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六甲ビール史上最高の出来！！！NEW ENGLAND IPAを解禁！！【GOLYAT】を11月20日（金）より新発売！
六甲ビールのスローガンである
”Youth against GOLYAT”（巨神兵に立ち向かう若人）から、GOLYATに立ち向かう今後の成長の糧とするべき想いを込めたビールです！！
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■こだわりポイント（原材料、副原料、水など）
複数回にわたりホップを投入することで、トロピカルフルーツジュースのような味わいに仕上がりました。世界的にみても品質の高い【Yakima Chief Hops】のホップにこだわることでより雑味が少なく、香りの高いビールになりました。またPellet HopとCryo Hopを組み合わせることで、Cryo Hopだけでは味わえない、より複雑な味や香りを感じる仕上がりました。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjYwMiMyNTg1ODYjNTI2MDJfRWxOUlVkbEZVVi5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjYwMiMyNTg1ODYjNTI2MDJfcUVreE9YaWx6cC5qcGc.jpg ]
水質調整をすることでモルトの味わいも強め、口当たりも滑らか。ホップの苦味が過剰になることを抑えつつ、ホップの特徴を最大限に引き出しました。
当社では、ホップの香りや味にこだわる為、レギュラー商品でもしっかりとドライホッピングをしています。当社の看板商品であるスッキリで柑橘の香りのするBAYALE、カラメルモルトの特徴や、ハーブや南国フルーツの香りのするスサノオIPA。当社の通常のIPAよりも更に麦芽やホップの量を多くし様々な工夫を凝らしました。
■ビールの詳細
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjYwMiMyNTg1ODYjNTI2MDJfelBsSWJTd0FxaC5qcGc.jpg ]
・ビアスタイル
NEW ENGLAND IPA
・ABV : 8.0%
・IBU : 60
・原材料：麦芽、大麦、小麦、オート麦、ホップ
・使用ホップ：Amaliro FWH?
? ? ：Citra(T-90、Cryo)?
：Mosaic(T-90、Cryo)?
：Simcoe（T-90）
・色合い
霞がかった淡黄色
・泡立ち
クリーミー
・香り
Citraの華やかなオレンジや柑橘の香り、追いかけるようにMosaicやSimcoeのパッションフルーツやパイナップル、ハーブといった香り。ほのかにベリー系の香りも。
・口当たり
口当たりは滑らかで、スムース＆ジューシー
・味わい
モルトの特徴も活かしつつ、ジューシーさは継続。終始滑らかで南国系のフルーツを食べているかのような感覚に。
・余韻
渋味や雑味がなく、心地よいモルトの甘さの余韻が残る。
・飲み頃温度
6度から12度
・料理とのペアリング
チーズブルスケッタ、プレッツェル
【樽サイズ】
10L,15L
【価格】
ハイレンジ
【瓶希望小売価格】
330ml-650円（税込）
直販ONLINE SHOPでは、「GOLYAT NE-IPA」新商品の他にも、World Beer Award 2020 で受賞を果たした「BAYALE」と「JPN SPICE ALE」 をはじめ、「HEAVEN SKY IPA」、「BlACRANE」など多種多様な商品がございます。気になる商品がございましたら、すぐ発送いたしますので、ぜひご利用ください！
https://www.rokko-beer.com
”Youth against GOLYAT”（巨神兵に立ち向かう若人）から、GOLYATに立ち向かう今後の成長の糧とするべき想いを込めたビールです！！
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■こだわりポイント（原材料、副原料、水など）
複数回にわたりホップを投入することで、トロピカルフルーツジュースのような味わいに仕上がりました。世界的にみても品質の高い【Yakima Chief Hops】のホップにこだわることでより雑味が少なく、香りの高いビールになりました。またPellet HopとCryo Hopを組み合わせることで、Cryo Hopだけでは味わえない、より複雑な味や香りを感じる仕上がりました。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjYwMiMyNTg1ODYjNTI2MDJfRWxOUlVkbEZVVi5qcGc.jpg ]
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水質調整をすることでモルトの味わいも強め、口当たりも滑らか。ホップの苦味が過剰になることを抑えつつ、ホップの特徴を最大限に引き出しました。
当社では、ホップの香りや味にこだわる為、レギュラー商品でもしっかりとドライホッピングをしています。当社の看板商品であるスッキリで柑橘の香りのするBAYALE、カラメルモルトの特徴や、ハーブや南国フルーツの香りのするスサノオIPA。当社の通常のIPAよりも更に麦芽やホップの量を多くし様々な工夫を凝らしました。
■ビールの詳細
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjYwMiMyNTg1ODYjNTI2MDJfelBsSWJTd0FxaC5qcGc.jpg ]
・ビアスタイル
NEW ENGLAND IPA
・ABV : 8.0%
・IBU : 60
・原材料：麦芽、大麦、小麦、オート麦、ホップ
・使用ホップ：Amaliro FWH?
? ? ：Citra(T-90、Cryo)?
：Mosaic(T-90、Cryo)?
：Simcoe（T-90）
・色合い
霞がかった淡黄色
・泡立ち
クリーミー
・香り
Citraの華やかなオレンジや柑橘の香り、追いかけるようにMosaicやSimcoeのパッションフルーツやパイナップル、ハーブといった香り。ほのかにベリー系の香りも。
・口当たり
口当たりは滑らかで、スムース＆ジューシー
・味わい
モルトの特徴も活かしつつ、ジューシーさは継続。終始滑らかで南国系のフルーツを食べているかのような感覚に。
・余韻
渋味や雑味がなく、心地よいモルトの甘さの余韻が残る。
・飲み頃温度
6度から12度
・料理とのペアリング
チーズブルスケッタ、プレッツェル
【樽サイズ】
10L,15L
【価格】
ハイレンジ
【瓶希望小売価格】
330ml-650円（税込）
直販ONLINE SHOPでは、「GOLYAT NE-IPA」新商品の他にも、World Beer Award 2020 で受賞を果たした「BAYALE」と「JPN SPICE ALE」 をはじめ、「HEAVEN SKY IPA」、「BlACRANE」など多種多様な商品がございます。気になる商品がございましたら、すぐ発送いたしますので、ぜひご利用ください！
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