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シェアキッチン「8K」導入企業を全国で募集開始 −フードビジネスの創業を後押しする新業態−
創業支援や持続可能なまちづくりに取り組む株式会社タウンキッチン（本社:東京都小金井市、代表取締役:北池智一郎）は、自社のシェアキッチンブランドである8K（ハチケー）の商標とノウハウ一式をパッケージ化して提供する事業を開始。導入企業を全国で募ります。
■低コストでフードビジネスを開業できる8K
コロナ禍で飲食業を中心に働き方の多様化が加速する中、シェアキッチンの人気が高まっています。通常、飲食店の開業には大きな投資が必要ですが、業務用の厨房機器を複数のメンバーで共用することで、低コストでの開業が可能。タウンキッチンは2014年からいち早く運営をスタートし、自社ブランド8Kを中心に、4つのシェアキッチンを都内で運営しています。現在、全ての施設が満室となっており、これまでの総利用者は約70名。全体の約7割が女性で、年齢層は20代から50代と幅広く、シェアキッチンを卒業して、パン屋や菓子店などの実店舗を開業する方も多数います。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NDE0MSMyNzgxOTUjNzQxNDFfTVBzaXdsSWhBWS5qcGc.jpg ]
■遊休資産に新たな価値を生むシェアビジネス
遊休資産の活用方法として、全国の企業からシェアキッチン導入に関する相談が増加しています。例えば、集合住宅の共用空間として、商業施設における個性的な店舗として、公共空間におけるコミュニティ拠点として、老若男女に関心が高い“食”を切り口とした場への期待が高まっています。今年5月には、高田馬場の設計会社からの依頼を受けて、オフィスの一画に「baba kitchen」をプロデュース。シェアキッチンが企業や物件の価値を高めるとともに、人と人、地域と物件をつなぎ、まちの賑わいを生み出しています。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NDE0MSMyNzgxOTUjNzQxNDFfZXNGb1BJUVFSVS5qcGc.jpg ]
■8Kの商標・ノウハウをパッケージ化し、導入をサポート
当社シェアキッチンの成功モデルである、8Kブランドの商標およびノウハウ一式をパッケージ提供する新事業をスタートし、全国でシェアキッチン8Kの導入企業を募集します。厨房設備の選定、営業許可申請にかかる支援、各種書式や業務マニュアルの提供、利用者の広報募集から開業後の運営支援まで、トータルでサポートします。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NDE0MSMyNzgxOTUjNzQxNDFfZkZrRXFMeE5DVi5wbmc.png ]
ウェブサイト リニューアルオープン
新事業のスタートに併せて、ウェブサイトを8/24（火）にリニューアルオープン。8Kのメリット、ケーススタディ、シェアキッチン導入の具体的なサポートについてウェブでご紹介しています。
https://8k-sharekitchen.com/
コンセプト動画?
[動画: https://www.youtube.com/watch?v=EQKhIP_H4Zs ]
事業説明会 ?8/27開催
事業説明会を8/27（金）14:00-14:50にオンラインで開催。具体的なシェアキッチンの事例を交えて事業に関する説明を行います。メディア関係者や導入を検討する企業の方は以下ウェブサイトからお申込みください。
https://here-kougai.com/program/program-455/
【株式会社タウンキッチン】
所在地：東京都小金井市梶野町1-2-36
創立：2010年7月28日
代表者：北池智一郎
資本金：300万円
社員数：14名（2021年8月現在）
事業内容：シェアキッチン・シェアオフィス・コワーキングスペースなど創業支援施設の運営、セミナーや創業相談などの創業支援事業、空き家の利活用を含めた不動産事業、ウェブメディアの企画・運営
https://town-kitchen.com
【直営のシェアキッチン】
8K 武蔵境：JR中央線の武蔵境駅から徒歩10分。商業施設の一角にある約20?の狭小なシェアキッチン。バス通りに大きな窓を設けたテイクアウト専門店。
8K 東小金井：JR中央線の高架化事業にともなって生まれた、高架下の広大な空きキャパシティを利活用した複合施設。
8K?ひばりが丘：日本住宅公団（UR）が造成し、全国でモデルとされたひばりが丘団地。高齢化や建物の老朽化を受け大和ハウス工業が開発した分譲マンションの敷地内に開設。
学園坂タウンキッチン：西武多摩湖線の一橋学園駅前から伸びる学園坂商店街に位置する。商店街の空き店舗対策補助などを活用して2014年にオープン。
【お問い合わせ】
株式会社タウンキッチン?
担当：三浦、平田
TEL: 0422-30-5800??
MAIL: info@town-kitchen.com
■低コストでフードビジネスを開業できる8K
コロナ禍で飲食業を中心に働き方の多様化が加速する中、シェアキッチンの人気が高まっています。通常、飲食店の開業には大きな投資が必要ですが、業務用の厨房機器を複数のメンバーで共用することで、低コストでの開業が可能。タウンキッチンは2014年からいち早く運営をスタートし、自社ブランド8Kを中心に、4つのシェアキッチンを都内で運営しています。現在、全ての施設が満室となっており、これまでの総利用者は約70名。全体の約7割が女性で、年齢層は20代から50代と幅広く、シェアキッチンを卒業して、パン屋や菓子店などの実店舗を開業する方も多数います。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NDE0MSMyNzgxOTUjNzQxNDFfTVBzaXdsSWhBWS5qcGc.jpg ]
■遊休資産に新たな価値を生むシェアビジネス
遊休資産の活用方法として、全国の企業からシェアキッチン導入に関する相談が増加しています。例えば、集合住宅の共用空間として、商業施設における個性的な店舗として、公共空間におけるコミュニティ拠点として、老若男女に関心が高い“食”を切り口とした場への期待が高まっています。今年5月には、高田馬場の設計会社からの依頼を受けて、オフィスの一画に「baba kitchen」をプロデュース。シェアキッチンが企業や物件の価値を高めるとともに、人と人、地域と物件をつなぎ、まちの賑わいを生み出しています。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NDE0MSMyNzgxOTUjNzQxNDFfZXNGb1BJUVFSVS5qcGc.jpg ]
■8Kの商標・ノウハウをパッケージ化し、導入をサポート
当社シェアキッチンの成功モデルである、8Kブランドの商標およびノウハウ一式をパッケージ提供する新事業をスタートし、全国でシェアキッチン8Kの導入企業を募集します。厨房設備の選定、営業許可申請にかかる支援、各種書式や業務マニュアルの提供、利用者の広報募集から開業後の運営支援まで、トータルでサポートします。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NDE0MSMyNzgxOTUjNzQxNDFfZkZrRXFMeE5DVi5wbmc.png ]
ウェブサイト リニューアルオープン
新事業のスタートに併せて、ウェブサイトを8/24（火）にリニューアルオープン。8Kのメリット、ケーススタディ、シェアキッチン導入の具体的なサポートについてウェブでご紹介しています。
https://8k-sharekitchen.com/
コンセプト動画?
[動画: https://www.youtube.com/watch?v=EQKhIP_H4Zs ]
事業説明会 ?8/27開催
事業説明会を8/27（金）14:00-14:50にオンラインで開催。具体的なシェアキッチンの事例を交えて事業に関する説明を行います。メディア関係者や導入を検討する企業の方は以下ウェブサイトからお申込みください。
https://here-kougai.com/program/program-455/
【株式会社タウンキッチン】
所在地：東京都小金井市梶野町1-2-36
創立：2010年7月28日
代表者：北池智一郎
資本金：300万円
社員数：14名（2021年8月現在）
事業内容：シェアキッチン・シェアオフィス・コワーキングスペースなど創業支援施設の運営、セミナーや創業相談などの創業支援事業、空き家の利活用を含めた不動産事業、ウェブメディアの企画・運営
https://town-kitchen.com
【直営のシェアキッチン】
8K 武蔵境：JR中央線の武蔵境駅から徒歩10分。商業施設の一角にある約20?の狭小なシェアキッチン。バス通りに大きな窓を設けたテイクアウト専門店。
8K 東小金井：JR中央線の高架化事業にともなって生まれた、高架下の広大な空きキャパシティを利活用した複合施設。
8K?ひばりが丘：日本住宅公団（UR）が造成し、全国でモデルとされたひばりが丘団地。高齢化や建物の老朽化を受け大和ハウス工業が開発した分譲マンションの敷地内に開設。
学園坂タウンキッチン：西武多摩湖線の一橋学園駅前から伸びる学園坂商店街に位置する。商店街の空き店舗対策補助などを活用して2014年にオープン。
【お問い合わせ】
株式会社タウンキッチン?
担当：三浦、平田
TEL: 0422-30-5800??
MAIL: info@town-kitchen.com
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