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港区芝3丁目。コミュニティカフェ『CHOTTO』開店、賃貸併用住宅『グラスビル』竣工のお知らせ。2010/6/28 GRANDEOPEN
shiba-san company 株式会社は、同社のフラッグシップショップとなるアットホームダイニング【CHOTTO】、および芝3丁目の地域活性拠点【GRASS BUILD】が完成しましたことをお知らせ致します。
shiba-san company 株式会社（本社：東京都港区芝3-32-13／代表：堀川拓郎）
は、同社のフラッグシップショップとなるアットホームダイニング「CHOTTO」
および芝3丁目の地域活性拠点「GRASS BUILD」が完成しましたことを
お知らせ致します。
【本プロジェクトのポイント】
1.新しいかたちのライフワークバランスとして：
- shiba-san company代表の堀川は、平日は株式会社リクルート社に勤務。
平日の夜・土日を有効活用して、chottoの運営、shiba-san companyの活動を
行っております。保守化する若者が増えている中、ポスト団塊ジュニアの世代
の新しい【働き方】【生き方】として、【個人】【家庭】【社会】の両立を
目指します。
2.高齢化、コミュニティ喪失が進む港区芝エリア。
地域課題解決としてのコミュニティカフェ：
【Always3丁目の夕陽】のモデル地として知られる芝3丁目。近年、オフィス、
タワー住居などの再開発が進み、新住民と旧住民、勤務者と居住者の繋がりが
希薄になりつつあります。また、港区の中でも最も高齢化が進んでいる地区
でもあります。今後の都心居住の課題を先取りしているといえる芝エリアに
おいて、地域課題解決型カフェ【CHOTTO】の企画・運営を行います。
GRASS GALLERY の運営：
3mx10mの巨大な白い壁をギャラリー運営を行います。
販売収入の一部はチャリティに寄付する予定
地域住民・勤務者を巻き込んだイベント（料理コンテスト、アートイベント、
ワインセミナー、ウィスキーセミナなど）の開催予定
3.賃貸（店舗・オフィス・住居）併用住宅としての【GRASS BUILD】：
本物件では、株式会社Rバンクのサポートを得て、土地・建物取得に住宅ローンを
用い、全体金額の9割にあたる資金を調達し、賃貸部分の収益で、返済金額以上の
収入を得ることに成功しています。「グラスビル」は、6階建てのRC
（鉄筋コンクリート造）のビル。1から4階を賃貸として貸し出す計画で、
5・6階はオーナー住居となります。1階にはコミュニティカフェ
【CHOTTO】、2階は事務所・3階はSOHO・4階は、住宅として賃貸をする
複合ビルになります。
■CHOTTO 店舗概要
所在 ：東京都港区芝3-32-13 GRASS BUILD1階
交通 ：山手線【田町】駅 徒歩8分/都営三田線【芝公園】駅 徒歩4分
営業時間 ：11：30から23：00 HP ： www.cho-tto.com
■本プロジェクトパートナー
企画・賃貸募集・管理： 株式会社Rバンク
■Shiba-san company 会社概要
所在 ：東京都港区芝3-32-13 GRASS BUILD 5階
代表 ：堀川 拓郎
設立 ：平成22年5月
内容 ：不動産管理業、地域活性支援、飲食店経営、物販販売業
■CONCEPT
企業街、学生街、居酒屋街…さまざまな人、さまざまな情報、さまざまな文化
に囲まれた、エアポケットのような場所——芝3丁目。
この地には、今もなお「変わる東京の、変わらない風景」が残されています。
この地に新たに誕生するアットホームダイニング『CHOTTO』は、
まさにこの地のやわらかな空気を大切にし、訪れる人をやさしく包み込む
ようなお店を目指しています。
コンセプトは「ただいま、自分。おかえり、自分。」。
お客さまが、ちょっと休める、ちょっと話せる、
そして、ちょっと元気がもらえるような、時間と空間を提供していきます。
『CHOTTO』だけのために、半蔵門『Boulangerie a』が焼いてくれた田舎パン。
そして、そのパンを使ったボリューム満点のタルティーヌ。素材の味が
ぐっと染み出た煮込み料理。自然派ワインをはじめとしたドリンクなど、
豊富なメニューをご用意しております。
【本件に関するお問い合わせ先】
Shiba-san company 株式会社 代表取締役：堀川（090-1502-6184 ）
東京都港区芝3-32-13 GRASS BUILD 5階
TEL：03-6400-3213 FAX：03-6400-3212 mail：horikawa@shiba-san.com
《関連URL》
http://www.cho-tto.com
http://www.r-bank.co.jp/
は、同社のフラッグシップショップとなるアットホームダイニング「CHOTTO」
および芝3丁目の地域活性拠点「GRASS BUILD」が完成しましたことを
お知らせ致します。
【本プロジェクトのポイント】
1.新しいかたちのライフワークバランスとして：
- shiba-san company代表の堀川は、平日は株式会社リクルート社に勤務。
平日の夜・土日を有効活用して、chottoの運営、shiba-san companyの活動を
行っております。保守化する若者が増えている中、ポスト団塊ジュニアの世代
の新しい【働き方】【生き方】として、【個人】【家庭】【社会】の両立を
目指します。
2.高齢化、コミュニティ喪失が進む港区芝エリア。
地域課題解決としてのコミュニティカフェ：
【Always3丁目の夕陽】のモデル地として知られる芝3丁目。近年、オフィス、
タワー住居などの再開発が進み、新住民と旧住民、勤務者と居住者の繋がりが
希薄になりつつあります。また、港区の中でも最も高齢化が進んでいる地区
でもあります。今後の都心居住の課題を先取りしているといえる芝エリアに
おいて、地域課題解決型カフェ【CHOTTO】の企画・運営を行います。
GRASS GALLERY の運営：
3mx10mの巨大な白い壁をギャラリー運営を行います。
販売収入の一部はチャリティに寄付する予定
地域住民・勤務者を巻き込んだイベント（料理コンテスト、アートイベント、
ワインセミナー、ウィスキーセミナなど）の開催予定
3.賃貸（店舗・オフィス・住居）併用住宅としての【GRASS BUILD】：
本物件では、株式会社Rバンクのサポートを得て、土地・建物取得に住宅ローンを
用い、全体金額の9割にあたる資金を調達し、賃貸部分の収益で、返済金額以上の
収入を得ることに成功しています。「グラスビル」は、6階建てのRC
（鉄筋コンクリート造）のビル。1から4階を賃貸として貸し出す計画で、
5・6階はオーナー住居となります。1階にはコミュニティカフェ
【CHOTTO】、2階は事務所・3階はSOHO・4階は、住宅として賃貸をする
複合ビルになります。
■CHOTTO 店舗概要
所在 ：東京都港区芝3-32-13 GRASS BUILD1階
交通 ：山手線【田町】駅 徒歩8分/都営三田線【芝公園】駅 徒歩4分
営業時間 ：11：30から23：00 HP ： www.cho-tto.com
■本プロジェクトパートナー
企画・賃貸募集・管理： 株式会社Rバンク
■Shiba-san company 会社概要
所在 ：東京都港区芝3-32-13 GRASS BUILD 5階
代表 ：堀川 拓郎
設立 ：平成22年5月
内容 ：不動産管理業、地域活性支援、飲食店経営、物販販売業
■CONCEPT
企業街、学生街、居酒屋街…さまざまな人、さまざまな情報、さまざまな文化
に囲まれた、エアポケットのような場所——芝3丁目。
この地には、今もなお「変わる東京の、変わらない風景」が残されています。
この地に新たに誕生するアットホームダイニング『CHOTTO』は、
まさにこの地のやわらかな空気を大切にし、訪れる人をやさしく包み込む
ようなお店を目指しています。
コンセプトは「ただいま、自分。おかえり、自分。」。
お客さまが、ちょっと休める、ちょっと話せる、
そして、ちょっと元気がもらえるような、時間と空間を提供していきます。
『CHOTTO』だけのために、半蔵門『Boulangerie a』が焼いてくれた田舎パン。
そして、そのパンを使ったボリューム満点のタルティーヌ。素材の味が
ぐっと染み出た煮込み料理。自然派ワインをはじめとしたドリンクなど、
豊富なメニューをご用意しております。
【本件に関するお問い合わせ先】
Shiba-san company 株式会社 代表取締役：堀川（090-1502-6184 ）
東京都港区芝3-32-13 GRASS BUILD 5階
TEL：03-6400-3213 FAX：03-6400-3212 mail：horikawa@shiba-san.com
《関連URL》
http://www.cho-tto.com
http://www.r-bank.co.jp/
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