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名誉きき酒師 受章者を発表いたしました
[13/10/25]
提供元：DreamNews
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特定非営利活動法人FBO（東京都北区/理事長：右田圭司/以下、NPO法人FBO）と日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（以下、SSI）では、1990年より日本酒のソムリエ「きき酒師」（※「きき」は口偏に「利」/唎酒師）などの資格認定などを行い、飲食に関わるプロフェッショナルを輩出し続けています。毎年多くの人が受験、参加し、有資格者は料飲店や酒販店はもちろん幅広い業界で活躍しています。
このたびNPO法人FBOおよびSSIは新しく「名誉きき酒師」を制定し、2013年10月25日、受章者を発表いたしました。「名誉きき酒師」とは、消費者への普及、啓発活動、調査・研究活動、実業を通じた普及、啓発活動など、日本酒及び日本文化の普及・発展に資する活動、行動をおこないその成果が顕著に認められたきき酒師、焼酎きき酒師に対し、功績を称えるとともに後世への「橋渡し役」としてさらなる活躍を期待し任命憲章します。2014年2月14日（金）「第12回名誉きき酒師酒匠任命式典」が行われます。
名誉きき酒師受章者 ＊50音順、敬称略
氏名 勤務先（所在地）
緋田 和美 株式会社 季羅鮨処ひろ季取締役（北海道）
池谷 浩通 みなみ妙見店長（静岡県）
石井 淑夫 協和界面科学 株式会社社外取締役（東京都）
市川 匡 株式会社 ホテルオークラ神戸料飲部 料飲課アシスタントチーフソムリエ（兵庫県）
江森 甲二 リカーワインズショップみしまや営業・仕入全般取締役（静岡県）
大竹 聡 株式会社 やまや商品部部長（宮城県）
奥島 正 ジャパン・インターナショナル・トレーディング 株式会社代表取締役（東京都）
吉川 恵里子 株式会社 酒アカデミー 講師＆オーナー代表取締役（京都府）
城戸 誠 ホテルユニバーサルポート料飲部ソムリエ（兵庫県）
鍬田 勝彰 松坂屋本店 株式会社部長（神奈川県）
今野 敏明 株式会社 八王子エルシィ営業課（東京都）
佐々木 淳 全国商工会連合会全国中小企業共済共同組合連合会経営企画室長（埼玉県）
清水 健太郎 有限会社 ニューカラークッキングサービスきよみず代表（東京都）
曽根 修次 老松酒造 株式会社老松酒造（株）東日本担当部長（埼玉県）
田中 順子 居酒屋 てんぐ女将（愛知県）
羽根田 陽亮 株式会社 浮月レストラン部マネージャー（静岡県）
廣? 之彦 株式会社 マリエールヒロセ代表取締役（岐阜県）
福井 善朗 公立学校共済組合 岐阜宿泊所調理部次長（岐阜県）
丸尾 健一 株式会社 丸鮨本店専務取締役（愛知県）
宮里 勝吉 M&M enterprise社長（アメリカ）
吉田 智和 泉屋酒販 株式会社営業課次長（福岡県）
和田 烈 松蔭大学経営文化学部教授（神奈川県）
■名誉きき酒師受章者プロフィールはこちらをご覧ください。
→http://www.ssi-w.com/?page_id=4158
■「第12回名誉きき酒師酒匠任命式典」開催概要■
会場：ホテルメトロポリタンエドモント 東京都千代田区飯田橋3丁目10-8
日時：2014年2月14日（金） [式典]16：00〜 [直会]18：30〜
主催：NPO法人FBO／日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
協力：出雲佐香神社／ホテルメトロポリタンエドモント／他
後援：JSC（日本ホスピタリティサービス産業団体協議会）／日本ホテル他
■名誉きき酒師の詳細はこちらをご覧ください。
→http://www.ssi-w.com/?page_id=3625
●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.fbo.or.jp/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） http://www.ssi-w.com/
設 立 ：1991年2月
認定資格 ：きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
＊2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
このたびNPO法人FBOおよびSSIは新しく「名誉きき酒師」を制定し、2013年10月25日、受章者を発表いたしました。「名誉きき酒師」とは、消費者への普及、啓発活動、調査・研究活動、実業を通じた普及、啓発活動など、日本酒及び日本文化の普及・発展に資する活動、行動をおこないその成果が顕著に認められたきき酒師、焼酎きき酒師に対し、功績を称えるとともに後世への「橋渡し役」としてさらなる活躍を期待し任命憲章します。2014年2月14日（金）「第12回名誉きき酒師酒匠任命式典」が行われます。
名誉きき酒師受章者 ＊50音順、敬称略
氏名 勤務先（所在地）
緋田 和美 株式会社 季羅鮨処ひろ季取締役（北海道）
池谷 浩通 みなみ妙見店長（静岡県）
石井 淑夫 協和界面科学 株式会社社外取締役（東京都）
市川 匡 株式会社 ホテルオークラ神戸料飲部 料飲課アシスタントチーフソムリエ（兵庫県）
江森 甲二 リカーワインズショップみしまや営業・仕入全般取締役（静岡県）
大竹 聡 株式会社 やまや商品部部長（宮城県）
奥島 正 ジャパン・インターナショナル・トレーディング 株式会社代表取締役（東京都）
吉川 恵里子 株式会社 酒アカデミー 講師＆オーナー代表取締役（京都府）
城戸 誠 ホテルユニバーサルポート料飲部ソムリエ（兵庫県）
鍬田 勝彰 松坂屋本店 株式会社部長（神奈川県）
今野 敏明 株式会社 八王子エルシィ営業課（東京都）
佐々木 淳 全国商工会連合会全国中小企業共済共同組合連合会経営企画室長（埼玉県）
清水 健太郎 有限会社 ニューカラークッキングサービスきよみず代表（東京都）
曽根 修次 老松酒造 株式会社老松酒造（株）東日本担当部長（埼玉県）
田中 順子 居酒屋 てんぐ女将（愛知県）
羽根田 陽亮 株式会社 浮月レストラン部マネージャー（静岡県）
廣? 之彦 株式会社 マリエールヒロセ代表取締役（岐阜県）
福井 善朗 公立学校共済組合 岐阜宿泊所調理部次長（岐阜県）
丸尾 健一 株式会社 丸鮨本店専務取締役（愛知県）
宮里 勝吉 M&M enterprise社長（アメリカ）
吉田 智和 泉屋酒販 株式会社営業課次長（福岡県）
和田 烈 松蔭大学経営文化学部教授（神奈川県）
■名誉きき酒師受章者プロフィールはこちらをご覧ください。
→http://www.ssi-w.com/?page_id=4158
■「第12回名誉きき酒師酒匠任命式典」開催概要■
会場：ホテルメトロポリタンエドモント 東京都千代田区飯田橋3丁目10-8
日時：2014年2月14日（金） [式典]16：00〜 [直会]18：30〜
主催：NPO法人FBO／日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
協力：出雲佐香神社／ホテルメトロポリタンエドモント／他
後援：JSC（日本ホスピタリティサービス産業団体協議会）／日本ホテル他
■名誉きき酒師の詳細はこちらをご覧ください。
→http://www.ssi-w.com/?page_id=3625
●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.fbo.or.jp/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） http://www.ssi-w.com/
設 立 ：1991年2月
認定資格 ：きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
＊2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
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