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八王子市の1月平均気温は3.2度 冬の工場勤務の寒さを解消 地域と連携 心身ともに温まるスープで、防寒と健康をサポート  地元の管理栄養士、農家と協働開発した10レシピのスープ 12月14日より開始

エレベーター用表示器の製造・販売をおこなう株式会社島田電機製作所(本社:東京都八王子市、代表取締役社長:島田正孝)は、管理栄養士が作るスープの提供を2017年12月14日(木)よりスタートしました。
スープは、社員の防寒と健康対策の一環として、八王子市内中心で活動する2団体、合同会社TONTON(本社:東京都八王子市、代表取締役社長:早川洋子)と農家『もぐもぐファーム』(所在地:東京都八王子市、代表:小山伸治)の協力のもと、2018年2月までの期間限定で、地元の野菜を使ったスープを毎週木曜日の15時に社員に提供します。

■地域とコラボで、冬の工場勤務を快適化
冬の当社の工場は、製品づくりの構造上、施設内の気温は平均10度程です。そのため、社員は防寒対策として、日頃からカイロを持ったり、ネックウォーマーやジャケットを羽織るなどの厚着をして業務に携わっています。今回、冬の工場勤務の快適化を図るべく、新たな防寒対策の取り組みとして、「心身ともに温まる」をコンセプトにスープの提供を企画しました。当社は、男性社員が7割を占めています。食堂を完備していないため、日頃から昼食は好きな食べ物を選びやすく、栄養バランスが偏りがちです。また、年末年始の繁忙期は、残業前の休憩時間にカップラーメンやジャンクフードなどを食べる社員が多いため、食事面から「健康で働く会社作り」をおこなっていくことは重要と考えています。
今回、当社の考えに賛同した、管理栄養士の早川氏は、社員の健康面を意識したスープの提供をおこないます。毎回提供するスープは、「野菜を食す」をテーマでレシピの開発をしました。『もぐもぐファーム』からの八王子産の旬の野菜を使い、自宅でも作れる簡単なレシピです。また、毎回、提供するスープのレシピを社員に配布し、食育のきっかけにつながればと考えています。
1回目は『里芋と鶏挽肉のスープ』を提供しました。社員は、「具だくさんで、とても美味しい」「身体がポカポカする」「健康を意識する良いきっかけになる」などと好評でした。また、「皆で食するので、気分転換になる」「お腹にたまり、作業に集中できそう」「疲れがたまりやすい木曜日なので、金曜日の仕事が頑張れる」など仕事面でもより良い効果につながっています。
引き続き、当社では、社員の生産性向上を図る取り組みを、地域と協働して積極的におこなっていきます。

【スープの概要】
開催日時:2017年12月14日(木)〜2018年2月22日(木) 毎週木曜日15:00〜 (全10回)
内容:  防寒対策の取り組みとして、「心身ともに温まる」をコンセプトに社員にスープの提供。
     八王子市内中心で活動する2団体、合同会社TONTONの代表取締役で管理栄養士の早川洋子氏と
     農家『もぐもぐファーム』(代表:小山伸治)の協力のもと、レシピを開発。
     2017年12月14日(木) 『里芋と鶏挽肉のスープ』
     2017年12月21日(木) 『かぼちゃとベーコンの味噌スープ』
     2017年12月28日(木)  『大根と鶏肉の葱スープ』
※12月28日以降の日程では、2017年1月11日(木)、2017年1月18日(木)、2017年1月25日(木)、2017年2月1日(木)、2017年2月8日(木)、2017年2月15日(木)、2017年2月22日(木)で開催予定です。
※レシピでは、『たーさいの中華風スープ』、『キャベツのトマトスープ』などを検討中です。

※開催期間、取材時のスープの試食は可能です。
※ご取材は、広報事務局(担当:杉村)までお申込みお願いいたします。
 TEL:03-5411-0066  携帯:070-1389-0175  E-mail:pr@real-ize.com



【会社概要】
社名:株式会社島田電機製作所
代表:代表取締役社長 島田正孝 
本社:東京都八王子市大和田町3-11-1
ホームページ: http://www.shimada.cc/
TEL:042-656-1401
設立:1949年2月24日
資本金:1,200万円
従業員数:47名
事業内容:各種エレベーター,エスカレーター用操作盤,表示器の製造及び販売

社名:合同会社TONTON
代表:代表取締役社長 早川洋子
本社:東京都八王子市八幡町1-3-1103
ホームページ:https://tontonllc.jimdo.com/
TEL:080-6773-6232
設立:2008年2月18日
資本金:200万円
事業内容:特定保健指導事業/企業の健康管理コンサルティング事業/食生活カウンセリング事業/疾病管理事業/健康セミナー事業/ダイエットサポート事業/料理教室事業/レシピ作成
<プロフィール>
早川洋子氏が、管理栄養士の資格を活かし、2008年に起業。企業の健康管理コンサルティングから、料理教室、飲食店のレシピ開発まで、八王子を中心に幅広く活動。特に、初めての離乳食にとまどいがちなママたちに向けて、離乳食講座を開催し、ママたちの活動支援を強化している。

社名:もぐもぐファーム
代表:小山伸治
所在地:東京都八王子市打越町2114-1
ホームページ:http://www.r-viale.com/
TEL:042-632-7540
事業内容:野菜や花の生産・販売
<プロフィール>
八王子の農家。新鮮な野菜や花を育て販売。また、収穫した野菜を使った惣菜等の販売もおこなう。野菜はすべて露地栽培で、旬の野菜を生産。天候に左右されやすく、又、農薬は極力使わないので、虫や動物に苦労するが、できた野菜は甘く、しっかりとした香りと味があると好評。

<本件に関する問い合わせ先>
島田電機製作所 広報事務局
TEL:03-5411-0066  FAX:03-3401-7788 E-mail:pr@real-ize.com
担当: 杉村(携帯:070-1389-0175)

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