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すっぽんのコラーゲンがとっても美味しい「ほおずき庵」開店のご案内
[09/02/10]
提供元：@Press
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有限会社熊坂ノ庄スッポン堂商事(所在地：石川県金沢市、代表取締役：墨屋 敬一)では、すっぽんのコラーゲンを気軽に美味しく食べることが出来るように、「すっぽん煮こごり小腹がゆの店、金澤にし茶屋街ほおずき庵」を昨年末に開店しました。
そして、この度「東京・新宿のサブナード地下街」へ東京第一店舗を開店したのと同時に、お手軽に美味しくお家で食べることが出来るお持ち帰り用の商品も新発売しました。
また、春までに大阪NAMBAなんなん地下街への出店も予定しております。
＜金澤にし茶屋街ほおずき庵のご案内＞
■お店のコンセプト
昨今、テレビで女優さんが美肌のためにすっぽんの料理を食す光景が良く報じられます。その為、すっぽんがコラーゲンの代名詞として認知され、すっぽんのスープ等の製品が沢山販売されるようになりました。弊社は約28年前よりすっぽんの販売をはじめ、すっぽんの養殖を研究して参りましたが、お一人様からでも低価格で気軽にすっぽんの美味を味わって頂ける様に、情緒の残る古都金澤の「にし茶屋街」に第一号の店舗を開店しました。
石川県輪島市のミネラル豊かなアルカリ性の名水・神様池の水と、薬草を混ぜた餌、水の浄化に木炭を使用して、丹念に育てあげたすっぽんは、くせがなく、驚きの美味しさです。この栄養たっぷりのすっぽんと、滋味あふれる野菜のみで煮出して濃縮させた煮こごりは、添加物を使用せず天然のものだけで作っています。寒天やゼラチンを一切使用せずとも、すっぽんの良質なコラーゲンだけで固まっている様子が写真から見ていただけると思います。そして口に含むだけでさらりと溶け出します。
一般のすっぽんスープの五倍以上の濃さで、グラス一杯分の中に、驚くほど沢山の栄養素が詰まっています。低脂肪なので、ヘルシーかつビューティーで特に女性にとっては嬉しい注目の食品です。
とても美味しく優れたすっぽんの煮こごりを、限られた方だけでなく、多くのお客様にお楽しみいただければ幸いです。
＜店舗情報＞
■本店 平成20年11月11日オープン
金澤にし茶屋街ほおずき庵
情緒の残る古都金澤の観光地「にし茶屋街」に店を連ねており、金沢市の景観条例に指定され、町屋を改装してお店を開店いたしました。石川県の希少伝統工芸品である桐火鉢や九谷焼の器を使用し、すっぽんと共に金澤らしさもお楽しみいただけます。
住所 石川県金沢市野町2-26-1
営業時間 10時から18時
店休日 なし
■新宿店 平成21年1月26日オープン
新宿地下街・サブナード地下街様に東京第一号店舗を堂々オープン致しました。
住所 東京都新宿区歌舞伎町1-2-2
営業時間 10時30分から20時30分
店休日 サブナード地下街様に準じます
■難波店 平成21年春開店予定
NAMBAなんなん地下街
＜人気メニューの一例＞
●すっぽん煮こごりメニュー
月：煮こごり大、金澤銘菓と加賀棒茶添え 他
●すっぽん煮こごりと小腹がゆメニュー
貝柱：煮こごり特大、粥、貝柱、みぶしば漬け、金澤銘菓と加賀棒茶添え 他
※すっぽんの煮こごりをティーブレイク感覚で、または、石川県産のこしひかりの小腹がゆとともに、ヘルシーな食事としてお召し上がりいただけます。
＜お持ち帰り用商品のご案内＞
●商品名：すっぽん煮こごり
フランス料理などにも珍重されているすっぽんスープには、美肌作りに効果的な成分が豊富です。それを五倍以上に濃縮したすっぽんの煮こごりをご家庭でもお楽しみいただけるようにご用意致しました。
お見舞に、贈物に、育ち盛りの子供さんに、元気とお肌に吸収の良いごほうびを。
●お召し上がり方
お気に入りの容器に移し替えて、冷蔵庫で3〜5時間以上冷やして固めてからお召し上がり下さい。
●内容
写真のグラス4杯分が入って、1箱／4,200円(税込)
●賞味期限
外箱に表示(真空包装の状態で)
●保存方法
真空包装の外袋開封後、痛みやすいので、直ちに冷蔵庫に入れなるべく早くお召し上がり下さい。
●販売個所(2009年1月26日現在)
・店頭での販売
金澤にし茶屋街ほおずき庵 2008年11月11日オープン
金澤にし茶屋街ほおずき庵 新宿店 2009年1月26日オープン
・ご注文の後に後日お届け
各地の金沢治与門窯スッポン堂店頭で受け付けております。
・お電話でのご注文
076-214-3290 お客様相談室にて承っております。
・インターネットでのご注文(準備中・3月開店予定)
＜弊社の会社情報＞
すっぽんの姿蒸焼を店頭で粉末加工しながら実演販売する店舗を石川県加賀市で28年前に創業。その後、関東、東海、関西地区のアトレなどの駅ビルや百貨店、地下街、高速道路のサービスエリアなどに約60の直営店舗を持っています。多店舗展開をしている会社は弊社だけで、すっぽんのフラッグシップと自負しております。石川県輪島市に養殖研究開発センターを持ち、製造から販売まで一貫しております。すっぽん以外にも、ふかひれのコラーゲンやサメの軟骨、高麗人参、国産麗芝などの材料を用いた食品(いわゆる健康食品)を販売しております。
会社名称：有限会社熊坂ノ庄スッポン堂商事
代表社名：墨屋 敬一
商号 ：金澤にし茶屋ほおずき庵
金沢治与門窯スッポン堂
熊坂ノ庄スッポン堂 等
所在地 ：石川県金沢市神野町東90
金沢治与門窯スッポン堂グループ オフィシャルサイト
http://www.suppondo.com/
※金澤にし茶屋ほおずき庵のページは更新中(3月更新予定)です。
そして、この度「東京・新宿のサブナード地下街」へ東京第一店舗を開店したのと同時に、お手軽に美味しくお家で食べることが出来るお持ち帰り用の商品も新発売しました。
また、春までに大阪NAMBAなんなん地下街への出店も予定しております。
＜金澤にし茶屋街ほおずき庵のご案内＞
■お店のコンセプト
昨今、テレビで女優さんが美肌のためにすっぽんの料理を食す光景が良く報じられます。その為、すっぽんがコラーゲンの代名詞として認知され、すっぽんのスープ等の製品が沢山販売されるようになりました。弊社は約28年前よりすっぽんの販売をはじめ、すっぽんの養殖を研究して参りましたが、お一人様からでも低価格で気軽にすっぽんの美味を味わって頂ける様に、情緒の残る古都金澤の「にし茶屋街」に第一号の店舗を開店しました。
石川県輪島市のミネラル豊かなアルカリ性の名水・神様池の水と、薬草を混ぜた餌、水の浄化に木炭を使用して、丹念に育てあげたすっぽんは、くせがなく、驚きの美味しさです。この栄養たっぷりのすっぽんと、滋味あふれる野菜のみで煮出して濃縮させた煮こごりは、添加物を使用せず天然のものだけで作っています。寒天やゼラチンを一切使用せずとも、すっぽんの良質なコラーゲンだけで固まっている様子が写真から見ていただけると思います。そして口に含むだけでさらりと溶け出します。
一般のすっぽんスープの五倍以上の濃さで、グラス一杯分の中に、驚くほど沢山の栄養素が詰まっています。低脂肪なので、ヘルシーかつビューティーで特に女性にとっては嬉しい注目の食品です。
とても美味しく優れたすっぽんの煮こごりを、限られた方だけでなく、多くのお客様にお楽しみいただければ幸いです。
＜店舗情報＞
■本店 平成20年11月11日オープン
金澤にし茶屋街ほおずき庵
情緒の残る古都金澤の観光地「にし茶屋街」に店を連ねており、金沢市の景観条例に指定され、町屋を改装してお店を開店いたしました。石川県の希少伝統工芸品である桐火鉢や九谷焼の器を使用し、すっぽんと共に金澤らしさもお楽しみいただけます。
住所 石川県金沢市野町2-26-1
営業時間 10時から18時
店休日 なし
■新宿店 平成21年1月26日オープン
新宿地下街・サブナード地下街様に東京第一号店舗を堂々オープン致しました。
住所 東京都新宿区歌舞伎町1-2-2
営業時間 10時30分から20時30分
店休日 サブナード地下街様に準じます
■難波店 平成21年春開店予定
NAMBAなんなん地下街
＜人気メニューの一例＞
●すっぽん煮こごりメニュー
月：煮こごり大、金澤銘菓と加賀棒茶添え 他
●すっぽん煮こごりと小腹がゆメニュー
貝柱：煮こごり特大、粥、貝柱、みぶしば漬け、金澤銘菓と加賀棒茶添え 他
※すっぽんの煮こごりをティーブレイク感覚で、または、石川県産のこしひかりの小腹がゆとともに、ヘルシーな食事としてお召し上がりいただけます。
＜お持ち帰り用商品のご案内＞
●商品名：すっぽん煮こごり
フランス料理などにも珍重されているすっぽんスープには、美肌作りに効果的な成分が豊富です。それを五倍以上に濃縮したすっぽんの煮こごりをご家庭でもお楽しみいただけるようにご用意致しました。
お見舞に、贈物に、育ち盛りの子供さんに、元気とお肌に吸収の良いごほうびを。
●お召し上がり方
お気に入りの容器に移し替えて、冷蔵庫で3〜5時間以上冷やして固めてからお召し上がり下さい。
●内容
写真のグラス4杯分が入って、1箱／4,200円(税込)
●賞味期限
外箱に表示(真空包装の状態で)
●保存方法
真空包装の外袋開封後、痛みやすいので、直ちに冷蔵庫に入れなるべく早くお召し上がり下さい。
●販売個所(2009年1月26日現在)
・店頭での販売
金澤にし茶屋街ほおずき庵 2008年11月11日オープン
金澤にし茶屋街ほおずき庵 新宿店 2009年1月26日オープン
・ご注文の後に後日お届け
各地の金沢治与門窯スッポン堂店頭で受け付けております。
・お電話でのご注文
076-214-3290 お客様相談室にて承っております。
・インターネットでのご注文(準備中・3月開店予定)
＜弊社の会社情報＞
すっぽんの姿蒸焼を店頭で粉末加工しながら実演販売する店舗を石川県加賀市で28年前に創業。その後、関東、東海、関西地区のアトレなどの駅ビルや百貨店、地下街、高速道路のサービスエリアなどに約60の直営店舗を持っています。多店舗展開をしている会社は弊社だけで、すっぽんのフラッグシップと自負しております。石川県輪島市に養殖研究開発センターを持ち、製造から販売まで一貫しております。すっぽん以外にも、ふかひれのコラーゲンやサメの軟骨、高麗人参、国産麗芝などの材料を用いた食品(いわゆる健康食品)を販売しております。
会社名称：有限会社熊坂ノ庄スッポン堂商事
代表社名：墨屋 敬一
商号 ：金澤にし茶屋ほおずき庵
金沢治与門窯スッポン堂
熊坂ノ庄スッポン堂 等
所在地 ：石川県金沢市神野町東90
金沢治与門窯スッポン堂グループ オフィシャルサイト
http://www.suppondo.com/
※金澤にし茶屋ほおずき庵のページは更新中(3月更新予定)です。
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