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2017年度のロングライフ惣菜市場は、前年比8.3％増の2,020億円となった。要因としては、ユーザーの個食ニーズや健康志向に対応した商品の投入が続いていることが挙げられる。今後も同市場は、“簡便性・健康・高級志向”などを軸とした商品の展開によって規模が拡大する見通し。当資料は、ロングライフ惣菜市場を分野別・種類別・ブランド別・容器別に分析するとともに、参入各社の商品展開や販売状況等についてもレポートしている。

概要
◆2017年度のロングライフ惣菜市場は、前年比8.3％増となる2,020億円に成長した。同市場では、ユーザーの個食ニーズや健康志向に対応した商品の投入が続いており、今後も“簡便性・健康・高級志向”などを軸とした商品の展開によって市場規模が拡大していく見通し。

◆分野別の動向では、洋風が前年比7.3％増の1,187億円、和風が同9.2％増の803.5億円、アジアが同26.0％増の31.5億円となっている。洋風は、ハンバーグやサラダ、サラダチキンなどの品目が好調に推移。また、和風では、CVSを中心に焼魚・煮魚が大幅増となったほか、野菜煮物の売上も拡大している。

◆商品展開としては、個食サイズに対応した少量サイズの商品や、簡便調理を訴求する商品の展開がみられた。特にハンバーグや焼魚などの品目では、電子レンジ調理に対応した商品の投入が増加している。一方で、ファミリー層向けの大容量サイズに注力するメーカーもみられた。

◆当資料では、ロングライフ惣菜市場の分野別・種類別・ブランド別・容器別の商品展開状況と市場動向について分析。さらに、参入各社の商品展開や販売状況、及び今後の展望についてレポートしている。



【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000191265&id=bodyimage1】

TPC市場調査レポート
「2019年　ロングライフ惣菜の市場分析調査」
―個食の増加に対応して、“簡便性”を訴求する商品が増加―
詳細はこちら＞＞　http://www.tpc-osaka.com/fs/bibliotheque/mr110190464
資料体裁：A4判170頁
発刊日：2019年3月19日
頒価：97,000円（税抜）

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会社名：TPCマーケティングリサーチ株式会社
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事業内容：マーケティングリサーチおよび調査レポートの出版
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