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パワフルブレーンズ、ハートランド社と業務提携−「らーめん むつみ屋」「らーめん ぶぅ」のフランチャイズ加盟開発を支援−

パワフルブレーンズ、ハートランド社と業務提携−「らーめん むつみ屋」「らーめん ぶぅ」のフランチャイズ加盟開発を支援−
フランチャイズ支援事業を行う、株式会社パワフルブレーンズ(本社:東京都
渋谷区、代表取締役社長 西山公人)は、株式会社ハートランド(本社:北海
道石狩郡、代表取締役社長 竹麓輔)と、「らーめん むつみ屋」および「ら
ーめん ぶぅ」のフランチャイズ展開における加盟開発の業務提携を致しまし
たので、下記のとおりお知らせいたします。

【フランチャイズ展開の背景】
「らーめん むつみ屋」は1996年に北海道の月形町にオープンし、1998年4月
に道新スポーツ主催の「あなたが選ぶラーメン大賞」大賞を受賞、人気番組で
あった“愛の貧乏脱出大作戦”の修行先、人気メニュー「北の恵み」のカップ
ラーメン商品化など、ラーメン業態において常に話題を提供してきた業態です
。これまでにもオーナー募集を行っており、一時は150店舗に迫る勢いで出店
を加速させて参りましたが、現在では100店舗程に落ち着いております。この
ような状況の中、創業当初に立ち返り、お客様の笑顔に出会うため、オーナー
様との信頼関係を更に高めるために第2の創業と位置付け、「らーめん むつ
み屋」のフランチャイズ再展開および新業態である「らーめん ぶぅ」の新規
フランチャイズ展開を開始することといたしました。

【「らーめん むつみ屋」「らーめん ぶぅ」の特徴】
■ラーメン業態では驚異的な原価率29%
敷地面積1万坪の月形スープ工場にて、240リッターの直火釜80基が稼動。豚の
ゲンコツ、鶏の頭・モミジ、昆布、煮干、ニンニク、たまねぎ、にんじんなど
の香味野菜を、月形(北海道)の美味しい水を使用して8時間以上煮込んで製
造しています。この創業当時から変わらない、多くのラーメンファンをうなら
せたこだわりのスープを急速冷凍にかけ、全国の店舗へ直送しています。
スープは使用分だけを解凍して使用することから、ロスが出にくく、仕込み時
間が少ないため人件費の削減につながると共に、ごみが出ず、ガス代も少なく
てすむというメリットがあります。
■自由度の高い契約形態
フランチャイズ形式のみならず、ボランタリー、プロデュース契約も可能とな
っています。個店ごとの客層にあわせたオリジナルメニュー(らーめん・サイ
ドメニュー)の開発も行っており、FCオーナーの意向に合わせた展開が可能
です。
■低コスト、短期間での出店
居抜き物件の積極活用を行い初期投資を大幅に削減すると共に、最短1ヶ月間
での出店を実現しています
■飲食未経験者でも安心して開業可能
簡素化されたオペレーションにより、短期間の研修でノウハウの習得が可能で
あり、開店後においても食材の安定供給、メニュー構成などのアドバイスを積
極的に行っております。

【営業支援の体制】
今回の提携において、パワフルブレーンズは加盟開発に関する業務を引き受け、
150店舗体制に向け、全国への出店を支援して参ります。

◆株式会社パワフルブレーンズについて
1.会社名 :株式会社 パワフルブレーンズ
2.代表者 :代表取締役社長 西山公人
3.所在地 :東京都渋谷区渋谷2丁目12番15号
        日本薬学会長井記念館3階
        URL http://www.powerfulbrains.co.jp
4.設立  :2006年2月2日
5.資本金 :9,552万円
6.主な事業の内容:フランチャイズ支援事業、スポーツ支援事業、
          教育・コンサルティング事業、人材紹介・派遣事業

◆株式会社ハートランド
1.会社名 :株式会社ハートランド
2.代表者 :代表取締役社長 竹麓輔(佐藤薫)
3.所在地 :北海道石狩郡当別町美里1654−14
4.設立   :2000年6月(創業:1996年12月)
5.資本金 :1,000万円
6.事業の内容:飲食店の経営ならびにコンサルタント業
        フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の経営
        ならびに加盟店の募集、及び指導育成
        店舗開発に関する調査、企画、設計、監理、マネージメント
        及びコンサルタント

<本件に関するお問い合わせ先>

株式会社パワフルブレーンズ フランチャイズ支援事業部 松木・藤沢
電話:03-5774-7411
FAX:03-5774-7412
E-mail:info@powerfulbrains.co.jp
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