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株式会社サガミチェーンのグループ企業である味の民芸フードサービス株式会社（本社：東京都立川市錦町3-6-6 代表取締役社長 大西 尚真）は、手延べうどんの和食ファミリーレストラン『味の民芸』において、2016年5月26日より、煮あなご・焼あなご・あなご天の『あなご三昧』メニューをスタートいたします。

【あなごの栄養価について】
あなごは『高タンパク、低カロリー』な食材で不飽和脂肪酸（EPA・DHA）を多く含みます。
不飽和脂肪酸には、コレステロールを下げ、中性脂肪を減らす効果があります。また、脂溶性ビタミンを多く含み、眼の働きや皮膚を健康にするといわれるビタミンAを特に多く含みます。

【メニュー概要】
◆販売期間：2016年5月26日（木）〜7月上旬まで
◆販売店舗：味の民芸全国54店舗（府中店、新宿フロントタワー店を除く）
◆販売商品
★「あなごの天ざるうどん」　　　　　　　　1,080円＋税
あなご天がついた天ざるうどん。嬉しいサラダ付！

★「あなご天重」　　　　　　　　　　　　　1,180円＋税
秘伝のたれで味付けした、期間限定のおいしさをどうぞ！

★「あなごの桶まぶし御膳」　　　　　　　　1,590円＋税
あなご桶まぶしご飯に、あなご天と小うどんがついたご膳。桶まぶしご飯は薬味やおだしでアレンジして、いろいろなおいしさをお楽しみいただけます。

★「あなごと更科そばのご膳」　　　　　　　1,450円＋税
あなごのわっぱ飯に、あなご天と更科そばがセットになった御膳です。

【味の民芸について】
関東地方を中心に、西は岡山まで全国56店舗を展開する、和食ファミリーレストランです。
倉敷をイメージした白壁調の建物と、和モダンをイメージしたおもてなし空間において、手延べうどんや信州そば、各種和食メニューを提供しております。
http://www.ajino-mingei.co.jp/　　　

【サガミグループに関して】
グループビジョンに「No.1 Noodle Restaurant Company」を掲げ、和食麺処サガミ、味の民芸、どんどん庵などの和麺レストラン業態を中心に、国内に263店舗、海外に7店舗を展開しております。
公式Facebookアカウント
https://www.facebook.com/sagamichain
公式ホームページ
URL:http://www.sagami.co.jp/