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崖っぷち！平塚にあるまちの中華料理屋「百番」が存続の危機
72年の歴史が終わるか。愛され続けてきた湘南の街中華が瀬戸際！
見せて欲しい、戦後から営み続けてきた底力
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjQ1MSMyMzI1MTMjNTY0NTFfdVRjaUxVY2lKTy5qcGVn.jpeg ]
オリンピックイヤー間近、今や年間16万店も新規開店し、同数以上廃業するといわれる激動の飲食業界。神奈川県平塚で72年も愛され続けている中華屋さんが、その危機の波に煽られています。
??中華料理屋 百番
http://hyakuban.weblog.tc/
移り変わる時代の中、変わらず営業してきた「百番」の味がここで途絶えてしまうのか。
変わらない味、新しい挑戦をするも、憂き目に
「百番」は、殻つきのカニ身を使用した旨味たっぷりのカニ玉、脂っこくなく女性にも喜ばれるサンマーメンやエビチリ、地元野菜やフリーデンのやまと豚などを使い、50年以上も変わらない味を守ってきました。
また平塚名産品である三色の平塚七夕ラーメンなど、お客様の要望に合わせた新しい挑戦もしてきましたが、3代目のご主人を亡くし奥様が4代目を継ぎ、さらにお店移転などを余儀なくされ、客足が途絶えることもあるそうです。
一人でも多くの方に！?平塚の味?として通信販売も
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjQ1MSMyMzI1MTMjNTY0NTFfTkZWbm5zQXpnci5qcGVn.jpeg ]
「何故か近くに来ると足が向いてしまうお店です」
「好きなのは、いかにも！と感じる、ナルトが入っているラーメン」
「いつもながらの居心地の良さ」
昭和21年から続く昔ながらのお袋の味に、レビューサイトは愛に溢れた声ばかりです。
現状打破するべく、おもてなしギフトなどの通信販売もはじめ、苦労や涙も厭わず「百番」の味を残していきたい、全国に届けたいという、熱い想いを閉じ込めて再起を図っています。
通信販売ページ
http://hyakuban.weblog.tc/page-13/
値段は餃子470円、サンマーメン780円〜。これからも、地元平塚を元気にする街の中華屋さん。
72歳のおかみさんが1日1日大切に営業している味と心意気、堪能してみませんか？
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjQ1MSMyMzI1MTMjNTY0NTFfS2xKQWFqR3hOYy5qcGVn.jpeg ]
中華料理屋 百番
神奈川県平塚市四之宮3-11-14
営業時間：11：30〜14：00、17：00〜21:30（O.S.21:00）
定休日：毎週火曜日（不定休あり）
電話番号：0463-22-1550
http://hyakuban.weblog.tc/
見せて欲しい、戦後から営み続けてきた底力
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjQ1MSMyMzI1MTMjNTY0NTFfdVRjaUxVY2lKTy5qcGVn.jpeg ]
オリンピックイヤー間近、今や年間16万店も新規開店し、同数以上廃業するといわれる激動の飲食業界。神奈川県平塚で72年も愛され続けている中華屋さんが、その危機の波に煽られています。
??中華料理屋 百番
http://hyakuban.weblog.tc/
移り変わる時代の中、変わらず営業してきた「百番」の味がここで途絶えてしまうのか。
変わらない味、新しい挑戦をするも、憂き目に
「百番」は、殻つきのカニ身を使用した旨味たっぷりのカニ玉、脂っこくなく女性にも喜ばれるサンマーメンやエビチリ、地元野菜やフリーデンのやまと豚などを使い、50年以上も変わらない味を守ってきました。
また平塚名産品である三色の平塚七夕ラーメンなど、お客様の要望に合わせた新しい挑戦もしてきましたが、3代目のご主人を亡くし奥様が4代目を継ぎ、さらにお店移転などを余儀なくされ、客足が途絶えることもあるそうです。
一人でも多くの方に！?平塚の味?として通信販売も
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjQ1MSMyMzI1MTMjNTY0NTFfTkZWbm5zQXpnci5qcGVn.jpeg ]
「何故か近くに来ると足が向いてしまうお店です」
「好きなのは、いかにも！と感じる、ナルトが入っているラーメン」
「いつもながらの居心地の良さ」
昭和21年から続く昔ながらのお袋の味に、レビューサイトは愛に溢れた声ばかりです。
現状打破するべく、おもてなしギフトなどの通信販売もはじめ、苦労や涙も厭わず「百番」の味を残していきたい、全国に届けたいという、熱い想いを閉じ込めて再起を図っています。
通信販売ページ
http://hyakuban.weblog.tc/page-13/
値段は餃子470円、サンマーメン780円〜。これからも、地元平塚を元気にする街の中華屋さん。
72歳のおかみさんが1日1日大切に営業している味と心意気、堪能してみませんか？
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjQ1MSMyMzI1MTMjNTY0NTFfS2xKQWFqR3hOYy5qcGVn.jpeg ]
中華料理屋 百番
神奈川県平塚市四之宮3-11-14
営業時間：11：30〜14：00、17：00〜21:30（O.S.21:00）
定休日：毎週火曜日（不定休あり）
電話番号：0463-22-1550
http://hyakuban.weblog.tc/
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