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健康的な生活を送るため、食品・健康食品に関する情報提供や施策、管理栄養士・栄養士対象の教育研修を行う、「日本を健康にする！」研究会（会長：矢澤 一良、所在地：東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル3F　ＲＤサポート内、以下 当研究会）は、管理栄養士向け健康セミナー「腸からはじまる健康管理の最前線」を、帝人株式会社（代表取締役社長：鈴木 純、本社：東京都千代田区霞が関三丁目2番1号　、以下 帝人）と共催し、4月13日(土)に実施した。
管理栄養士が現場で即実践できるよう配慮し、学術面から腸内フローラに関する最新の研究成果を、産業面からは腸の健康管理に関わる取組みの紹介を行った。

■実施概要

タイトル：管理栄養士向け健康セミナー「腸からはじまる健康管理の最前線」

日 　時：2019年4月13日（土）　10:00〜13:00

内　 容：腸内フローラの研究をされている、京都府立医科大学内藤先生より

「日本人の腸内フローラ解析から見えてきた「発酵」の秘密」について講演。

また、帝人株式会社からは、腸内フローラのエサとなる食物繊維を多く含んだ大麦であるスーパー大麦「バーリーマックス」および発酵する食物繊維「イヌリア」の紹介と今後の展望に言及。

株式会社ファミリーマートからは、コンビニエンスストアを取り巻く状況と健康に関する取組み、さらにバーリーマックスを使用したおむすびなどの製品について紹介。

「腸内フローラについて新しい知見があり勉強になりました。バーリーマックスについて興味がもてました。」など、腸内フローラについての基礎知識を広め、産業の取り組みの認知拡大に繋がった。


■「日本を健康にする！」研究会について：

人々が健康で、心にゆとりを持った生活が送れる様、QOL向上に貢献することを目的とし、健康産業と生活者の懸け橋となるようなプラットフォームを構築する活動と並行して、食品・健康食品の拡販と情報提供による消費者の健康増進及び、管理栄養士・栄養士等の有資格者に対しての教育をしております。

会　長：矢澤 一良（早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学総合研究所 ヘルスフード科学部門 研究院教授）

副会長：大澤 俊彦（愛知学院大学客員教授、名古屋大学名誉教授）

理　事：13名　　幹事：11名　　設　立：2010年2月

▼https://www.nihon-kenko.jp/index.php/


■株式会社ＲＤサポートについて　※研究会事務局：

当社は1998年の創業以来20年に渡り、食と健康業界に特化した「人材サービス」の提供をおこなっており、人材派遣サービスを提供する「ＲＤサポート人材派遣」、転職活動をサポートする人材紹介事業「ＲＤサポート正社員転職」、食のプロである管理栄養士・栄養士を中心とした健康サポートを行う「ヘルスケア事業」を展開しています。

▼https://www.rdsupport.co.jp/

設 立：1998 年12 月11 日 創業 資本金：2,510 万円 代表者：代表取締役 大澤 裕樹

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事務局（担当：鎌田、蕪山） TEL: 03-6631-7304? メール: info@nihon-kenko.jp


本 社：〒104−0061 東京都中央区銀座6 丁目2 番1 号 Daiwa 銀座ビル3F