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“ジビエ料理” がテーマ 80万DLアプリゲーム「ハントクック」の料理を完全再現！〈カラスのミートパイ〉など全7品を新宿他の飲食店で実食できるキャンペーンを開催
「ハントクック〜狩りから始まるレストラン〜（スマートフォンゲーム）」を制作する株式会社SELECT BUTTONが、株式会社宮下企画が運営する飲食店「パンとサーカス（新宿三丁目）」「米とサーカス（高田馬場）」「肉屋カーニバル（下北沢）」とコラボレーション。6/8〜7/31の期間限定で、ゲーム内に登場する〈カラスのミートパイ〉〈イノシシ丼〉など全7品の料理を再現・販売する。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfTGxPUWxDUnFLTy5qcGc.jpg ]
「ハントクック〜狩りから始まるレストラン〜（スマートフォンゲーム）」を制作する株式会社SELECT BUTTONが、株式会社宮下企画が運営する飲食店「パンとサーカス（新宿三丁目）」「米とサーカス（高田馬場）」「肉屋カーニバル（下北沢）」とコラボレーション。
6/8〜7/31の期間限定で、ゲーム内に登場する〈カラスのミートパイ〉〈イノシシ丼〉など全7品の料理を再現する。
コラボ特設サイト：http://huntcook-pancircus.selectbutton.jp/
■狩りによって得た食材でレストランを営む、ジビエ料理のゲーム
『ハントクック』は「狩りからはじまるレストラン」をコンセプトにした、レストラン経営ゲームです。
うさぎやカラス、イノシシなどの食材を狩りで調達して、野性味たっぷりのジビエ料理をつくることが
できます。解体方法のレクチャーや、狩猟肉の味のレポートを通して狩猟のリアルを知れることが、
このゲームならではのポイントです。
2015 年11 月に配信開始、現在日本／海外含め80万ダウンロードを超えました。
ユーザーからの要望を受け、ゲーム内の人気メニューを実店舗にて完全再現します。
■月間2000人が来店するジビエ居酒屋「米とサーカス」と系列2店舗
ジビエや全国の珍味、昆虫などの奇食を居酒屋テイストで提供する「米とサーカス」（高田馬場）
近未来を連想させる奇抜な店内で、カラスやロバ、ワニなど珍しい肉を味わうレストラン「パンとサーカス」（新宿三丁目）
肉アイス、肉シュークリームなどオリジナルな肉料理を提供するビストロ「肉屋カーニバル」（下北沢）
3店舗で異なるコラボメニューを提供します。
メニュー注文時にハントクックアプリ画像を見せると限定ステッカーをもらえる特典あり。
〈カラスのミートパイ〉
カラス肉とホクホクのじゃがいもを詰め込んだミートパイ。
一口食べるとジューシィでコクのある肉汁が広がります。
3500円（1日限定5食） 実施店舗：パンとサーカス
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfb05uRHJQTmV4ZC5qcGc.jpg ]
〈イノシシ丼〉
イノシシのおいしい脂身とてりっとしたソース、とろとろの卵の三重奏。
豚丼にはない深いコクです。
1400円 実施店舗：米とサーカス
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfRnRXZnpWTWNLai5qcGc.jpg ]
〈兎のロワイヤル〉
うさぎ1羽を丸ごと活かした、とっても手の込んだフランス料理。
ウサギの骨から取った出汁と赤ワインのソースで仕上げました。
2600円（1日限定3食） 実施店舗：パンとサーカス／肉屋カーニバル
〈鹿肉のスモーク山椒風味〉
しっかり燻製された鹿肉。
さっぱりとした赤身肉のコクに鼻から抜ける山椒の香りがクセになります。
1100円 実施店舗：パンとサーカス／肉屋カーニバル
〈ジビエ麻婆豆腐〉
あら挽きの鹿肉と大きめにカットされた豆腐の、栄養満点な一品。
汗がふき出るような辛さです。
900円 実施店舗：米とサーカス
■実店舗の人気メニュー「ワニ」が、ゲーム内に新登場
コラボレーションを記念し、3店舗の共通人気メニューである
〈ワニのカルパッチョ〉〈フライドワニ手羽〉がゲーム内に逆輸入で登場。
ハントする"えもの"としても「ワニ」が新しく仲間入りします。
〈ワニのカルパッチョ〉
透き通るようなワニ肉のカルパッチョです。一見お魚のように見えますが、
一口食べると、魚とは違う濃厚な旨味に驚き、ハッとするでしょう。
800円 実施店舗：パンとサーカス／肉屋カーニバル
〈フライドワニ手羽〉
スパイシーに仕上げたワニの手羽先。骨から身がポロッと大きくはがれ食べやすいです。
ワイルドにワニの手をにぎりながらいただきます。
2500円（1日限定3食） 実施店舗：米とサーカス
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfRUVkRnJoRkVkRS5qcGc.jpg ]
■狩り〜解体シーンのリアル映像を公開
猟師による鹿の解体をパンとサーカスで実施し、ハントクックコラボ特設サイトで
6/15よりドキュメンタリー映像として公開。
ゲーム内のアニメーション解体シーンを現役のハンターが本物の鹿で行い、狩猟の注意点や、
解体レクチャー、害獣被害や昨今のハンター事情、そして命をいただく事に対する
感謝の気持ちなどを掘り下げてユーザーに知ってもらう試み。
出演：猪鹿庁
三島英巳（猪鹿庁・ジビエ課所属の猟師。ハム・ソーセージ職人（当日の解体担当））
安田大介（猪鹿庁・広報課所属の猟師）
岐阜県郡上市の里山保全組織。「猟師こそが里山保全者である！」という理念のもとに15名ほどで活動をしている若手猟師の任意団体。平均年齢は約3３歳。
狩猟と猟師育成を行う捜査一課、天然のお肉を美味しくいただくためのジビエ課、猟のフィールドである里山を育てる山育課、獣害対策の実践・検証を行う研究課、狩猟学校等のイベント企画運営や郡上の猪のブランド化を目指す広報課など、６つの課によって猟師の六次産業化を目指している。
http://inoshika.jp/
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfTHVhZVRkRERtby5qcGc.jpg ]
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試食＆取材会を6/7（火）に実施
コラボメニューの試食＆現役ハンターによる鹿の解体を行います。
13時半〜15時半 パンとサーカス（新宿三丁目）にて
ご取材いただけるメディア関係者様には、実際の料理を御試食いただける取材会へご招待いたします。
6月3日（金）迄に下記の問い合わせ先へお申込みをお願い致します。
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■ハントクックアプリ情報
・アプリ名： ハントクック
・ジャンル： 放置型レストラン経営
・プレイ料金： 基本プレイ無料（アイテム課金型）
・iOS版 URL： https://itunes.apple.com/us/app/hantokukku-usaginikarasu!/id959433756?l=ja&ls=1&mt=8
・Android版 URL： https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.selectbutton.huntcook
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfUUZEYUJRc3V2SS5qcGc.jpg ]
■店舗情報
【新宿肉区 パンとサーカス】
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfRUF5WGxhdU1uVi5qcGc.jpg ]
東京都新宿区新宿3-3-7 三慶ビル4F
03-6457-8532
フェアメニュー：カラスのミートパイ／兎のロワイヤル／鹿肉のスモーク山椒風味／ワニカルパッチョ
http://miyashitakikaku.com/store/pancircus/
【獣肉酒家 米とサーカス】
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfSUJCYmZNb1N5UC5qcGc.jpg ]
東京都新宿区高田馬場2-19-8
03-6457-8532
フェアメニュー：イノシシ丼／ジビエ麻婆豆腐／フライドワニ手羽
http://miyashitakikaku.com/store/komecircus/
【肉屋カーニバル】
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfYnBQWUR1Q1BOVi5qcGc.jpg ]
東京都世田谷区北沢2-14-5 イスズビル2F
03-3414-3133
フェアメニュー：兎のロワイヤル／鹿肉のスモーク山椒風味／ワニカルパッチョ
http://miyashitakikaku.com/store/nikuya-carnival/
■ 株式会社SELECT BUTTON
東京都渋谷区恵比寿西1丁目21−10代官山デュープレックス 603
平成26年7月16日設立
ゲームの製造及び販売
http://selectbutton.jp/
■株式会社宮下企画
東京都新宿区西新宿5-2-6 秋山ビル602
平成22年10月設立。
新宿を中心に特色ある飲食店の企画・運営を行う。
http://miyashitakikaku.com/
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfTGxPUWxDUnFLTy5qcGc.jpg ]
「ハントクック〜狩りから始まるレストラン〜（スマートフォンゲーム）」を制作する株式会社SELECT BUTTONが、株式会社宮下企画が運営する飲食店「パンとサーカス（新宿三丁目）」「米とサーカス（高田馬場）」「肉屋カーニバル（下北沢）」とコラボレーション。
6/8〜7/31の期間限定で、ゲーム内に登場する〈カラスのミートパイ〉〈イノシシ丼〉など全7品の料理を再現する。
コラボ特設サイト：http://huntcook-pancircus.selectbutton.jp/
■狩りによって得た食材でレストランを営む、ジビエ料理のゲーム
『ハントクック』は「狩りからはじまるレストラン」をコンセプトにした、レストラン経営ゲームです。
うさぎやカラス、イノシシなどの食材を狩りで調達して、野性味たっぷりのジビエ料理をつくることが
できます。解体方法のレクチャーや、狩猟肉の味のレポートを通して狩猟のリアルを知れることが、
このゲームならではのポイントです。
2015 年11 月に配信開始、現在日本／海外含め80万ダウンロードを超えました。
ユーザーからの要望を受け、ゲーム内の人気メニューを実店舗にて完全再現します。
■月間2000人が来店するジビエ居酒屋「米とサーカス」と系列2店舗
ジビエや全国の珍味、昆虫などの奇食を居酒屋テイストで提供する「米とサーカス」（高田馬場）
近未来を連想させる奇抜な店内で、カラスやロバ、ワニなど珍しい肉を味わうレストラン「パンとサーカス」（新宿三丁目）
肉アイス、肉シュークリームなどオリジナルな肉料理を提供するビストロ「肉屋カーニバル」（下北沢）
3店舗で異なるコラボメニューを提供します。
メニュー注文時にハントクックアプリ画像を見せると限定ステッカーをもらえる特典あり。
〈カラスのミートパイ〉
カラス肉とホクホクのじゃがいもを詰め込んだミートパイ。
一口食べるとジューシィでコクのある肉汁が広がります。
3500円（1日限定5食） 実施店舗：パンとサーカス
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfb05uRHJQTmV4ZC5qcGc.jpg ]
〈イノシシ丼〉
イノシシのおいしい脂身とてりっとしたソース、とろとろの卵の三重奏。
豚丼にはない深いコクです。
1400円 実施店舗：米とサーカス
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfRnRXZnpWTWNLai5qcGc.jpg ]
〈兎のロワイヤル〉
うさぎ1羽を丸ごと活かした、とっても手の込んだフランス料理。
ウサギの骨から取った出汁と赤ワインのソースで仕上げました。
2600円（1日限定3食） 実施店舗：パンとサーカス／肉屋カーニバル
〈鹿肉のスモーク山椒風味〉
しっかり燻製された鹿肉。
さっぱりとした赤身肉のコクに鼻から抜ける山椒の香りがクセになります。
1100円 実施店舗：パンとサーカス／肉屋カーニバル
〈ジビエ麻婆豆腐〉
あら挽きの鹿肉と大きめにカットされた豆腐の、栄養満点な一品。
汗がふき出るような辛さです。
900円 実施店舗：米とサーカス
■実店舗の人気メニュー「ワニ」が、ゲーム内に新登場
コラボレーションを記念し、3店舗の共通人気メニューである
〈ワニのカルパッチョ〉〈フライドワニ手羽〉がゲーム内に逆輸入で登場。
ハントする"えもの"としても「ワニ」が新しく仲間入りします。
〈ワニのカルパッチョ〉
透き通るようなワニ肉のカルパッチョです。一見お魚のように見えますが、
一口食べると、魚とは違う濃厚な旨味に驚き、ハッとするでしょう。
800円 実施店舗：パンとサーカス／肉屋カーニバル
〈フライドワニ手羽〉
スパイシーに仕上げたワニの手羽先。骨から身がポロッと大きくはがれ食べやすいです。
ワイルドにワニの手をにぎりながらいただきます。
2500円（1日限定3食） 実施店舗：米とサーカス
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfRUVkRnJoRkVkRS5qcGc.jpg ]
■狩り〜解体シーンのリアル映像を公開
猟師による鹿の解体をパンとサーカスで実施し、ハントクックコラボ特設サイトで
6/15よりドキュメンタリー映像として公開。
ゲーム内のアニメーション解体シーンを現役のハンターが本物の鹿で行い、狩猟の注意点や、
解体レクチャー、害獣被害や昨今のハンター事情、そして命をいただく事に対する
感謝の気持ちなどを掘り下げてユーザーに知ってもらう試み。
出演：猪鹿庁
三島英巳（猪鹿庁・ジビエ課所属の猟師。ハム・ソーセージ職人（当日の解体担当））
安田大介（猪鹿庁・広報課所属の猟師）
岐阜県郡上市の里山保全組織。「猟師こそが里山保全者である！」という理念のもとに15名ほどで活動をしている若手猟師の任意団体。平均年齢は約3３歳。
狩猟と猟師育成を行う捜査一課、天然のお肉を美味しくいただくためのジビエ課、猟のフィールドである里山を育てる山育課、獣害対策の実践・検証を行う研究課、狩猟学校等のイベント企画運営や郡上の猪のブランド化を目指す広報課など、６つの課によって猟師の六次産業化を目指している。
http://inoshika.jp/
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfTHVhZVRkRERtby5qcGc.jpg ]
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試食＆取材会を6/7（火）に実施
コラボメニューの試食＆現役ハンターによる鹿の解体を行います。
13時半〜15時半 パンとサーカス（新宿三丁目）にて
ご取材いただけるメディア関係者様には、実際の料理を御試食いただける取材会へご招待いたします。
6月3日（金）迄に下記の問い合わせ先へお申込みをお願い致します。
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■ハントクックアプリ情報
・アプリ名： ハントクック
・ジャンル： 放置型レストラン経営
・プレイ料金： 基本プレイ無料（アイテム課金型）
・iOS版 URL： https://itunes.apple.com/us/app/hantokukku-usaginikarasu!/id959433756?l=ja&ls=1&mt=8
・Android版 URL： https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.selectbutton.huntcook
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfUUZEYUJRc3V2SS5qcGc.jpg ]
■店舗情報
【新宿肉区 パンとサーカス】
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfRUF5WGxhdU1uVi5qcGc.jpg ]
東京都新宿区新宿3-3-7 三慶ビル4F
03-6457-8532
フェアメニュー：カラスのミートパイ／兎のロワイヤル／鹿肉のスモーク山椒風味／ワニカルパッチョ
http://miyashitakikaku.com/store/pancircus/
【獣肉酒家 米とサーカス】
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfSUJCYmZNb1N5UC5qcGc.jpg ]
東京都新宿区高田馬場2-19-8
03-6457-8532
フェアメニュー：イノシシ丼／ジビエ麻婆豆腐／フライドワニ手羽
http://miyashitakikaku.com/store/komecircus/
【肉屋カーニバル】
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NzE0MiMxNjMzMjgjNDcxNDJfYnBQWUR1Q1BOVi5qcGc.jpg ]
東京都世田谷区北沢2-14-5 イスズビル2F
03-3414-3133
フェアメニュー：兎のロワイヤル／鹿肉のスモーク山椒風味／ワニカルパッチョ
http://miyashitakikaku.com/store/nikuya-carnival/
■ 株式会社SELECT BUTTON
東京都渋谷区恵比寿西1丁目21−10代官山デュープレックス 603
平成26年7月16日設立
ゲームの製造及び販売
http://selectbutton.jp/
■株式会社宮下企画
東京都新宿区西新宿5-2-6 秋山ビル602
平成22年10月設立。
新宿を中心に特色ある飲食店の企画・運営を行う。
http://miyashitakikaku.com/
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