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『フードソムリエ』、夏休み都内にて体験イベント「伯母直美さんの『プチ収穫＆お料理教室』」を実施
株式会社グロッシー（本社：北海道帯広市 代表取締役：北村貴）は、食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』（http://www.food-sommelier.jp/）にて、「食べ残し０キャンペーン2009」実施と合わせ、2009年8月8日（土）都内で収穫＆料理の１日体験イベントを開催。一般参加者を募集いたします。
報道関係各位
2009年7月10日
株式会社グロッシー
ニュースリリース
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
136名のプロ料理家が提案する
食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』
夏休み都内で１日体験イベント
料理家・伯母直美さんの「プチ収穫＆お料理教室」を実施
◆イベント詳細
http://www.food-sommelier.jp/zero2009/event/
◆イベント申し込みフォーム
http://www.food-sommelier.jp/shop/08/123588.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』を運営する
株式会社グロッシー（本社：北海道帯広市 代表取締役：北村貴）は、
「食べ残し０キャンペーン2009」実施と合わせ、2009年8月8日（土）
都内で、収穫と料理を行う１日体験イベントを開催。
一般参加者を募集いたします。
◆イベント概要
【 開催日時 】
2009年8月8日（土）10:30〜14:30予定
【 開催場所 】
東京都三鷹市
【 定 員 】
10名（中学生以上）
【 詳 細 】
http://www.food-sommelier.jp/zero2009/event/
【 申し込み 】
http://www.food-sommelier.jp/shop/08/123588.html
【 内 容 】
東京都三鷹市にある料理教室の敷地内で、夏野菜を収穫。
その後、ご自身で穫った野菜を使って料理を作っていただきます。
旬の食材をたっぷり最後まで使いきるレシピが５品も登場。
講師である料理家・伯母直美さんが教えてくださるのは、
食材の持ち味を素直に生かしたシンプルだけど存在感たっぷりの
「和＆イタリアン」風レシピ。
収穫の喜びと穫れたての野菜のうまみを味わってください。
もちろん、できあがった料理は、残さずおいしくいただきます。
《収穫内容》
ナス、トマト、ピーマン、万願寺唐辛子などの夏野菜を収穫予定
※天候や作物の生育状況によって内容が変わる場合がございます。
《メニュー》
◇夏野菜の焼きびたし ・まるごと茄子の肉詰め煮
・鰺とトマトのロール焼き ・鰺のさっぱり寿司 ・鰺の吸い物
◆料理家・伯母直美さんプロフィール
東京家政学院大学卒業。管理栄養士。
エコール辻東京日本料理カレッジ卒業。
料理研究家アシスタントを経て、2000年より自宅にて
料理教室「暮らしのRecipe」主催。
料理講師、企業向けのレシピ・コラム掲載などのほか、
近郊行政にて食育活動にも従事。
◆「食べ残し０キャンペーン」とは…
「最後までおいしく食べきろう！」を合い言葉に、
2008年よりフードソムリエWEBサイト上で開始。
以後、毎年開催を目指して継続している企画。
生産者と消費者、作り手と買い手の垣根を超えて
すべての生活者が、年に１度「食」について考え、
自分自身の食生活や食習慣を見つめ直す機会、
きっかけとなることを目指したキャンペーンです。
http://www.food-sommelier.jp/zero2009/
────────────────────────────────
■『フードソムリエ』概要 http://www.food-sommelier.jp/
────────────────────────────────
『フードソムリエ』は、食のプロをネットワークし、
生活者に向けて食と暮らしの提案を行っている情報サイトです。
レシピ本の出版や雑誌・Webなどのメディアで活躍する料理研究家を
はじめ、料理教室講師など登録料理家数は136名、またプロによる
オリジナルレシピ数は1395件、月間アクセス数は40万PVです。
（2009年6月1日現在）
────────────────────────────────
■姉妹サイト『料理家ネット』概要 http://ryorika.net/
────────────────────────────────
プロ料理家とともに、食品メーカーの商品開発や食に関心の高い
ユーザーへのサンプリング、レシピ開発、食に関するコンサルティング、
雑誌やWebサイトへのコンテンツ提供などを手がけています。
────────────────────────────────
■本リリースに関するお問い合わせ
────────────────────────────────
株式会社グロッシー http://www.glossy.co.jp/
担 当：白石
電 話：03-6277-3279（東京事務所）
メール：info1@glossy.co.jp
本 社：〒080-0804 北海道帯広市東4条南14-6
東 京：〒141-0022 東京都品川区東五反田1-8-11-504
2009年7月10日
株式会社グロッシー
ニュースリリース
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136名のプロ料理家が提案する
食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』
夏休み都内で１日体験イベント
料理家・伯母直美さんの「プチ収穫＆お料理教室」を実施
◆イベント詳細
http://www.food-sommelier.jp/zero2009/event/
◆イベント申し込みフォーム
http://www.food-sommelier.jp/shop/08/123588.html
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食と暮らしの情報サイト『フードソムリエ』を運営する
株式会社グロッシー（本社：北海道帯広市 代表取締役：北村貴）は、
「食べ残し０キャンペーン2009」実施と合わせ、2009年8月8日（土）
都内で、収穫と料理を行う１日体験イベントを開催。
一般参加者を募集いたします。
◆イベント概要
【 開催日時 】
2009年8月8日（土）10:30〜14:30予定
【 開催場所 】
東京都三鷹市
【 定 員 】
10名（中学生以上）
【 詳 細 】
http://www.food-sommelier.jp/zero2009/event/
【 申し込み 】
http://www.food-sommelier.jp/shop/08/123588.html
【 内 容 】
東京都三鷹市にある料理教室の敷地内で、夏野菜を収穫。
その後、ご自身で穫った野菜を使って料理を作っていただきます。
旬の食材をたっぷり最後まで使いきるレシピが５品も登場。
講師である料理家・伯母直美さんが教えてくださるのは、
食材の持ち味を素直に生かしたシンプルだけど存在感たっぷりの
「和＆イタリアン」風レシピ。
収穫の喜びと穫れたての野菜のうまみを味わってください。
もちろん、できあがった料理は、残さずおいしくいただきます。
《収穫内容》
ナス、トマト、ピーマン、万願寺唐辛子などの夏野菜を収穫予定
※天候や作物の生育状況によって内容が変わる場合がございます。
《メニュー》
◇夏野菜の焼きびたし ・まるごと茄子の肉詰め煮
・鰺とトマトのロール焼き ・鰺のさっぱり寿司 ・鰺の吸い物
◆料理家・伯母直美さんプロフィール
東京家政学院大学卒業。管理栄養士。
エコール辻東京日本料理カレッジ卒業。
料理研究家アシスタントを経て、2000年より自宅にて
料理教室「暮らしのRecipe」主催。
料理講師、企業向けのレシピ・コラム掲載などのほか、
近郊行政にて食育活動にも従事。
◆「食べ残し０キャンペーン」とは…
「最後までおいしく食べきろう！」を合い言葉に、
2008年よりフードソムリエWEBサイト上で開始。
以後、毎年開催を目指して継続している企画。
生産者と消費者、作り手と買い手の垣根を超えて
すべての生活者が、年に１度「食」について考え、
自分自身の食生活や食習慣を見つめ直す機会、
きっかけとなることを目指したキャンペーンです。
http://www.food-sommelier.jp/zero2009/
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■『フードソムリエ』概要 http://www.food-sommelier.jp/
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『フードソムリエ』は、食のプロをネットワークし、
生活者に向けて食と暮らしの提案を行っている情報サイトです。
レシピ本の出版や雑誌・Webなどのメディアで活躍する料理研究家を
はじめ、料理教室講師など登録料理家数は136名、またプロによる
オリジナルレシピ数は1395件、月間アクセス数は40万PVです。
（2009年6月1日現在）
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■姉妹サイト『料理家ネット』概要 http://ryorika.net/
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プロ料理家とともに、食品メーカーの商品開発や食に関心の高い
ユーザーへのサンプリング、レシピ開発、食に関するコンサルティング、
雑誌やWebサイトへのコンテンツ提供などを手がけています。
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■本リリースに関するお問い合わせ
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株式会社グロッシー http://www.glossy.co.jp/
担 当：白石
電 話：03-6277-3279（東京事務所）
メール：info1@glossy.co.jp
本 社：〒080-0804 北海道帯広市東4条南14-6
東 京：〒141-0022 東京都品川区東五反田1-8-11-504
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