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報道関係者各位
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2008年8月1日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社グロッシー

　　 　１２５名のプロ料理家をネットワーク
食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』
　　　　１周年を記念して、「食べ残し０（ゼロ）キャンペーン」を実施

　“まいにちのテーブルにストーリーを。プロが提案する食ライフ”
　『フードソムリエ』　http://www.food-sommelier.jp/

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　株式会社グロッシー（本社：北海道帯広市　代表取締役：北村貴）は、食と
暮らしの情報サイト『フードソムリエ』（http://www.food-sommelier.jp/ ）
の開設１周年を記念して、2008年8月1日より9月30日までの2カ月間、「最後ま
でおいしく食べきろう！食べ残し０（ゼロ）キャンペーン」を実施します。

『フードソムリエ』は、昨年8月1日のサイト開設以来、食のプロをネットワー
クし、生活者に向けて食と暮らしの提案を行ってまいりました。登録料理家数
は125名、またプロ料理家によるオリジナルレシピの数は832件（2008年8月1日
現在）。

　今回Webサイト開設1周年を迎えるにあたり、食糧自給率40％を切る日本にお
いて私たちにできることは何かを考えた結果、食べ残しを減らすことをテーマ
としたキャンペーンの展開を決定いたしました。

　本キャンペーンでは、元農林水産大臣で衆議院議員の中川昭一氏、食育料理
研究家の藤野真紀子氏、有機農業家の松木一浩氏、ほか、食の分野で活躍する
方々からお寄せいただいた賛同メッセージの掲載、同テーマの料理教室開催や
レシピ特集を公開。同時に、「食べ残しゼロ」を目指す宣言をお送りいただい
た方を対象に、抽選で合計85名様にフードプロセッサーやル・クルーゼの鍋な
ど人気商品が当たるユーザー参加型プレゼント企画も実施いたします。


■キャンペーン概要

＜名　称＞最後まで、おいしく食べきろう！「食べ残し０（ゼロ）キャンペーン」
＜期　間＞　2008年8月1日（金）〜9月30日（火）
＜協　力＞　National、BIGLOBE Kirei Style、はくばく、各種オンラインショップ他
＜後　援＞　十勝毎日新聞社

＜キャンペーン詳細＞　http://www.food-sommelier.jp/zero/
＜プレゼント詳細＞　http://www.food-sommelier.jp/zero/present.html

＜内　容＞
・フードソムリエからのメッセージ（事前調査「冷蔵庫の中の質問」結果発表）
・ゲストからのメッセージ（スペシャルゲスト、料理家、生産者、食のプロ）
・合計85名様にプレゼントが当たる「目指そう！ 食べ残し０宣言」
・食べ残しがちな食材を活用しよう！「１ｄａｙ料理教室」
・レシピ大特集「最後までおいしく食べきるレシピ」


■フードソムリエの概要（ http://www.food-sommelier.jp/ ）

レシピ本の出版や雑誌・Webなどのメディアで活躍する料理研究家をはじめ、
料理教室講師など、全国のプロ料理家によるオリジナルレシピの提供、おすす
めの食材・調味料・キッチンツールの紹介およびオンラインショップでの通販、ブログやコラムの掲載を行う。人気コンテンツは「もてなし上手のホームパー
ティ」「21時からの胃にやさしいメニュー」などのテーマ別レシピ、料理家や
生産者による「食のプロブログ」、ひとり暮らしの女性をターゲットにした
連載コラムなど。


■本リリースに関するお問い合わせ

株式会社グロッシー（ http://www.glossy.co.jp/　）
担　当：大久保
ＴＥＬ：03-6277-3279（東京事務所）
e-mail：info1@glossy.co.jp
本　社：〒080-0804　北海道帯広市東4条南14-6
東　京：〒141-0022　東京都品川区東五反田1-8-11