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【シフォンケーキを焼かせてください!】コロナ危機で、製造の機会を失った焼き手達が、クラウドファンディングに挑戦!専門店のシフォンケーキをご自宅へお届けします!

東京の片隅、八王子のシフォンケーキ専門店【ボン・ムー】。コロナの影響を受け、シフォンケーキを焼けない日々が続いています。8月31日〜10月5日までキャンプファイヤーの購入型クラウドファンディングを通し、支援者を募集中です。シフォンケーキが大好きな焼き手たちが、思いっきりシフォンを焼けるように、ボン・ムーの自信作、40種類以上のフレーバーの『ちぎるとしゅわっと音がする、有精卵のシフォンケーキ』をお届けさせてください!




株式会社ボン・ムー(東京都八王子市 )が運営する「シフォンフェ ボン・ムー」はクラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」にて【有精卵のシフォンケーキ】の販売を開始しました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2NjkwNCMyNzk1MzYjNjY5MDRfQlNxQkhCZEJFSy5qcGc.jpg ]
??プロジェクト概要
プロジェクト名 |【ご自宅へ発送!】おいしいシフォンケーキを焼かせて下さい!召し上がって下さい!
URL |https://camp-fire.jp/projects/view/477936
目標金額 |1,000,000円
募集期日 |2021年8月31日(火)〜10月5日(火)

はじめまして!東京の片隅『八王子』のシフォンケーキ専門店【シフォンカフェ ボン・ムー】です。
ボン・ムーではお菓子作りが大好きな店主と、そんな店主の人柄に集ったスタッフ達が、日々、 心を込めて『ほっとする』あたたかいお菓子作りに精を出しています 。
すべて手作りで、こだわりの材料、こだわりの作り方から生まれる本物の味をお届けしています。

◆私たちの商品・お店のこだわり ◆
ボン・ムーの看板商品である、ちぎると『しゅわっ』と音がする有精卵のシフォンケーキ は、驚くほどふわぁっとしていて、しっとりしているのが特徴です。
従来のシフォンケーキのイメージをくつがえす美味しさの秘密は、平飼いでストレスフリーの鶏から生まれた、ひよこにもなれる卵『有精卵』を使用 していることにあります。
ベーキングパウダーを使用せず、卵白のちからだけで膨らませています。
シフォンケーキが大好きな焼き手たちが、一台一台手作りで心を込めて焼き上げたこだわりのシフォンケーキは、耳元でちぎると、小さな『しゅわっ』が感じられます。

レギュラーフレーバー27種類に、季節ごとの期間限定フレーバーを合わせると40種類以上のシフォンケーキを販売しています。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2NjkwNCMyNzk1MzYjNjY5MDRfbkpPT0FWQ0lLQS5qcGc.jpg ]
◆リターンのご紹介◆
?【有精卵のシフォンケーキ 6カット】 ?¥3,300(税、送料込み)
40種類以上のフレーバーの中から、おすすめ6種類をヤマトクール便(冷凍)でお届けします。
?【有精卵のシフォンケーキ 10カット】 ?¥4,400(税、送料込み)
40種類以上のフレーバーの中から、おすすめ10種類をヤマトクール便(冷凍)でお届けします。
?【有精卵のシフォンケーキ 14カット】 ?¥5,900(税、送料込み)
40種類以上のフレーバーの中から、おすすめ14種類をヤマトクール便(冷凍)でお届けします。
?【有精卵のシフォンケーキ 20カット】 ?¥8,000(税、送料込み)
40種類以上のフレーバーの中から、おすすめ20種類をヤマトクール便(冷凍)でお届けします。
?【有精卵のシフォンケーキ 30カット】 ?¥10,800(税、送料込み)
40種類以上のフレーバーの中から、おすすめ30種類をヤマトクール便(冷凍)でお届けします。
◇?〜? 冷凍でお届けなので、食べたい分だけ解凍して楽しめます。
●お日持ち :冷凍で2週間、解凍後、冷蔵庫で3日間(解凍日を含みます。)

?【クリームシフォンケーキ17?ホール】¥3,800(税、送料込み)
一番人気のバニラのホールシフォンケーキにホイップクリームをたっぷりつめました!ホールのままお箱に入れてヤマトクール便(冷凍)でお届けします。
●お日持ち:冷凍で1週間、解凍後はその日中にお召し上がりください。

?【シフォンケーキのラスク 6袋入り】 ?¥3,220(税、送料込み)
40種類以上のフレーバーの中から、6種類のラスクをヤマトクール便(冷蔵)でお届けします。 1袋6枚入りのラスクです。
※常温保存商品ですが、6-10月は念のため冷蔵便でお送りします。お受け取り後は直射日光を避け、涼しい場所で保管をお願いします。
?【シフォンケーキのラスク 9袋入り】 ?¥4,120(税、送料込み)
40種類以上のフレーバーの中から、9種類のラスクをヤマトクール便(冷蔵)でお届けします。 1袋6枚入りのラスクです。
※常温保存商品ですが、6-10月は念のため冷蔵便でお送りします。お受け取り後は直射日光を避け、涼しい場所で保管をお願いします。
◇?〜? シフォンケーキなので、通常のラスクよりサクサクっと軽い食感のラスクです。
シフォンに次ぐお店の人気商品です!
シフォンケーキは食べたいけど、冷凍庫に入らない…という方はぜひコチラを!
●お日持ち:常温で2週間

??【フィナンシェ12個入り】 ?¥4,870(税、送料込み)
オリジナルのフィナンシェ12個をヤマトクール便(冷蔵)でお届けします。
※常温保存商品ですが、6-10月は念のため冷蔵便でお送りします。
お受け取り後は冷蔵庫での保存は不要です。
直射日光を避け、涼しい場所で保管をお願いします。
かわいいバラの形をしたフィナンシェです。
ドライフルーツ入りで、厚みがある分、しっとりと焼きあがります。
ラム酒をかくし味に使い、日を追うごとに熟成する味わい深い逸品です。
一度食べたらクセになる、リピート率の高い大人気のお菓子です。
●お日持ち:常温で1ヶ月

◆最後に◆
ここまで、ご一読いただきありがとうございます。

ボン・ムーでは、コロナの逆境に負けずに、これからも心を込めて『ほっとする』あたたかいお菓子作り を続けていきたいと考えています。
ボン・ムーのシフォンケーキは、焼き手をはじめとするスタッフたちのこだわりと努力、何より『シフォンが好き!』という気持ち で出来ています。

どうか、そんなボン・ムーのスタッフにシフォンケーキを作る機会を与えて頂けませんか?


[動画: https://www.youtube.com/watch?v=gWWmtMaATtA ]
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