10 スピリッツのテイスティング
17:20〜18:20 スピリッツのサービス
18:20〜18:30 事務局からのインフォメーション
費用：一般 40,000円、FBO認定会員特典30,000円
学生・シニア30,000円、ナビゲーター取得者25,000円
（※合格後の認定登録料・入会金・年会費別）
○選べる受講方法
・会場受講 ・通信講座 ・DVD受講
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■スピリッツアドバイザーについて詳細はこちら
→http://www.bsa-w.com/?page_id=24
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●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.fbo.or.jp/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、
日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●ビア＆スピリッツアドバイザー協会（BSA） http://www.bsa-w.com/
設 立 ：2002年10月
認定資格 ：ビアアドバイザー 648名、スピリッツアドバイザー 601名 ＊2013年1月1日現在、のべ認定者数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
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