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JTB グループで旅行関連情報の出版・販売、Web関連事業を手がける株式会社JTBパブリッシング（東京都新宿区、代表取締役社長：今井敏行、以下JTBパブリッシング）は、直営飲食店舗editor's fav『るるぶキッチン』において、9月23日（土・祝）にデビューする、福井の新ブランド米「いちほまれ」を活用したメニュー提供を同日より開始します。editor's fav『るるぶキッチン』ではこれまで、岩手県宮古市、福岡県北九州市・鹿児島県南九州市など地域をテーマにした特集を展開してきましたが、食材をテーマにした特集は初めてです。
　
9月23日（土・祝）〜10月20日（金）の期間中、福井新ブランド米「いちほまれ」を使った定食、おにぎり、お茶漬けなど素材を活かしたメニューをご用意します。「いちほまれ」は、「コシヒカリ発祥の地」である福井県の新しいブランド米として、およそ6年の歳月をかけて開発されました。「日本一おいしい誉れ高きお米」となってほしいという思いがその名前に込められています。
また、ほどよい甘さ、調和のとれた食感など「いちほまれ」の特徴を記載したメニューブックはお持ち帰りいただくこともできます。
　
editor's fav　『るるぶキッチン』では、日本全国から集めた12種類の日本ワインのほか、編集者が全国各地を旅して見つけた、とっておきの食材・料理を提供しています。グランドメニューの一例として、「秋田名物いぶりがっことクリームチーズ」、「ゆずたっぷり　キャロット・ラペ」、「国産シャルキュトリの盛り合わせ」などを用意しております。
　
JTBパブリッシングでは、多くのお客様にご利用いただいている『るるぶ情報版』や『マニマニ』などの旅行情報誌、Webサイトに加えて、今回オープンしたeditor's fav『るるぶキッチン』を旅行情報メディアのひとつとして新たに加えることで、今後も日本各地の魅力を様々なメディアで発信し続けていきます。

＜福井ブランド米「いちほまれ」特集メニュー例＞　
・「いちほまれ」福井セット
・具材を選べる小さなおむすび
・具材を選べるお茶漬け
・ブランド卵「福地鶏」のお月見ごはん

＜店舗概要＞
店名： editor's　fav『るるぶキッチン』
住所：東京都港区赤坂3-17-1 赤坂バル横丁内
営業時間： 11時30分〜14時　17時〜23時30分（土曜11時30分〜23時30分、
日曜・祝日11時30分〜22時30分）
アクセス：赤坂見附駅から徒歩3分、赤坂駅から徒歩4分
定休日：無休（臨時休業の場合あり）
座席数：約20席（変更の場合あり）

＜お問い合わせ先＞
ＪＴＢパブリッシング　マーケティング本部
ＴＥＬ：03-6888-7806
E-mail：pr-team@rurubu.ne.jp