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この度、「寝かせ玄米」で知られる株式会社結わえるが、情報サイト『Patina（パティーナ）』をオープンいたしました。結わえるとして初めての試みということもあり、まずは関係各所の皆様にお力添えをいただきながら9月末よりプレオープンとして進めてまいりましたが、このリリースをもちまして11月13日（月）正式にオープンさせていただくことになりましたことをお知らせ致します。

『Patina（パティーナ）』は、結わえるの理念を受け継ぎながらも、結わえるの告知サイトではなく［次世代に残したい持続可能なモノ・ヒト・コトを模索する情報サイト］として、情報媒体の末席に置いてもらえるようなサイトづくりを目標にしています。

【 Patina（パティーナ）】
http://the-patina-style.jp/



■『Patina（パティーナ）』という言葉は・・・

ラテン語で「経年変化の味わい」という意味の言葉。「本物」と言われる「よいもの」は年月を重ねれば重ねるほど使い込めば込むほど味わい深さが生まれます。時を経て刻まれた風合いによってその価値があがるという意の素敵な言葉です。


■『Patina（パティーナ）』のコンセプトは
「次世代に残したい持続可能なモノ・コト・ヒトを模索する情報サイト」

『Patina（パティーナ）』という素敵な言葉のような社会になればいいな、という思いでサイトの名前にさせていただきました。目先のことばかりを追い続ける今だからこそ、『Patina（パティーナ）』を世の中に広めていきたい。“今のよいもの”と“昔のよいもの”を結びつける橋渡しになりたいと考えています。ゆっくりしっかり丁寧に“日本まるごとパティーナ化”を目指していきます。



■株式会社 結わえる とは・・・？

もっちもちの食感と美味しさで人気の「寝かせ玄米」の株式会社結わえるです。手軽でおいしい「寝かせ玄米ごはんパック」を中心に、日本のおいしいもの・よいものを提供しています。飲食店、小売（酒販含む）、通信販売、玄米レトルトパック製造、コンサルティングなど幅広く展開中です。

結わえるという社名は「日本の伝統的文化と現代を結わえる」という意から命名。消費消耗社会から心豊かな持続可能社会へ。世の中の食生活、ライフスタイル、価値観を“メリハリ寝かせ玄米生活”で変えていきたいと考えています。

結わえるがおすすめする「我慢しない」「お金をかけない」「ムリをしない」「楽しく美味しく」という“メリハリ寝かせ玄米生活”をぜひ一度ご確認ください。

株式会社 結わえる 公式サイト
http://www.yuwaeru.co.jp/




『Patina（パティーナ）』は食や生活文化にとらわれず、幅広いジャンルのコンテンツ展開を予定しています。ゆっくり丁寧に、次世代に残したい日本の良いものを伝えていきたいと思っております。
「寝かせ玄米」の結わえるとともに、情報サイト『Patina（パティーナ）』をよろしくお願い申し上げます。

株式会社　結わえる　パティーナ編集部
【お問い合わせ】patina@yuwaeru.co.jp
【 Patina 】 http://the-patina-style.jp/