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第２回「飛び出せ！日本の飲食業コンテスト」開催決定〜飲食業の海外進出を全面支援、ご当地グルメ発掘も〜優勝者には賞金１００万円、海外進出費用やコンサルティングも提供
飲食業の海外進出を支援するためのコンテストである第２回『飛び出せ！日本の飲食業コンテスト』（最終選考会：2010年4月17日）の企画運営を行います。2月1日から2月26日までエントリーを受け付け、同時期に全国主要都市で本コンテストへのエントリー説明会も開催いたします。
株式会社ベンチャー・リンク（東京都台東区／代表取締役社長：松本信彦 ※中小企業振興ネットワーク企業）は、「飛び出せ！日本の飲食業コンテスト」実行委員会（委員長：木村剛）が主催する飲食業の海外進出を支援するためのコンテストである第２回『飛び出せ！日本の飲食業コンテスト』（最終選考会：2010年4月17日）の企画運営を行います。2月1日から2月26日までエントリーを受け付け、同時期に全国主要都市で本コンテストへのエントリー説明会も開催いたします。
本コンテストは日本の市場を飛び出し、海外での飲食事業にチャレンジをしたい、という高い成長意欲を持つ飲食業経営者を応援することを目的に「中小企業元気化プロジェクト」の第一弾として2009年5月に初回開催し、今回が2度目の開催となります。今回は海外での事業成功評価だけでなく、地域振興・地域活性化面にも注目し、ご当地料理発掘の視点でも審査いたします。コンテスト優勝者には賞金100万円の他、海外出店の際の初期投資費用など総額数千万円相当の特典が与えられます。（出店後経営が軌道に乗るまでの約一年間のコンサルティングを無償で提供。ただし、家賃や光熱費等のランニングコスト、食材などの調達費、人件費は各自の負担）
１．背景
リーマンショックに端を発する世界的な景気低迷を受け、この一年で日本の外食産業の経営環境はいっそう厳しくなり、日本国内市場から海外市場への進出を考える飲食業経営者が増えています。「中小企業の元気を日本の元気に」をキャッチフレーズにする中小企業振興ネットワークでは、昨年に引き続き第２回「飛び出せ！日本の飲食業コンテスト」を開催することで高い成長意欲を持ち続ける中小飲食業経営者の方々に海外進出のチャンスを提供し、飲食業全体の底上げを図っていきたいと考えています。
２．コンテストの概要
「飛び出せ！日本の飲食業コンテスト」は、海外で受け入れられる優れたビジネスアイディア、業態を持つ企業経営者を発掘し、彼らが必要とする開業資金や経営ノウハウ等を提供することで、中小企業の海外進出を支援するビジネスコンテストです。また、地域振興の視点から地域の活性化に繋がる「ご当地料理」のメジャーデビューを支援するという側面も持ち合わせています。
飲食業の経営支援・海外進出支援に実績を持つ企業でコンテスト実行委員会を組成し、公平性を保ちつつ、更に各国大使館や地域金融機関からご協力をいただき、前回以上の中小飲食業の方々の参加によるコンテストの盛り上がりを目指してまいります。
【出店支援対象国】（国別コード順）
中華人民共和国（香港含む）・大韓民国・ロシア連邦・シンガポール共和国・ベトナム社会主義共和国・タイ王国・アメリカ合衆国 以上７カ国
【応募資格】
日本国内で飲食業を経営している法人
【今後のスケジュール】
2010年1月中旬 募集要項や募集規約等の発表
2010年1月28日 全国主要都市での説明会開始
2010年2月01日 エントリー開始
2010年2月26日 エントリー締切
2010年3月中旬 一次選考会（最終コンテスト進出の約１０チームの決定）
2010年4月17日 最終選考会開催（会場未定）
【エントリー】
1万円/社・税込 ※説明会参加費は無料です
http://vl-fcbiz.jp/tobidase/（エントリー情報や説明会詳細情報の申込み等）をご確認ください
【一次選考会について】
・書類選考
・覆面調査（書類選考通過の数十社の店舗に対して実施）
による結果を元に、コンテスト実行委員会の合議により、最終選考会進出の優秀１０社程度を決定します。
【最終選考会について】
一次選考会を勝ち上がった優秀チームが「プレゼンテーション」と「調理（試食）」を行い、審査員の投票及びコンテスト実行委員会による最終審査会議で優勝者を決定します。
【最終選考会の審査員について】（詳細未定）
・各国大使館職員
・特別審査員（飲食業界の有識者等）
・各国からの日本への留学生
・「コンテスト実行委員会」組成企業代表
【特典】
優勝者には、優勝賞金100万円の他、店舗立ち上げ経験を持つパートナー企業の協力を得て、マーケティングリサーチ、準備段階での旅費、物件取得、人材募集、開店準備、開店後の様々なサポートを主催者サイドの負担により行ってまいります。
なお、最終審査会進出企業で特に優秀と判断された企業には、別途特典が与えられる「審査員特別賞」も予定しています。
＜コンテスト概要＞
第２回「飛び出せ！日本の飲食業コンテスト」
主 催 ：「飛び出せ！日本の飲食業コンテスト」実行委員会
実行委員長：木村剛（中小企業振興ネットワーク理事長）
＜実行委員会構成企業＞
中小企業飲食機構株式会社、ＮＩＳグループ株式会社、
Ａ‐Ｖｉｓｉｏｎ株式会社、株式会社フーディーズ、
株式会社ジー・コミュニケーション、日本振興銀行株式会社、
株式会社ベンチャー・リンク
共 催 ：中小企業振興ネットワーク
後 援（申請予定含む）：（進出支援対象国の）各国大使館もしくは商務省
企画運営 ：株式会社ベンチャー・リンク
【本コンテストの連絡先】
第2回「飛び出せ！日本の飲食業コンテスト」運営事務局（(株)ベンチャー・リンク内）
ＴＥＬ ：03-5833-7048
ＦＡＸ ：03-3866-1198
専用ｗｅｂ ：http://vl-fcbiz.jp/tobidase/
（エントリー情報や説明会詳細情報の申込み等）
専用メールアドレス：tobidase@venture-link.co.jp
＜「飛び出せ！日本の飲食業コンテスト」実行委員会の構成企業＞
【中小企業飲食機構株式会社 会社概要】
設立 2008年12月
代表者 岡本 貴幸
資本金 3億5,000万円
住所 東京都千代田区飯田橋1-3-7 九段下フィナンシャルビル4F
事業概要 ・飲食業への資金調達支援
・飲食業への収益改善支援
URL http://www.insyokukiko.jp
【日本振興銀行株式会社 会社概要】
設立 2004年4月
代表者 西野 達也
資本金 354億1,409万円(2009/9/30現在)
住所 東京都千代田区神田司町2-7 日本振興ビル
事業概要 中小企業向け融資及び定期預金の受入れ
URL http://www.shinkobank.co.jp
【ＮＩＳグループ株式会社 会社概要】
設立 1960年5月
代表者 大谷 利興
資本金 262億89百万円（2009/3/31現在）
住所 東京都中央区日本橋小伝馬町10-1 日本橋フィナンシャルビル6F
事業概要 総合金融サービス
URL http://www.nisgroup.jp
【Ａ-Ｖｉｓｉｏｎ株式会社 会社概要】
設立 2005年10月
代表者 西 正人
資本金 3,850万円
住所 東京都中央区日本橋3-4-13 八重洲フィナンシャルビル9F
事業概要 ・オンラインアジア人材サイト『A POWER NOW!』の企画運営
・アジア圏進出の際の人材の供給
・アジア各国のカントリ−リスク等の調査業務
URL http://www.a-vsn.co.jp/
【株式会社ジー・コミュニケーション 会社概要】
設立 1997年6月
代表者 杉本 英雄
資本金 37億5,401万円
住所 愛知県名古屋市北区黒川本通5-12-3
事業概要 ・グループホールディング会社
・コンサルティング事業、デザイン施工事業
URL http://www.g-com.jp/
【株式会社フーディーズ 会社概要】
設立 2004年3月
代表者 久保田 恭章
資本金 126,487,500円
住所 東京都豊島区西池袋1-4-10 DAI-Xビル７Ｆ
事業概要 ・飲食店の開業支援、店舗開発、起業支援、店舗買取
URL http://www.foodys.co.jp/
【株式会社ベンチャー・リンク 会社概要】＜兼企画運営＞
設立 1986年3月1日
代表者 松本 信彦
資本金 147億円
事業概要 1.全国約150の金融機関系ビジネスクラブなどの提携機関を通じ、
中堅中小企業への経営情報提供サービス
2.フランチャイズチェーン本部及び加盟店への支援活動
3.金融機関に対するビジネス・マッチング支援活動
URL http://www.venture-link.co.jp/
《お知らせ》
第一回「飛び出せ！日本の飲食業コンテスト」最優秀企業の株式会社ＤＯＯＲ様(北海道札幌市)は、本年3月上旬、中国上海市でスープカレー「ＳＰＡＲＫ」を開店することが決定しております。現在、店舗オープンに向け着々と準備中です。
本コンテストは日本の市場を飛び出し、海外での飲食事業にチャレンジをしたい、という高い成長意欲を持つ飲食業経営者を応援することを目的に「中小企業元気化プロジェクト」の第一弾として2009年5月に初回開催し、今回が2度目の開催となります。今回は海外での事業成功評価だけでなく、地域振興・地域活性化面にも注目し、ご当地料理発掘の視点でも審査いたします。コンテスト優勝者には賞金100万円の他、海外出店の際の初期投資費用など総額数千万円相当の特典が与えられます。（出店後経営が軌道に乗るまでの約一年間のコンサルティングを無償で提供。ただし、家賃や光熱費等のランニングコスト、食材などの調達費、人件費は各自の負担）
１．背景
リーマンショックに端を発する世界的な景気低迷を受け、この一年で日本の外食産業の経営環境はいっそう厳しくなり、日本国内市場から海外市場への進出を考える飲食業経営者が増えています。「中小企業の元気を日本の元気に」をキャッチフレーズにする中小企業振興ネットワークでは、昨年に引き続き第２回「飛び出せ！日本の飲食業コンテスト」を開催することで高い成長意欲を持ち続ける中小飲食業経営者の方々に海外進出のチャンスを提供し、飲食業全体の底上げを図っていきたいと考えています。
２．コンテストの概要
「飛び出せ！日本の飲食業コンテスト」は、海外で受け入れられる優れたビジネスアイディア、業態を持つ企業経営者を発掘し、彼らが必要とする開業資金や経営ノウハウ等を提供することで、中小企業の海外進出を支援するビジネスコンテストです。また、地域振興の視点から地域の活性化に繋がる「ご当地料理」のメジャーデビューを支援するという側面も持ち合わせています。
飲食業の経営支援・海外進出支援に実績を持つ企業でコンテスト実行委員会を組成し、公平性を保ちつつ、更に各国大使館や地域金融機関からご協力をいただき、前回以上の中小飲食業の方々の参加によるコンテストの盛り上がりを目指してまいります。
【出店支援対象国】（国別コード順）
中華人民共和国（香港含む）・大韓民国・ロシア連邦・シンガポール共和国・ベトナム社会主義共和国・タイ王国・アメリカ合衆国 以上７カ国
【応募資格】
日本国内で飲食業を経営している法人
【今後のスケジュール】
2010年1月中旬 募集要項や募集規約等の発表
2010年1月28日 全国主要都市での説明会開始
2010年2月01日 エントリー開始
2010年2月26日 エントリー締切
2010年3月中旬 一次選考会（最終コンテスト進出の約１０チームの決定）
2010年4月17日 最終選考会開催（会場未定）
【エントリー】
1万円/社・税込 ※説明会参加費は無料です
http://vl-fcbiz.jp/tobidase/（エントリー情報や説明会詳細情報の申込み等）をご確認ください
【一次選考会について】
・書類選考
・覆面調査（書類選考通過の数十社の店舗に対して実施）
による結果を元に、コンテスト実行委員会の合議により、最終選考会進出の優秀１０社程度を決定します。
【最終選考会について】
一次選考会を勝ち上がった優秀チームが「プレゼンテーション」と「調理（試食）」を行い、審査員の投票及びコンテスト実行委員会による最終審査会議で優勝者を決定します。
【最終選考会の審査員について】（詳細未定）
・各国大使館職員
・特別審査員（飲食業界の有識者等）
・各国からの日本への留学生
・「コンテスト実行委員会」組成企業代表
【特典】
優勝者には、優勝賞金100万円の他、店舗立ち上げ経験を持つパートナー企業の協力を得て、マーケティングリサーチ、準備段階での旅費、物件取得、人材募集、開店準備、開店後の様々なサポートを主催者サイドの負担により行ってまいります。
なお、最終審査会進出企業で特に優秀と判断された企業には、別途特典が与えられる「審査員特別賞」も予定しています。
＜コンテスト概要＞
第２回「飛び出せ！日本の飲食業コンテスト」
主 催 ：「飛び出せ！日本の飲食業コンテスト」実行委員会
実行委員長：木村剛（中小企業振興ネットワーク理事長）
＜実行委員会構成企業＞
中小企業飲食機構株式会社、ＮＩＳグループ株式会社、
Ａ‐Ｖｉｓｉｏｎ株式会社、株式会社フーディーズ、
株式会社ジー・コミュニケーション、日本振興銀行株式会社、
株式会社ベンチャー・リンク
共 催 ：中小企業振興ネットワーク
後 援（申請予定含む）：（進出支援対象国の）各国大使館もしくは商務省
企画運営 ：株式会社ベンチャー・リンク
【本コンテストの連絡先】
第2回「飛び出せ！日本の飲食業コンテスト」運営事務局（(株)ベンチャー・リンク内）
ＴＥＬ ：03-5833-7048
ＦＡＸ ：03-3866-1198
専用ｗｅｂ ：http://vl-fcbiz.jp/tobidase/
（エントリー情報や説明会詳細情報の申込み等）
専用メールアドレス：tobidase@venture-link.co.jp
＜「飛び出せ！日本の飲食業コンテスト」実行委員会の構成企業＞
【中小企業飲食機構株式会社 会社概要】
設立 2008年12月
代表者 岡本 貴幸
資本金 3億5,000万円
住所 東京都千代田区飯田橋1-3-7 九段下フィナンシャルビル4F
事業概要 ・飲食業への資金調達支援
・飲食業への収益改善支援
URL http://www.insyokukiko.jp
【日本振興銀行株式会社 会社概要】
設立 2004年4月
代表者 西野 達也
資本金 354億1,409万円(2009/9/30現在)
住所 東京都千代田区神田司町2-7 日本振興ビル
事業概要 中小企業向け融資及び定期預金の受入れ
URL http://www.shinkobank.co.jp
【ＮＩＳグループ株式会社 会社概要】
設立 1960年5月
代表者 大谷 利興
資本金 262億89百万円（2009/3/31現在）
住所 東京都中央区日本橋小伝馬町10-1 日本橋フィナンシャルビル6F
事業概要 総合金融サービス
URL http://www.nisgroup.jp
【Ａ-Ｖｉｓｉｏｎ株式会社 会社概要】
設立 2005年10月
代表者 西 正人
資本金 3,850万円
住所 東京都中央区日本橋3-4-13 八重洲フィナンシャルビル9F
事業概要 ・オンラインアジア人材サイト『A POWER NOW!』の企画運営
・アジア圏進出の際の人材の供給
・アジア各国のカントリ−リスク等の調査業務
URL http://www.a-vsn.co.jp/
【株式会社ジー・コミュニケーション 会社概要】
設立 1997年6月
代表者 杉本 英雄
資本金 37億5,401万円
住所 愛知県名古屋市北区黒川本通5-12-3
事業概要 ・グループホールディング会社
・コンサルティング事業、デザイン施工事業
URL http://www.g-com.jp/
【株式会社フーディーズ 会社概要】
設立 2004年3月
代表者 久保田 恭章
資本金 126,487,500円
住所 東京都豊島区西池袋1-4-10 DAI-Xビル７Ｆ
事業概要 ・飲食店の開業支援、店舗開発、起業支援、店舗買取
URL http://www.foodys.co.jp/
【株式会社ベンチャー・リンク 会社概要】＜兼企画運営＞
設立 1986年3月1日
代表者 松本 信彦
資本金 147億円
事業概要 1.全国約150の金融機関系ビジネスクラブなどの提携機関を通じ、
中堅中小企業への経営情報提供サービス
2.フランチャイズチェーン本部及び加盟店への支援活動
3.金融機関に対するビジネス・マッチング支援活動
URL http://www.venture-link.co.jp/
《お知らせ》
第一回「飛び出せ！日本の飲食業コンテスト」最優秀企業の株式会社ＤＯＯＲ様(北海道札幌市)は、本年3月上旬、中国上海市でスープカレー「ＳＰＡＲＫ」を開店することが決定しております。現在、店舗オープンに向け着々と準備中です。
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