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『調味料選手権2015』8月1日よりエントリー開始！ 調味料マイスターが厳選する2015年調味料の顔は！？
日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京渋谷区、理事長：福井栄治、以下当協会）は、理念である「食を楽しむ社会の創造」を実現すべく、毎年11月3日「調味料の日」に「調味料選手権」を開催し、調味料の魅力を社会に広めることを目指しています。 本年8月1日より2015年調味料選手権のエントリーを開始しますのでお知らせいたします。
日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京渋谷区、理事長：福井栄治、以下当協会）は、理念である「食を楽しむ社会の創造」を実現すべく、毎年11月3日「調味料の日」に「調味料選手権」を開催し、調味料の魅力を社会に広めることを目指しています。 本年8月1日より2015年調味料選手権のエントリーを開始しますのでお知らせいたします。
≪ 調味料選手権2015エントリー概要 ≫
■エントリー受付期間 ：
2015年8月1日（土）〜2015年8月31日（月）まで
■出品料 ：
エントリー1口（1商品）につき10,000円（税込）
■募集部門 ：
?素材がよろこぶ調味料部門
?ごはんがすすむ、ごはんのおとも部門
?ザ☆JAPAN〜伝統調味料〜部門
■審査の流れ
エントリー開始 ： 8月 1日（土）〜 8月31日（月）
１次審査（書類） ： 9月 3日（木）〜 9月16日（水）
２次審査（食味） ： 9月24日（木）〜10月 9日（金）
最終審査（当日審査）：11月 3日（祝・火）
■審査概要
１次審査…エントリー用紙による書類審査。
２次審査…１次審査を通過した商品を調味料マイスター＆野菜ソムリエが食味審査。
最終審査…下記、イベント概要をご確認ください。
≪ 調味料選手権2015最終審査イベント概要 ≫
■表彰式 ：2015年11月3日（火・祝）
■会 場 ：池袋WACCA 5階 キッチンスタジオ「Lupe」（東京都豊島区東池袋1-8-1）
■時 間 ：14：00〜17：00（開場 13：30）
■内容(予定)：部門別優秀賞発表／受賞企業のプレゼン／総合優秀賞決定・発表／表彰式ほか
■審査員 ：調味料マイスター、野菜ソムリエほか 特別審査員 山形県『アル・ケッチャーノ』奥田政行シェフ
主催：一般社団法人日本野菜ソムリエ協会
協力：独立行政法人中小企業基盤整備機構
調味料選手権とは：
日本の伝統調味料を見直し和食を再考するため、当協会では2009年に11月3日を「調味料の日」として記念日に制定しました。この日に、調味料の魅力を社会全体に広め、調味料業界の活性化を図るために『調味料選手権』を毎年開催しています。6回目の開催となる「調味料選手権2015」では2次審査を勝ち抜いた商品の試食審査を11月3日（火・祝）に行い、今年の顔を選びます。
☆詳細はこちら〔調味料選手権公式HP〕
http://www.vege-fru.com/agri/project/choumiryo/index.html
日本野菜ソムリエ協会
http://vege-fru.com/
本件お問合せ先：
一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会広報部 河野・佐藤
東京都渋谷区道玄坂1-9-5 渋谷スクエアA 12F
TEL：03-5459-8185
FAX：03-5459-8186
URL： http://www.vege-fru.com/
E-MAIL：koho@vege-fru.com
日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京渋谷区、理事長：福井栄治、以下当協会）は、理念である「食を楽しむ社会の創造」を実現すべく、毎年11月3日「調味料の日」に「調味料選手権」を開催し、調味料の魅力を社会に広めることを目指しています。 本年8月1日より2015年調味料選手権のエントリーを開始しますのでお知らせいたします。
≪ 調味料選手権2015エントリー概要 ≫
■エントリー受付期間 ：
2015年8月1日（土）〜2015年8月31日（月）まで
■出品料 ：
エントリー1口（1商品）につき10,000円（税込）
■募集部門 ：
?素材がよろこぶ調味料部門
?ごはんがすすむ、ごはんのおとも部門
?ザ☆JAPAN〜伝統調味料〜部門
■審査の流れ
エントリー開始 ： 8月 1日（土）〜 8月31日（月）
１次審査（書類） ： 9月 3日（木）〜 9月16日（水）
２次審査（食味） ： 9月24日（木）〜10月 9日（金）
最終審査（当日審査）：11月 3日（祝・火）
■審査概要
１次審査…エントリー用紙による書類審査。
２次審査…１次審査を通過した商品を調味料マイスター＆野菜ソムリエが食味審査。
最終審査…下記、イベント概要をご確認ください。
≪ 調味料選手権2015最終審査イベント概要 ≫
■表彰式 ：2015年11月3日（火・祝）
■会 場 ：池袋WACCA 5階 キッチンスタジオ「Lupe」（東京都豊島区東池袋1-8-1）
■時 間 ：14：00〜17：00（開場 13：30）
■内容(予定)：部門別優秀賞発表／受賞企業のプレゼン／総合優秀賞決定・発表／表彰式ほか
■審査員 ：調味料マイスター、野菜ソムリエほか 特別審査員 山形県『アル・ケッチャーノ』奥田政行シェフ
主催：一般社団法人日本野菜ソムリエ協会
協力：独立行政法人中小企業基盤整備機構
調味料選手権とは：
日本の伝統調味料を見直し和食を再考するため、当協会では2009年に11月3日を「調味料の日」として記念日に制定しました。この日に、調味料の魅力を社会全体に広め、調味料業界の活性化を図るために『調味料選手権』を毎年開催しています。6回目の開催となる「調味料選手権2015」では2次審査を勝ち抜いた商品の試食審査を11月3日（火・祝）に行い、今年の顔を選びます。
☆詳細はこちら〔調味料選手権公式HP〕
http://www.vege-fru.com/agri/project/choumiryo/index.html
日本野菜ソムリエ協会
http://vege-fru.com/
本件お問合せ先：
一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会広報部 河野・佐藤
東京都渋谷区道玄坂1-9-5 渋谷スクエアA 12F
TEL：03-5459-8185
FAX：03-5459-8186
URL： http://www.vege-fru.com/
E-MAIL：koho@vege-fru.com
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