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株式会社エスエルディーは『kawara CAFE&DINING 銀座』をニューオープン
株式会社エスエルディーは『kawara CAFE&DINING 銀座』を発表。
− 渋谷公園通り沿いの通称カフェビル内の神南の1号店、新宿3丁目店、渋谷宇田川店、新宿東口店に続き、銀座カフェ文化（食+音楽+アート）の発信地となる、14号店目(同業態5号店目)を激戦区、銀座プランタン向かいに8/28(金)グランドオープン −
− 渋谷公園通り沿いの通称カフェビル内の神南の1号店、新宿3丁目店、渋谷宇田川店、新宿東口店に続き、銀座カフェ文化（食+音楽+アート）の発信地となる、14号店目(同業態5号店目)を激戦区、銀座プランタン向かいに8/28(金)グランドオープン −
報道機関各位
プレスリリース
2009年8月11日
株式会社エスエルディー
代表取締役社長 青野玄
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株式会社エスエルディー（所在地：東京都渋谷区鶯谷町19-19 第3叶ビル6F 代表取締役社長 青野玄）は系列14店舗目(同業態5号店目)となる『kawara CAFE&DINING 銀座』を発表した。
http://www.ka-wa-ra.com/
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株式会社エスエルディーとはスペース運用企業と称し、「目まぐるしく移り変わる社会のニーズを的確にキャッチし、drink,food,music,art,design,people,etcの様々なコンテンツを用い、時代に活きる空間を創出する」をコンセプトに、都内を中心に、カフェ、ダイニングバー、ライブハウス、貸切クルージング等の様々なスペースの開発・運営を行っているベンチャー企業である。
今回 発表する『kawara CAFE&DINING 銀座』は、次のとおりである。
「和」をトータルコンセプトとしながらも、常設ステージとDJブースを設け、グラフィックデザイナーによるウォールアートの映える空間が特徴。アコースティックＬＩＶＥやＤＪ、ライブペイント等の演出が銀座のカフェ文化を創造する。
銀座インズという、プランタン銀座、有楽町イトシア、マロニエゲートetcが隣接する潜在的ニーズの高い立地において、インズ内はもちろんのことエリア全体の更なる活性化と、他テナントと共にシナジー効果のある店舗運営を目指します。
今回の店内アートワークは、ブラックカルチャーをベースに、独特の濃度と密度が特徴のグラフィックを
展開し、国内外で高い評価を受けているBLACK BELT JONES D.Cが手がける。
店舗面積は約42坪、客席数はカップルシート、屋根裏ロフト風VIP席を含む全８４席で、最大収容人数（立食時）は120名と貸切・イベントなど各種パーティーにも最適なスペース。
銀座エリアには今までに無く、求められていた理想のカフェが今ここに誕生する。
11時半から17時までは「kawara CAFE」として、17時〜24時は「kawara DINING」として営業するもので、和食ベースのオリジナル創作料理を提供する。主なメニューは、カフェタイム＝本物の瓦のプレートを使用した「週替わりkawara和定食」（900円）、「ヘルシー丼」（850円）、「鴨肉と牛蒡の冷たいつけ蕎麦」などの「和」テイストを存分に取り入れたメニューから「BBQソースのロコモコプレート」(900円)、「本日の気まぐれカレー」（800円）、などカフェランチの定番ラインナップ等全6種と、従来のkawara定番SWEETSの「豆富のレアチーズケーキ」「胡麻豆富と季節のアイスのkawaraパフェ」「豆乳クリームフレンチトースト」などに加え、「あんみつ」「わらびもち」「抹茶ケーキ」など洗練された「和」を増強。
ディナータイムは熱した瓦で茶蕎麦を香ばしく焼いた、名物「瓦蕎麦」、や女性に向けたヘルシー料理「完熟トマトとモッツァレラチーズの和製カプレーゼ」、「10種の彩りコブサラダ」、「海の幸のオーブン焼き 焦がし醤油」等各種アラカルトメニュー（380円〜）などお酒に合うダイニングメニューをリーズナブルに提供し、様々な利用に対応可。
ターゲットとなる顧客層は、20代後半から40代前半までの都会で働く女性を中心に既存店舗よりも若干高い年齢層に狙いを定めて話題を呼ぶ店を目指し、想定客単価は、ディナータイムで3,000円〜4,000円を想定。オープン日より5日間はオープニングキャンペーンとして8月31日まで、ディナータイムに女性限定サービスを実施する。
同社は4月に渋谷、新宿エリアにそれぞれkawara CAFÉ&DININGのネクストブランドとして新業態「HiKaRi café&dining」を2店舗オープン、銀座出店の後には9月末に恵比寿エリアにて「kawara CAFÉ&DINING 恵比寿」の新規出店を進行中で、更に今期中には4店舗の出店を計画中である。
［店舗データ］
店名：kawara CAFE&DINING 銀座
住所：東京都中央区銀座西3-1インズ１内2F
TEL&FAX：03-3564-2531
席数：84席
営業時間：11:30-23:15
【本件の連絡先】
取材お申込の際はお電話、もしくはFAXにてご連絡ください。
株式会社エスエルディー 飲食事業部
http://www.sld-inc.com/
担当者氏名 丸山佑樹
Tel 03-6277-5031 FAX 03-6277-5035
〒150-0032 東京都渋谷区鶯谷町19-19第3叶ビル6F
e-mail maru@sld-inc.com
プレスリリース
2009年8月11日
株式会社エスエルディー
代表取締役社長 青野玄
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株式会社エスエルディー（所在地：東京都渋谷区鶯谷町19-19 第3叶ビル6F 代表取締役社長 青野玄）は系列14店舗目(同業態5号店目)となる『kawara CAFE&DINING 銀座』を発表した。
http://www.ka-wa-ra.com/
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株式会社エスエルディーとはスペース運用企業と称し、「目まぐるしく移り変わる社会のニーズを的確にキャッチし、drink,food,music,art,design,people,etcの様々なコンテンツを用い、時代に活きる空間を創出する」をコンセプトに、都内を中心に、カフェ、ダイニングバー、ライブハウス、貸切クルージング等の様々なスペースの開発・運営を行っているベンチャー企業である。
今回 発表する『kawara CAFE&DINING 銀座』は、次のとおりである。
「和」をトータルコンセプトとしながらも、常設ステージとDJブースを設け、グラフィックデザイナーによるウォールアートの映える空間が特徴。アコースティックＬＩＶＥやＤＪ、ライブペイント等の演出が銀座のカフェ文化を創造する。
銀座インズという、プランタン銀座、有楽町イトシア、マロニエゲートetcが隣接する潜在的ニーズの高い立地において、インズ内はもちろんのことエリア全体の更なる活性化と、他テナントと共にシナジー効果のある店舗運営を目指します。
今回の店内アートワークは、ブラックカルチャーをベースに、独特の濃度と密度が特徴のグラフィックを
展開し、国内外で高い評価を受けているBLACK BELT JONES D.Cが手がける。
店舗面積は約42坪、客席数はカップルシート、屋根裏ロフト風VIP席を含む全８４席で、最大収容人数（立食時）は120名と貸切・イベントなど各種パーティーにも最適なスペース。
銀座エリアには今までに無く、求められていた理想のカフェが今ここに誕生する。
11時半から17時までは「kawara CAFE」として、17時〜24時は「kawara DINING」として営業するもので、和食ベースのオリジナル創作料理を提供する。主なメニューは、カフェタイム＝本物の瓦のプレートを使用した「週替わりkawara和定食」（900円）、「ヘルシー丼」（850円）、「鴨肉と牛蒡の冷たいつけ蕎麦」などの「和」テイストを存分に取り入れたメニューから「BBQソースのロコモコプレート」(900円)、「本日の気まぐれカレー」（800円）、などカフェランチの定番ラインナップ等全6種と、従来のkawara定番SWEETSの「豆富のレアチーズケーキ」「胡麻豆富と季節のアイスのkawaraパフェ」「豆乳クリームフレンチトースト」などに加え、「あんみつ」「わらびもち」「抹茶ケーキ」など洗練された「和」を増強。
ディナータイムは熱した瓦で茶蕎麦を香ばしく焼いた、名物「瓦蕎麦」、や女性に向けたヘルシー料理「完熟トマトとモッツァレラチーズの和製カプレーゼ」、「10種の彩りコブサラダ」、「海の幸のオーブン焼き 焦がし醤油」等各種アラカルトメニュー（380円〜）などお酒に合うダイニングメニューをリーズナブルに提供し、様々な利用に対応可。
ターゲットとなる顧客層は、20代後半から40代前半までの都会で働く女性を中心に既存店舗よりも若干高い年齢層に狙いを定めて話題を呼ぶ店を目指し、想定客単価は、ディナータイムで3,000円〜4,000円を想定。オープン日より5日間はオープニングキャンペーンとして8月31日まで、ディナータイムに女性限定サービスを実施する。
同社は4月に渋谷、新宿エリアにそれぞれkawara CAFÉ&DININGのネクストブランドとして新業態「HiKaRi café&dining」を2店舗オープン、銀座出店の後には9月末に恵比寿エリアにて「kawara CAFÉ&DINING 恵比寿」の新規出店を進行中で、更に今期中には4店舗の出店を計画中である。
［店舗データ］
店名：kawara CAFE&DINING 銀座
住所：東京都中央区銀座西3-1インズ１内2F
TEL&FAX：03-3564-2531
席数：84席
営業時間：11:30-23:15
【本件の連絡先】
取材お申込の際はお電話、もしくはFAXにてご連絡ください。
株式会社エスエルディー 飲食事業部
http://www.sld-inc.com/
担当者氏名 丸山佑樹
Tel 03-6277-5031 FAX 03-6277-5035
〒150-0032 東京都渋谷区鶯谷町19-19第3叶ビル6F
e-mail maru@sld-inc.com
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